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第54章 兔肉燉湯

“殺兔!燉湯!”

李昂大手一揮,當即揪出那只在兔窩中昂首闊步、神氣不已的灰兔子。

“就拿你開刀!”

原本在兔圈里稱王稱霸的灰兔驟然離開了長期生活的環境,一下子便現出了原形。被李昂揪住兔耳朵的它只得不停的用力蹬著自己的后腿,露出一塊粉嫩嫩的肚皮。

但這些掙扎顯然是無效的,李昂可不管兔子們的抗議,填飽肚子才是要緊事。

于是,抄刀、放血、剝皮、清理內臟……

一番操作下來,原本重達10公斤的比利時巨兔最后只剩下了5公斤的兔肉,出肉率差不多是一半左右。

放下刀,望著鮮紅的兔肉,李昂撇了撇嘴,將內臟丟給了煤球和藥罐兩只小貓。

兩小只不愧是山貓生下來的孩子,在走路都還搖搖欲墜的時候,就已經懂得如何撕咬生肉。看著兩個小家伙茹毛飲血的樣子,待在一旁的李昂不由地笑出了聲。

“艾莉!”

在確認小貓們能夠對付兔子的內臟后,李昂便提起兔子走進了廚房。

要想喝兔肉湯可不止剝皮放血那么簡單,之后還得將碩大的兔肉切成小塊兒,其中的大骨頭也要挑出來。哪塊地方要怎么剁,新鮮的肉要怎么處理,這些可都是一個合格的主廚要考慮的事情。

不過對于分筋錯骨這類的事情,艾莉自然比李昂要熟悉的多。所以在把兔肉丟給正在廚房忙碌的艾莉后,李昂便悠然自得的當起了甩手掌柜。

“咦?這是什么?”

戴安娜抱著一把新鮮的野蔥從木屋外探出頭,一本正經的查看砧板上鮮紅的兔肉。

李昂心里暗叫一聲不好,兔子們向來跟戴安娜最親,這只兔子可是她的心頭肉……

果然,當女孩兒的目光掃到那對軟下去的兔耳朵的時候,少女的眼眶一下子紅了。

“這...這是灰耳朵?”戴安娜的聲音有些發抖,手里的野蔥掉在了地上。

李昂頓時有些手足無措,他沒想到戴安娜這么快就認出來了。那只灰兔確實是她最喜歡的一只,總是蹦到她腳邊討要青草。

“戴安娜,聽我解釋……”李昂尷尬地搓著手,“我們得儲備秋天的食物,你知道,秋天……”

這些話當然只是李昂的借口,不過當前還是先把女孩兒哄好了再說。

聽了李昂解釋,戴安娜咬著嘴唇沒說話,眼淚在眼眶里打轉。艾莉見狀,默默放下菜刀,擦了擦手上的血跡。

廚房里的氣氛一下子凝固了,看得出來,雙方都有些不好意思。

突然,戴安娜深吸一口氣,彎腰撿起地上的野蔥,用力抹了把眼睛:“我...我去洗蔥。”說完就轉身跑向木屋的另一邊。

李昂和艾莉面面相覷。只見戴安娜背對著他們,肩膀微微顫抖,卻倔強地開始清洗野蔥的根部。

“她長大了。”艾莉輕聲說,繼續處理起兔肉,“知道什么是必須做的。”

這個打小就跟著戴安娜的女仆自然清楚自家小姐的心思,能做出這一決定,戴安娜的確是下了很大的決心。

李昂走到戴安娜身邊,遞給她一塊干凈的亞麻手帕:“對不起,我該提前告訴你的。”

這事兒確實是李昂做的不地道,至少也該提前知會一聲。

戴安娜搖搖頭,鼻尖還紅紅的:“不,是我太幼稚了。”她用力擤了下鼻子,“灰耳朵……它的肉夠我們吃幾頓?”

這個問題讓李昂心頭一暖:“加上野蔥和其他配菜,能夠所有人吃兩頓好的。”

“那...那記得把它的皮毛留著。”戴安娜的聲音還帶著哭腔,但顯然已經堅定許多,“我想做個手套。”

“好。”李昂鄭重地點頭。

“李昂——”

剛剛還在哭泣的女孩兒這時止住了眼淚,水靈靈的大眼睛緊盯著自己面前的男孩兒。

“只要對你有好處,我做什么都愿意。”少女滿臉認真,一字一頓的說出了這句話。

“好——好——謝謝你!”

一直很健談的李昂這時卻有些不知所措,紅著臉向戴安娜道了聲謝謝。

“哈哈!”

不知是因為李昂剛剛說的話還是因為他滑稽的樣子,少女撲哧一下就笑了出來,氣氛瞬間歡樂了許多。

廚房中,艾莉將切好的兔肉下鍋,熱油發出“滋滋”的聲響。戴安娜把洗凈的野蔥遞過去,看著曾經的小伙伴在鍋中翻滾,眼淚又忍不住掉了下來。但這次她沒有跑開,而是站在灶臺邊,學著艾莉的樣子往湯里添加粗鹽。

煤球和藥罐吃飽了內臟,溜進廚房蹭著戴安娜的腳踝。她彎腰撫摸著小貓,眼神無比溫柔,輕聲道:“你們也要記住,這就是我們的生活……”

這時,在外面忙碌一天的老杰克和羅恩也剛好回來了,老人放下手中的斧子,先將自己腳下沾著的泥土在木屋的臺基上蹭了蹭,再確認鞋底干凈后,才輕哼著不成調的曲子走進廚房。

“嗯?”

老人一眼就注意到了湯鍋里的兔肉,兩只兔耳朵在陶鍋里面起起伏伏,格外顯眼。

在一轉頭,老杰克便發現一向喜愛兔子的戴安娜也站在旁邊,眼眶紅紅的,顯然是之前哭過的證據。

而戴安娜的身后,則是俯身傾耳聽女孩兒講話的李昂,二人臉上的表情不像吵過架的樣子,尤其是戴安娜,在李昂講到有趣的橋段時,還時不時還不顧淑女形象的大笑出聲來,一幅無比喜悅的樣子。

從老杰克身后走進來的羅恩自然也注意到了這副“奇怪”畫面,剛想開口發問,卻感覺衣角被什么扯了一下,回頭一看,原來是老杰克。

“老爺的事少管,少問!”

老人朝小羅恩努了努嘴,示意他不要多話。

夜幕降臨,濃郁的兔肉香氣彌漫在整個木屋。當熱騰騰的燉湯端上桌時,戴安娜第一個拿起木勺,嘗了一口自己親手參與制作的湯。

“好喝嗎?”李昂扭頭微笑著問。

戴安娜點點頭,眼淚卻再次滑落:“好喝……灰耳朵的肉……很香。”

李昂舉起木杯,里面是昨天剩下的葡萄汁,他看向圍坐成一圈的眾人:“敬灰耳朵。”

“敬灰耳朵。”眾人大聲附和,飯桌馬上就被歡聲笑語淹沒。

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