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第22章 研究食材

得到王爺首肯的那一刻,蘇妙只覺渾身都被注入了一股滾燙的力量,迫不及待地想要投身到比賽籌備中。

第二天天還未大亮,天邊才泛起一絲魚肚白,蘇妙就已經起身,簡單洗漱后,便匆匆朝著王府的藏書閣走去。

藏書閣籠罩在一片靜謐之中,高大的書架整齊排列,像沉默的衛士,承載著無數知識。

蘇妙深吸一口氣,踏入這片知識的海洋,目光急切地在書架間穿梭,不放過任何一本可能藏有烹飪秘籍的書籍。

她的手指輕輕撫過一本本古籍的書脊,眼睛快速掃過上面的題名,眼神中滿是渴望與專注。

忽然,一本陳舊泛黃的古籍映入她的眼簾——《九州食經》。

蘇妙的心猛地一跳,一種強烈的預感涌上心頭。

她小心翼翼地伸出雙手,輕輕將書取下。翻開書頁,一股淡淡的書墨香混合著歲月的味道撲面而來。

上面密密麻麻地記載著各地的特色食材和傳統菜肴,文字雖有些模糊,但每一個字都像一把鑰匙,為她打開了美食世界的新大門。

蘇妙如獲至寶,快步走到窗邊的書桌前,輕輕坐下,一縷晨光透過雕花窗欞灑在桌面上,照亮了她手中的古籍。

她拿出紙筆,認真地研讀起來,不時用筆記下關鍵信息。

書中記載,北方有一種耐寒的黑土地小麥,生長在極寒之地,吸收著天地間的凜冽之氣,磨出的面粉筋道十足,做出的面條爽滑勁道,饅頭蓬松有嚼勁;

南方的水鄉則盛產一種清香軟糯的糯米,那里溫潤的氣候和豐饒的水土賦予了糯米獨特的口感,常被用來制作香甜軟糯的糕點和清甜滋補的甜湯。

隨著閱讀的深入,蘇妙仿佛被帶入了一個豐富多彩的美食地圖,各地的風土人情在她眼前一一浮現。

她時而眉頭緊皺,陷入沉思,思考如何將這些特色食材融入自己的創意菜肴;

時而又眼前一亮,嘴角上揚,為腦海中突然閃現的靈感而欣喜。

除了查閱資料,蘇妙深知實踐出真知,食材的研究也至關重要。

于是,她向王爺求助,希望能收集各地的特色食材。

王爺毫不猶豫地答應了,動用王府的人脈和資源,全力支持蘇妙。

此后的日子里,王府的廚房熱鬧非凡。

每天,都有各種各樣稀奇古怪的食材被送進來。

這天,一只巨大的木箱被抬進廚房,眾人好奇地圍了上去。

蘇妙走上前,輕輕打開箱蓋,只見里面是一條長著尖銳刺的海魚,魚身泛著奇異的金屬光澤,眼睛鼓鼓的,透著幾分神秘。

蘇妙戴上手套,小心翼翼地將魚捧起,仔細觀察它的外形,那尖銳的刺讓她有些棘手,但也激發了她的探索欲。

她觀察著魚身上的鱗片紋理,思考著如何處理才能既保留其獨特的口感,又能去除刺帶來的不便。

又有一天,廚房送來了一些形狀奇特的根莖蔬菜。

這些蔬菜有的彎曲如蛇,有的圓潤似球,表面還帶著泥土的氣息。

蘇妙蹲下身子,拿起其中一個,輕輕拂去上面的泥土,仔細觀察它的色澤和紋理。

她湊近聞了聞,一股淡淡的清香撲鼻而來,夾雜著泥土的質樸味道。

她忍不住用牙齒輕輕咬了一小口,那獨特的口感在口中散開,既有脆嫩的質感,又帶著一絲清甜。

除了這些,還有各種散發著奇異香氣的香料。

有的香料香氣濃郁,聞一下便讓人精神一振;

有的則香氣淡雅,需要細細品味才能感受到其中的韻味。

蘇妙將這些香料一一擺在桌上,閉上眼睛,輕輕嗅著它們的氣味,腦海中開始構思如何將它們與不同的食材搭配,創造出獨特的味道。

每一種食材,蘇妙都像對待親密的朋友一樣,用心去了解它們的特性。

她不僅觀察它們的外形、色澤,聞它們的氣味,還親自品嘗,感受它們的口感和味道。

她常常在廚房一待就是一整天,時而專注地切著食材,時而站在灶臺前,看著鍋中翻滾的湯汁陷入沉思,嘗試著將不同的食材巧妙地搭配在一起,創造出獨一無二的菜肴。

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