不多一會(huì)，服務(wù)員就開(kāi)始上菜，先端來(lái)了銅鍋，里面有姜片、蔥段，又給四人上了啤酒和北冰洋。

李哲倒了一杯啤酒，舉杯道，“哥幾個(gè)，咱們干一杯。”

“干杯！”

李衛(wèi)東顯得很興奮，他長(zhǎng)這么大攏共也沒(méi)喝過(guò)幾回啤酒，入口就感覺(jué)一股透心涼，“嚯，夠刺激。”

服務(wù)員陸續(xù)開(kāi)始上菜，幾份調(diào)好的小料端上來(lái)，二八醬上放著韭菜花、豆腐乳、還有一小碟辣椒油。

王建軍學(xué)著李哲攪拌芝麻醬，吃了一口，“嘿，真香啊！”

幾盤(pán)羊肉也端上來(lái)，眾人都有些眼饞。現(xiàn)在買(mǎi)羊肉還需要票，上次吃羊肉還是趙鐵柱不知從哪里搞來(lái)的羊肉票。

趙鐵柱夾起一片羊肉往清湯鍋里涮，在麻醬碗里蘸蘸，一口放進(jìn)嘴里，頓時(shí)瞇起了眼。

李哲端起羊肉盤(pán)，用筷子推進(jìn)鍋里。

趙鐵柱說(shuō)道，“哥，我聽(tīng)人家說(shuō)羊肉得夾起來(lái)一片一片涮著吃，老了就不好吃了。”

李哲笑道，“柱子，別聽(tīng)他們的，都是窮講究。”

王建軍說(shuō)，“哲子，我好像也聽(tīng)過(guò)，有啥說(shuō)法沒(méi)？”

李哲在鍋里攪合攪合，開(kāi)鍋后夾起羊肉放碗里，“沒(méi)啥說(shuō)法，就是字面意思‘窮’。肉熟了，哥幾個(gè)動(dòng)筷子！”

“老二說(shuō)得對(duì)，掙錢(qián)是為了啥，不就是大口喝酒、大口吃肉。”李衛(wèi)東也撈了一筷子。

王建軍和趙鐵柱也夾了兩筷子，鍋里又成清湯了。都是二十多歲的壯小伙，能等到肉煮熟就不錯(cuò)了，咋可能煮老？

吃口蘸著芝麻醬的羊肉，喝口涼啤酒，吃得那叫一個(gè)美。

也就十幾分鐘，五盤(pán)羊肉已經(jīng)見(jiàn)底了。李哲叫來(lái)服務(wù)員，“再來(lái)五盤(pán)羊肉，三瓶啤酒，一瓶北冰洋。哥幾個(gè)還要?jiǎng)e的嗎？”

“夠了。”

“不要了。”哥仨?yè)u頭。

李哲對(duì)著服務(wù)員說(shuō)，“先來(lái)這些，不夠再點(diǎn)。先給我們加湯。”

李衛(wèi)東吃得滿面紅光，搭著李哲的肩膀，“老二，以后要是每月都能吃頓涮羊肉，那就美了！”

“你說(shuō)這話我就不愛(ài)聽(tīng)了，這京城的餐館多的是。咱不能只盯著這一家。以后我會(huì)帶你們把京城大大小小的餐廳吃個(gè)遍！”

這下輪到李衛(wèi)東心疼了，“偶爾吃一頓還行，要是天天吃，那得花多少錢(qián)？”

一個(gè)短發(fā)中年女人端著紅色漆木盤(pán)走過(guò)來(lái)，將兩盤(pán)羊肉放到桌子上，“幾位同志，這是給你們續(xù)的羊肉。我是咱們店的經(jīng)理陳紅英。那幾瓶啤酒和北冰洋，算是我送各位的。”

李哲反問(wèn)，“陳店長(zhǎng)，這有什么說(shuō)處嗎？是每一桌都送還是單送我這一桌？”

“就您這一桌有。我就是想跟您交個(gè)朋友，認(rèn)識(shí)一下。”

“您客氣。”李哲又拿起一個(gè)酒杯給她倒了一杯啤酒，“我敬您一杯！”

陳紅英也是個(gè)痛快的，端起酒杯仰脖干了，“同志，您怎么稱(chēng)呼？在哪兒高就？”

“我叫李哲，就是個(gè)種菜的農(nóng)民。”

陳紅英順勢(shì)問(wèn)道，“您帶來(lái)的菠菜是自家種的？”

“對(duì)，我家建的蔬菜暖棚。”

說(shuō)話間又有兩個(gè)服務(wù)員走過(guò)來(lái)，把剩下的羊肉和酒水送上。

陳紅英沒(méi)有多待，笑道，“幾位同志先用著，一會(huì)兒咱們?cè)倭摹！?

