元旦節，趙玉金承包的飯店開業了。

飯店的名字是秦巍起的。

食為天。

名字取自《漢書?酈食其傳》。

飯店的招牌也是秦巍寫的。

筆畫遒勁沉穩，筆鋒圓潤。

一些懂書法的還以為這飯店的招牌是哪個書法家寫的。

飯店外，鑼鼓喧天。

咚咚鏘，咚咚鏘……

兩條彩獅，一黃，一白，時而追逐，時而跳躍，時而抖毛，活靈活現。

食為天大飯店是福城第一家改制的大飯店，再加上秦巍提供的，具有創新異議的合作模式，今天來了不少記者。

穿著紅色旗袍，紅色坎肩的禮儀小姐手捧剪彩彩帶。

彩帶中間有一朵大紅花。

趙玉金和市里分管經濟改革的副市長秦玉良站在中間手捧托盤的禮儀小姐兩邊。

爆竹聲響起，鑼鼓聲更加熱烈，一黃一白兩只彩獅分站兩邊，開始對著飯店作揖。

趙玉金和秦玉良一起拿起剪刀，將中間的大紅花剪下。

趙玉金和秦玉良分辨致開業詞后，食為天飯店開張了。

很多民眾拿著一張粉色的小票排隊進入食為天飯店。

小票一面赫然印著“食為天大飯店優惠劵”三個字，另一面的小字印著：

1：憑此劵消費可享受八折優惠

2：憑此券可領取紅雞蛋兩個。

有效期至1985年1月7號

那些排隊的群眾很多都是沖著雞蛋來的。但也有不少人是想來嘗嘗鮮。

飯店門口的收銀臺同樣也排起來隊。

這些都是在辦會員卡的。

食為天飯店實行的是會員制，預存20塊錢就可以成為普通會員。

“同志，我存1000，是不是真送300啊？還能享受八折優惠？”一個肥頭大耳的中年男人問道。

“是的。今天我們飯店開業大酬賓。以后充值可沒有送這么多了。”收銀員微笑著答復道。

“那給我充1000。”那中年男人說著就從懷里掏出一疊錢來。

這個時候，能一下子掏出1000塊錢的人，那可了不得。

但這個人卻是趙玉金按照兒子的意思，請來的演員，秦巍的大舅舅趙山河。

自家親戚，連演出費都省了，但是要管飯。

不是有那么一句話，“腦袋大，脖子粗，不是領導就是伙夫。”

秦巍的這個舅舅就是國營第二化肥廠的廚師。

會員制自然也是秦巍提出來的。

會員證一式兩份，樣式有點像存折。

會員證正本酒店保留，副本顧客帶走。

顧客每次消費，收銀員都會用特制的金額印戳和日期印戳在正副本會員證上留下消費記錄及金額。

這樣，即便顧客弄丟會員證，只要顧客帶上身份證就可以補辦。

但補辦后的會員證正本上會印上一個補字。

防止有人撿到會員證后盜刷。

飯店的一間包間里。

一家子圍坐著一張圓桌。

這是一個大家庭，全家老幼一共十三個人。

每個大人面前都放著一個白色的陶瓷罐，那罐子下面有一個黑色的陶瓷小火爐。

小火爐里正在燃著淡藍色的火焰。

這一家的老人年輕時也是走過南闖過北的，活到80歲，還是第一次看到這么稀奇的“佛跳墻”。

這小小的一盅佛跳墻可不便宜，要三塊錢。

不過用料可真實在。雞肉，鴨肉，豬蹄，瑤柱，鮑魚，鵪鶉蛋，香菇。

單就成本就用了一塊錢。

有錢人家不是沒有吃過佛跳墻，但這種吃法還是第一次。

林偉東手捏著鼻子，眼睛一直沒有離開過黑色小火爐里緩緩燃燒的藍黃色火焰。

他不是因為討厭佛跳墻的味道。他是在思考。

剛才服務員往這小火爐里加的是什么，為什么可以燃燒這么久。

聞味道是應該是酒精。

但酒精為什么是這樣的？

“同志。”林偉東叫住正在上菜的服務員，“能問一下這里面燒的是什么嗎？”

“這個是我們總經理的兒子發明的，才讀一年級，厲害吧？”

幾天前，秦巍到飯店里，試著用瓊脂粉加工業酒精制作固體酒精，沒想到還真成了。

當然，制作方法也是來自書海水晶里的說明書。

固態酒精的凝固劑有很多種，醋酸鈣，硬脂酸，高級脂肪酸，瓊脂粉。

瓊脂粉就是用來做果凍的那個東西，價格便宜，燃燒又無異味，秦巍就選了這個。

那天這個服務員正好看到秦巍制作固體酒精，那是打心里羨慕總經理的兒子那么聰明。

“你們總經理現在在哪里？我想見見他。”林偉東問道。

“好的，請稍等。”

服務員離開包間去找趙玉金。

此時趙玉金正在一個叫金樽閣的包間敬酒。

食為天飯店一共有九個包間，每個包間的名字都取自古詩詞。

包間里掛著一首毛筆寫的詩。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

“玉金啊，巍巍這毛筆字寫的好啊，跟誰學的？”

說話的是副市長秦玉良。

秦玉良是秦光的堂哥，兩家的關系很好。

“跟他爸學的。”趙玉金回答道。

“青出于藍勝于藍，阿光寫的字可沒有他兒子寫的好。”

趙玉金舉杯道：“各位領導，我先敬大家一杯。”

秦玉良說道：“玉金，今天這里可沒有領導。”

他說著，舉起酒杯站了起來。

包間里，以秦玉良官職最大。

他站起來了，其他人也跟著站起來。

“來，我們一起祝食為天生意興隆，財源廣進。”

“祝賀，祝賀。”

“恭喜，恭喜。”

“謝謝，謝謝。”趙玉金一杯酒喝下，“各位，我還要去其他包間看看。你們先吃著喝著，我一會再過來。”

“去吧，去忙吧。”秦玉良說道。

等趙玉金走后，秦玉良看著那小佛跳墻，說道：“我這弟媳的腦子真靈活，怎么能想出這么多新奇的玩意。”

服務員看到趙玉金，快步走了過去：“趙總，碧玉閣的客人想請您過去一下。”

“小林，去吧臺拿瓶茅臺。”

“好的。”

等小林拿了茅臺，趙玉金和她一起走進碧玉閣包間。

“同志，這位就是我們飯店的總經理。”小林介紹道。

“你好。”林偉東站了起來。

“你們好。”趙玉金接過小林手里的茅臺，“這是我們飯店送的酒，招待不周的地方，還請各位海涵。”

“很周到，很周到。”白頭發的林老爺子說道：“你這飯店做的好啊，老頭子活這么大歲數，還是第一次來這么好的飯店。”