第17章 使用法師之手
- 我在費(fèi)倫當(dāng)學(xué)徒
- 棋行如墨
- 2505字
- 2025-04-09 08:11:08
內(nèi)臟確實(shí)算得上是比較難處理的食材,問(wèn)題和半身人說(shuō)的相差不大。
腥味重,難清洗,在這個(gè)世界上基本只有窮人才會(huì)拿這東西當(dāng)食物,補(bǔ)充缺乏的油水。
不過(guò)這對(duì)于杜邦來(lái)說(shuō)不算什么問(wèn)題,作為大吃貨國(guó)國(guó)民,那里有無(wú)數(shù)人研究各種食材搭配,去腥增香只能說(shuō)是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。
讓屠夫幫忙給豬臉劈開(kāi),去廚房燒下豬蹄燒去汗腺,再用戲法去掉血水和灰塵后將這些雜貨泡在水中,所有內(nèi)臟也如法炮制。
不過(guò)這大腸的味道確實(shí)大,即使用法術(shù)清理效率非凡,但在清洗的過(guò)程中難免熏人。
好在魔法的偉力無(wú)窮無(wú)盡,也就10多秒這數(shù)米長(zhǎng)的豬腸就被徹底清洗成功。
農(nóng)夫們已經(jīng)回家了沒(méi)人給打下手,但這難不倒杜邦,隨著第二道咒語(yǔ)的詠唱,一只比人類(lèi)略大的深藍(lán)色手掌被召喚。
變化系戲法:法師之手。是法師的必學(xué)科目之一。
杜邦現(xiàn)在要做的,就是用法師之手去幫自己洗大腸,自己則去廚房找香料。
看著杜邦在這有模有樣,屠夫看了一眼廚師,挑了挑眉毛:“這家伙好像還真有點(diǎn)本事?”
半身人點(diǎn)頭道:“是有點(diǎn)意思,面粉可以快速吸去帶腥味的粘液,鹽可以腌個(gè)厎味也可以殺死一些蟲(chóng)子,我洗一些水果一般會(huì)加一點(diǎn),就是不知道這東西烹飪出來(lái)到底味道如何。”
說(shuō)著半身人忽然想起來(lái)什么,趕緊回到了廚房:“不行,我得看著點(diǎn)這小子,否則別把我那些昂貴的香料亂用了!”
此時(shí)廚房熱火朝天,大部分早餐已經(jīng)被那些人類(lèi)廚師做完,剛宰殺的豬肉也在大鍋里烹飪,用干柴與煤炭的灶臺(tái)散發(fā)著可怕的熱量,在鼓風(fēng)爐的加持下讓整個(gè)廚房都散發(fā)著大量的蒸汽。
這時(shí)杜邦走了進(jìn)來(lái)。
廚師們看到穿著學(xué)徒長(zhǎng)袍的杜邦有些驚訝,有打餐的人自然也認(rèn)識(shí)這人是誰(shuí),卻見(jiàn)他好像和回家一樣的在廚房中旁若無(wú)人,順便還拿出那些剛出品的小香腸扔進(jìn)嘴里,不忘點(diǎn)評(píng):“七點(diǎn)才吃早餐,你炸成這樣一會(huì)不是就軟了?”
“這煮雞蛋你用這么大火干什么,這殼都裂了到時(shí)候給誰(shuí)吃?”說(shuō)完把殼剝掉,也不怕?tīng)C塞進(jìn)自己的嘴里:“看我干嘛,你去看肉湯啊,不攪合一下到時(shí)候煮糊了我看你能不能再弄出來(lái)一鍋。”
“女神在上,這盤(pán)子上還有油花沒(méi)洗干凈,一會(huì)讓人看到這不得直接摔盤(pán)子,你是不想要自己的工資了么!”
幾個(gè)廚師被罵的抱頭鼠竄,看他不再追究后才互相看了幾眼。
這小子哪來(lái)的?
不知道啊,怎么還進(jìn)廚房來(lái)了?
該不會(huì)是學(xué)院派來(lái)檢查的吧,那今天可得好好做不能偷懶了...
等朱迪回來(lái),就看到了井然有序的廚房,這讓他有些驚訝。
作為一個(gè)廚師長(zhǎng),他在廚房?jī)?nèi)關(guān)于菜品的權(quán)威可以說(shuō)一不二,絕對(duì)可以想開(kāi)除誰(shuí)就開(kāi)除誰(shuí),不過(guò)也不知道為什么每個(gè)廚師來(lái)到這里在最開(kāi)始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢后,都會(huì)變得散漫一些。
不過(guò)現(xiàn)在他沒(méi)空關(guān)心這些廚師的變化,眼里全是那個(gè)在儲(chǔ)藏室的杜邦:“喂,你把門(mén)關(guān)上,做菜蒸汽大很可能把那些一些名貴的香料弄變質(zhì)的!”
不過(guò)等門(mén)被關(guān)上,朱迪頓時(shí)想起來(lái)自己不是過(guò)來(lái)看這個(gè)的:“壁爐看護(hù)者的坩堝啊,我還沒(méi)進(jìn)去呢!”
