第7章 熏肉小屋
- 中世紀:我在深山建莊園
- 發呆的狍子
- 2386字
- 2025-04-03 12:00:00
今天天氣好啊!
爺們我真開心啊!
看那漂亮的小妹妹!
哥哥上瞅一瞅啊!
一大早,心情不錯的林客大聲唱著自己編的歌,愉快地在山里砍樹。
空曠的山野里,只有他一個人的聲音在那邊回蕩。
用糟糕的歌聲緩解無人的孤獨。
人是群居生物。從遠古時期開始,祖先們就以部落的形式聚集在一起,共同應對自然的嚴苛挑戰。在冰川世紀的凜冽寒風中,他們相互依偎,借由彼此的體溫熬過漫漫長夜。
青壯年負責狩獵,老弱婦孺也在后方協助,處理獵物、準備居所。
這種緊密的群居協作,讓人類在殘酷的生存競爭里站穩腳跟。
這是刻在基因上的天性,林客也不例外。
長時間的一個人獨處,又經歷了好幾次生死危機,讓他的神經緊繃到了極點。
甚至做出了獨自去狩獵狼群的不理智行為。
但是這次成功的狩獵,也讓他心平復下來。在野外,想要長久地生存下去,一個良好的心態必不可少,重要性絲毫不比食物和水弱。
今天的任務是搭建熏肉房,收集好木材的林客哼著小曲挖著地基,僅僅一個上午的時間,一個框架就搭了出來。
兩邊墻面的修繕,頂棚的鋪設,以及最為重要的爐灶搭設,這些都要靠他一點一點地完成。
直到熏肉房內冒起煙霧,林客這才心滿意足的看著里面滿滿當當掛著的肉條關上門,準備到河邊去撿魚籠。
兩天沒有檢查,魚籠內又多了好幾條肥魚,林客將它們一一取出,又將一些狼皮上附著的邊角料塞了進去,重新扔回水里。又轉向野胡蘿卜地里,隨手挖了些,帶著收獲回到庇護所。
看著圍欄內到處堆積的東西,不知不覺,這么多天過去,自己擁有的資產,不知不覺間,已經超出了自己的預期。
鎖子甲、武裝衣、麻衣麻褲各一套,鹿皮鞋一雙,一柄騎士劍、一把短刀、一個當鍋用的頭盔、一把短斧、九支箭加上箭袋
一柄魚叉,兩根石矛、一個魚籠、兩套繩索陷阱、五米左右的繩子,兩張未硝制的狼皮、一堆還未處理的野狼材料,一堆收集好的原木和柴火。
黑面包、奶酪塊、肉干都已經吃完、鹽還剩下一點,熏魚肉5公斤、熏狼肉預計能夠產出20公斤左右,酸蘋果一百多個,野胡蘿卜小半公斤左右,以及一把烤面包蟲和小半袋酥香魚骨。
火鐮一對、裝水的囊袋一個,被當做墊被的【烏鴉】旗布,幾枚銀蘇和一小堆尼爾。
圍欄保護著一個地堡庇護所,里面還搭建了一個熏肉房。往山上走過山脊是一片樺樹林,山下是一片可以耕種的河灘地,再往下走是一條小河,里面有魚,岸邊又有多年來沖刷堆積的柴火。
空地的一邊長了幾十棵蘋果樹,不遠處還有一片野胡蘿卜叢,另一邊長著許多碗口大小的樹,很容易就能夠砍下來,當做建筑材料。
接下來自己要做什么?