李哲也沒(méi)挽留，接著繼續(xù)吃。

李衛(wèi)東小聲問(wèn)道，“老二，這陳經(jīng)理是啥意思？想要咱家的菠菜？”

李哲又往鍋里下了一盤(pán)羊肉，“先吃飯，吃完飯?jiān)僬f(shuō)。”自家的菜又不愁賣(mài)，只是溢價(jià)多少的問(wèn)題。要是對(duì)方給不出滿意的價(jià)格，她想買(mǎi)李哲還不賣(mài)呢。

四人剛才光顧著吃羊肉，那盤(pán)菠菜只吃了一小半。不時(shí)有客人過(guò)來(lái)詢問(wèn)菠菜是哪來(lái)的，還有客人想買(mǎi)，都被李哲拒絕了。

吃完飯，李哲招手叫來(lái)服務(wù)員結(jié)賬。女服務(wù)員難得露出個(gè)笑臉，“李哲同志，我們經(jīng)理已經(jīng)幫您結(jié)過(guò)賬了。還說(shuō)想請(qǐng)您去辦公室喝杯茶。”

“哥，你和柱子先出去透透氣兒。我和建軍哥去一趟。”李哲扭頭沖服務(wù)員說(shuō)，“同志，勞駕您帶路。”

在服務(wù)員的帶領(lǐng)下，三人到了餐廳后街的一間小辦公室外。

服務(wù)員敲敲門(mén)，“陳經(jīng)理，李先生到了。”

門(mén)從里面打開(kāi)，陳紅英笑臉相迎，“李哲同志快請(qǐng)進(jìn)！”又對(duì)著王建軍問(wèn)，“這位同志怎么稱(chēng)呼？”

“王建軍。”

陳紅英猜不透兩人的關(guān)系，也不好當(dāng)面細(xì)問(wèn)，邀請(qǐng)兩人坐下，泡了一壺綠茶給兩人倒上。

李哲掛上幾分年輕人的靦腆，“陳經(jīng)理，剛才的飯錢(qián)是多少？我還是給您結(jié)了吧。咱們才頭一次見(jiàn)面，我哪好意思讓您請(qǐng)客。”

“李哲同志，我一看您就覺(jué)得投緣。咱們雖說(shuō)是第1次見(jiàn)面，但以后沒(méi)準(zhǔn)會(huì)經(jīng)常打交道。”

陳紅英話鋒一轉(zhuǎn)，“我就不給您賣(mài)關(guān)子了。我們店一到冬天就鬧菜荒，您應(yīng)該也看到了——涮菜只有蘿卜、土豆、大白菜。您不是種菠菜嗎？我就想從您那進(jìn)貨。不知道您的菠菜賣(mài)什么價(jià)？”

大金牙今天的報(bào)價(jià)是四塊錢(qián)一斤，李衛(wèi)東在菜市場(chǎng)賣(mài)五塊一斤，從市場(chǎng)反饋看這個(gè)價(jià)還算合理，李哲說(shuō)道，“五塊錢(qián)一斤。”

陳紅英詫異道，“您這生意可比我們店賺錢(qián)多了。”

“陳經(jīng)理，您就別笑話我了，我這是小本生意，哪能跟你們店比。”李哲一臉真誠(chéng)的說(shuō)，“冬天種菜不容易，成本特別高，價(jià)格賣(mài)低了我們還得賠錢(qián)。”

“李老板，我要的多能優(yōu)惠點(diǎn)嗎？”

李哲笑著反問(wèn)，“你想要多少？”

“20斤。”

李哲比劃了一個(gè)手勢(shì)，“六塊錢(qián)一斤。”

陳紅英聲音拔高，“嚯，我要的多，您反倒?jié)q價(jià)了，沒(méi)見(jiàn)過(guò)您這樣賣(mài)菜的。”

王建軍不著痕跡地碰碰李哲的腳，怕李哲這么說(shuō)把生意談崩了。

李哲自有一套說(shuō)辭，“我種的菠菜不多，也就二十來(lái)斤，一大半都訂出去了。您想多買(mǎi)，我還得加價(jià)從別人手里回購(gòu)，別說(shuō)您覺(jué)得貴，我也覺(jué)得不劃算。

您要誠(chéng)心要，我給您十斤，按五塊錢(qián)算。您要覺(jué)得貴，咱下次再合作。”

陳紅英聽(tīng)到心里了，“菠菜真的只有二十多斤？”

“大差不差。”

陳紅英猶豫了一會(huì)，“那行，我都包圓了，就按您說(shuō)的六塊一斤。”

這個(gè)時(shí)節(jié)，京城市場(chǎng)上已經(jīng)沒(méi)有菠菜出售，多掏二十塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)京城獨(dú)一份，這筆賬怎么算都不虧！