房門(mén)打開(kāi),杜邦正在拿一個(gè)木碗裝香料。
八角..桂皮..花椒..白芷..小茴香..丁香..草果..靠這好像是變異品種...沒(méi)有醬油老抽但有魚(yú)露和紅曲米:“朱迪你這辣椒怎么沒(méi)有干的?蔥姜廚房有吧,去腥...恩用這個(gè)白蘭地也不錯(cuò)。”
“等等,這個(gè)是肉桂不是桂皮價(jià)錢(qián)差了好幾倍味道也不同,還有這個(gè)白蘭地可不是10銅一杯的劣質(zhì)貨!”
杜邦應(yīng)和一聲換下香料,倒是沒(méi)扔下酒瓶:“你這廚房里能有什么好酒,不都是做菜用的?”
“誰(shuí)和你說(shuō)的,有的時(shí)候?qū)熞矔?huì)單點(diǎn)好吧,這東西一杯就比那些內(nèi)臟還貴。”朱迪白了一眼,拿出了一個(gè)滿(mǎn)是灰塵的酒瓶:“用這個(gè),一瓶才一銀,隨便你用。”
杜邦也不客氣,香料配齊后拿走需要的器皿,不過(guò)眼下還有件要緊事:“這內(nèi)臟焯水可能還有味道,我們等他們吃完飯?jiān)僮觯俊?
“用不著,在后門(mén)外搭個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái)就行了。”朱迪說(shuō)著指向一個(gè)半截鐵皮桶:“用這個(gè)加鐵鍋就是個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái),一般是用來(lái)煮整雞或者鵝的,可別把我這廚房弄得臭烘烘的。”
杜邦自然并無(wú)不可,那邊法師之手早就把腸肚洗干凈,換水洗掉面粉雜物即可。
不過(guò)就在他搬水時(shí),本來(lái)在看熱鬧的蠻石卻皺起了眉頭,一道有些慵懶的聲音也從他耳邊響起。
“今天怎么在這待這么久,這不是你的性格啊。”
“今天有人做新菜品,挺有意思的我準(zhǔn)備嘗嘗。”
“新菜品?”那人的聲音帶有一絲疑惑:“是前往遠(yuǎn)東的船隊(duì)又帶來(lái)新配方了么,還是朱迪研究出其他新花樣。”
“不是,好像要做的是內(nèi)臟內(nèi)燉,我也挺多年沒(méi)吃這東西了。”屠夫回著傳訊術(shù),嘴角露出一絲飽含惡意的笑容:“還有裝屎的腸子呢,你有興趣嘗嘗不?”
“嘔..你還是那么能敗人興致,就不應(yīng)該和你聊天,晚上的牛胸腺也沒(méi)你的份了。”
“說(shuō)的我好像愛(ài)吃一樣,那破玩意我上次吃感覺(jué)和豬腦沒(méi)什么區(qū)別,口感怪不說(shuō)還有點(diǎn)像晨星說(shuō)得絕對(duì)不能吃的淋巴,也就你愛(ài)吃這破玩意。”
“呵呵,你懂什么,這可是銀月聯(lián)邦也聞名的頂級(jí)食材。算了,不和你這種不懂美食的人聊了,再見(jiàn)。”
杜邦并不知道其他人在忙什么,在焯水完成后他換上清水,把香料鹽巴和豬肉都倒入其中,扣上了鍋蓋。
“好了,一會(huì)燒開(kāi)撇下血沫,煮開(kāi)后就可以換小火,在一小時(shí)后則可以撤掉所有火焰燜個(gè)2小時(shí)入味,應(yīng)該在9點(diǎn)就可以吃了。”
“對(duì)了朱迪給我來(lái)只整雞,這東西可以和肉一起煮,互相搭配提升整鍋食物的味道。”
“我總感覺(jué)你在糟蹋我的東西。”朱迪嘴中雖然不情愿,但還是挑了只中午要做的肥雞叫廚師過(guò)來(lái)處理,半身人的好奇心讓他對(duì)這個(gè)有意思的新烹飪方式充滿(mǎn)耐心:“這些內(nèi)臟呢?你不是要做這些東西么?怎么用熱水燙一遍后就不管了?”
“一起煮肯定會(huì)互相影響味道啊,等豬頭肉豬蹄這些都煮完了再煮它們就好,這些東西比較好熟,一小時(shí)就差不多了。”說(shuō)著杜邦給自己的手清理干凈:“對(duì)了面粉有沒(méi)有,這東西配大餅吃才是絕配,有黃瓜蔥段青椒也可以拿來(lái)做個(gè)解膩小菜,否則一會(huì)你怕是吃不了多少。”
“真男人誰(shuí)吃那些綠色的破玩意。”蠻石搖了搖頭,問(wèn)道:“對(duì)了,你殺生練手是準(zhǔn)備當(dāng)冒險(xiǎn)者?”
“有這個(gè)意思。”杜邦點(diǎn)頭:“現(xiàn)在哪里都不算太平也算給自己練練膽吧,反正早晚都要面對(duì)的。”
“冒險(xiǎn)可不簡(jiǎn)單,法師除了自身強(qiáng)大的法術(shù)外其實(shí)更看重臨場(chǎng)發(fā)揮的能力,可哪怕做到了這一步能不能遇到靠得住的隊(duì)友也是一件難事。”屠夫說(shuō)著臉上一副緬懷之色:“不過(guò)有這個(gè)上進(jìn)心還是不錯(cuò)的,一會(huì)如果你做的東西味道還不錯(cuò),那你可以和我去西邊山上的大麥村,我讓你見(jiàn)識(shí)一下真正有挑戰(zhàn)的東西。”