林客站在圍欄外的空地上,望著遠方的天空,開始打算接下來要做的事情。
將狼皮硝制好,用做冬天御寒的被子和衣服。有了狼筋,再做些魚膠,就可以做一張弓。
有了弓,就能彌補自己缺乏遠程打擊手段的不足
庇護所要擴建,至少要能夠放下一張床,一張桌子以及一個壁爐。
還需要一個窖藏室,用來存儲收集起來的食物,等到了冬天,大雪封山,河面結冰的時候,就沒辦法再去收集食物。
器皿也是必須品,自己缺少吃飯的鍋、盛水的盆、吃飯的碗,想要獲得容器,要么自己燒制陶器,要么去和外面的村民交換。
燒制陶器的話,還要尋找合適的粘土、還要制窯、還要砍樹燒木炭等等,也是一項極為繁瑣的事情。
趁著冬天還有段時間,坡下的土地也要開墾起來,等明年春天的時候,種上些農作物,才能有穩定的食物來源。
想到種植,林客心中又開始盤算種子的選擇,黑麥、小麥、燕麥、豌豆等等,都是【禿鷲】男爵領內最為常見的作物。
在大雪封山前,自己還要想辦法出去一趟,找個村落或者莊園,換些生活必需品。
過了河,往北走是【雪鹿】男爵的領地,自己可以偽裝成山民,只要不進入男爵的城堡控制范圍,不遇上巡邏的衛兵,一般地里干活的農民,又或者農奴們其實很樂意和躲在山上的山民們交換些物資的。
對此,許多領主也是睜只眼閉只眼,并非因為他們善,而是整個北方,除了幾個大的城鎮和一些村子,荒野都是地廣人稀,領主想管也逮不住人。
短暫休息了片刻,林客回到圍欄內,開始處理剩下的那堆狼的邊角料。
狼頭被他整個放在火邊燒烤,等到時候剔除頭上面的肉和里面的腦花,再過幾遍熱水,就能得到一個完整的狼頭,既可以作為裝飾,也可以賣給商人換錢。
狼筋則是經過干燥、去脂處理,等有空的時候,可以用來制作弓胎。
狼牙狼爪等等不用說,去掉容易腐爛的肉,也都是很好的收藏紀念品,都是可以交易的貨物。
狼油被暫時先存放在箭袋里,動物脂肪可以用來食用、照明、制作肥皂、處理皮毛、保護皮膚不干裂等等,說是萬金油也不為過。
而最重要的,就是那兩張狼皮的處理。
硝制的原理是利用硝酸鹽的化學物質對皮張進行處理。硝酸鹽在皮張中分解產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽又能夠與皮中的蛋白質發生反應,起到抑制細菌生長、防止皮張腐敗的作用。
同時也能使皮張中的纖維結構變得松散,從而增加皮張的柔軟度和韌性。
狼皮還算新鮮,所以林客并沒有用清水先去浸泡皮毛,而是直接用刀刮去皮上的殘肉、脂肪等雜質。
等到兩張皮毛都處理的差不多,這才拎著走到河邊,放到水中浸沒泡著。
一方面是能夠起到一定的脫脂作用,另一方面則是為了去除狼皮毛上可能存在的寄生蟲。
在浸泡毛皮的時候,林客開始了另一項工作:硝水液的制作。
硝制最重要的就是硝液的配置,林客手上沒有皮硝、硝土,但卻有草木灰。
野外生存,正所謂遇事不決草木灰。做肥料、抑制病蟲害、殺菌消毒、制作鉀鹽等等,草木灰幾乎無所不能。
用麻衣反復過濾出比較清澈的硝水液,林客又在圍墻外刨了個水坑,又用粘土夯實底部,做了個硝水浸泡坑。
硝制時,需將處理過的皮放入硝液中浸泡,浸泡時間根據皮張的種類、厚度和硝液濃度等因素而定,一般需要數天至數周不等。
在浸泡過程中,要定期翻動皮張,使硝液均勻滲透。
等到最終硝制完成后,將皮毛從硝液中取出,用清水沖洗干凈,去除表面殘留的硝液和雜質。
然后進行晾干或烘干處理,在干燥過程中要注意對皮張進行拉伸和整理,防止皮張收縮變形。
如此繁瑣工序完成,一張勉強能夠使用的皮草才算制作成功。