“你好王小姐，看你的簡歷，你以前在樂家德干過？”

在新店樓上的一個空房間里，沈樂開始對面前的少婦展開了面試。

王靜今年三十三歲，身材高挑且豐盈。

面容姣好，秀目長眉，臉頰白皙，一頭長發在腦后挽了個發髻。

看起來非常干練，沈樂對她的第一印象非常不錯。

“嗯，我最早在金拱門做店長，后來跳槽到樂家德……”

王靜平靜陳述了自己的從業經歷。

她之前結婚生子在家修養了一年多。

現在孩子大了，這才出來重新尋找工作。

而沈樂其實并沒把心思放在她從陳述上。

而是看著她的簡歷，展開了推演……

【你以6000元月薪，聘請王靜作為你味美家餃子店的第一任店長】

【王靜也很快就體現出了她的能力】

【尤其是在新店開業的活動策劃方面，她給你帶來的巨大的幫助】

【之前你只是想著，在開業之前，在小區內展開大規模試吃活動】

【而王靜卻建議你，不光要在小區內推廣活動】

【還可以，在附近幾個小區都同時開展試吃活動】

【并且，建議你花費1萬5千元在點評、小藍書等軟件上進行推廣】

【并且，她還會幫忙請A站、逗手上她相識的美食達人來做探店】

【并且幫你設計了很多優惠套餐，以及團購活動】

【在她的幫助下，味美家餃子館果然開業即爆火】

【第一個月味美家餃子館盈利5萬元……】

我敲！

撿到寶啦！這是個人才啊！

要知道，之前沈樂自己推演過很多次。

可卻沒有一次，第一個月就盈利這么多的。

這6000元花的真值啊！

【………………】

【在王靜連續幾個月精心策劃經營下】

【味美家的營業額，月月創新高】

【而你也在第四個月就在樂州開了第二家分店】

【五月你開了第三家分店】

【可就在一切向好之際】

【第六個月的15號這天，王靜的前夫來到店內大鬧】

【你這才知道，王靜和她丈夫正處于離婚狀態】

【因為王靜的丈夫出軌，又不想離婚，王靜已經搬離了那個家】

【你出來勸阻，可頭腦發熱的王靜老公，卻因為沖動掏刀捅傷王靜】

【雖然你把王靜送去醫院救治，但王靜卻因為失血過多，還是沒能搶救回來】

【而你不但痛失一員猛將，餃子館也因為這次傷人案件】

【名聲收到嚴重影響，營業額出現大跌……】

“沈老板，沈老板？”

王靜的聲音，把沈樂從推演中喚醒過來。

看著對面略顯局促的王靜，沈樂不免為她的未來感到惋惜。

“你被錄用了！”

“啊？可是……”

王靜愣住了，她來之前可是準備了很多面試的內容。

可對面這老板卻一個都沒問就……

“你被錄用了，明天就來上班。”

“真的嗎？”

再度從沈樂這里得到肯定回答。

心里一直忐忑的王靜，終于笑了出來。

6000元的工作，在樂州這小地方可相當不好找。

而且看樣子，對面這年輕老板，好像不難相處。

“嗯，咱們店的情況，你也看到了，目前正在裝修。”

“我估計，再有半個月就能裝修完工。”

“然后再有五天，等家具進場，咱們就可以開業了。”

“所以咱們現在時間緊，任務重。”

“我有幾項工作要交給你。”

既然覺得王靜這人不錯，沈樂就堅持疑人不用，用人不疑的原則。

而王靜也很快就進入了狀態。

“您有什么工作，盡管吩咐！”

剛剛找到滿意工作的王靜，這會兒精氣神也和之前大不相同了。

可以說是干勁十足。

“嗯，從明天開始，你幫我負責招聘。”

“這次我們要找的主要是會包餃子的熟練工。”

“而且你之前在樂家德工作時，對他們那套包餃子的流程都熟悉吧？”

畢竟想要學樂家德，做成一個加盟連鎖，那就得學全套。

人家樂家德的流程規范都得學。

包餃子很多人都會，但快餐連鎖店的餃子，可是相當有學問的。

比如一枚餃子餡料放多少，包出來后餃子重多少克。

一分鐘可以包多少個餃子。

每種不同餡料的餃子，要花幾分鐘煮熟，幾分鐘出餐，都是有嚴格規定的。

之前沈樂還琢磨著，想要聘請一個這方面的講師，對員工進行培訓來著。

現在有個曾經在樂家德工作過的經理，那可是幫他省去了不少麻煩。

果然王靜聽他這樣一問，頓時眼睛就開始放光了。

“老板你放心吧，這部分可是我的強項。”

“當年我在樂家德就是包餃子起步，做到店長的。”

“他們的所有流程，我都非常熟悉。”

“找員工，培訓這事兒就包在我身上。”

“有二十天的時間，足夠他們學會基本操作流程了。”

聽到王靜的肯定回答，沈樂滿意的點點頭。

“嗯，在培訓的同時，你把這些流程全都紙面化記錄下來。”

“以后在招人，或者開新店，咱們就按照這個流程培訓。”

“放心不會讓你白干，等到這些員工得到熟手的標準。”

“我會給你4000元的獎金。”

沈樂不是摳門的老板，想要馬兒跑又不給馬兒吃草的事，他干不出來。

王靜聽到沈樂還會給獎金，臉都樂成一朵花了。

“放心吧，老板，這事兒就包在我身上。”

接下來兩天，沈樂跟王靜一起招聘了好幾個中年大叔大媽。

這些中年大叔大媽，別看年紀大，但包餃子絕對是熟手。

考察過這些人的手藝后，沈樂和王靜留下了十個人。

然后交給王靜開始培訓，而沈樂則前往了省城。

因為他聯系的那位美食主播，就是盛洲人。

這位美食主播也是廚子出身，平時除了周游各地品嘗各種美食之外。

最喜歡干的事，就是收藏各種菜譜。

沈樂也是在之前在網上看他直播時提過一嘴這件事。

于是就私信聯系了他，而那人面對他的問詢也很痛快。

他確實有一本餃子餡料以及面案方面的秘籍。

沈樂和對方一番討價還價，最終對方同意已八萬元的價格把這份‘秘籍’傳授給他。

這幾天沈樂就要去省城學藝……