黃石，荔浦布衣也，家世寒微，素為鄉中所輕。

自劉琦鎮嶺南，頒令廣植芋頭，謂其耐旱易活，可濟民食。

黃石聞之，叩求墾荒，承百畝薄田。白日荷鋤耕壟，夜則守廬觀苗，手足磨出血泡亦不稍歇。

等到芋熟采收，他車載肩扛售于市，竟得薄利，雖非巨富，卻也一改往日窘迫，闔家得以溫飽。

后官府推荔浦芋酒之法，謂芋香醇厚，可通商賈。黃石素得鄉鄰信重，遂邀村人共籌資本，辟屋為坊，循官法釀芋酒。

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