四合院內(nèi)。

有關(guān)于偷雞的大會(huì)，則是被再次召開起來。

“一人做事一人當(dāng)，是我傻柱偷的。”

傻柱站了出來，大聲喊道。

眾人聞言，紛紛詫異的不行，傻柱接著說道，“本來上次我承認(rèn)過，但是林向東不相信，但是今天，林向東找到了一個(gè)很是關(guān)鍵的證據(jù)，那就是我的后廚的后門鑰匙落在他桌子上，所以就一口咬定是我偷的，我也承認(rèn)了，林向東，你說是這樣不？”

“是的，你這個(gè)偷雞的賊。”林向東應(yīng)付道。

經(jīng)過這么一說，

秦淮茹坐在旁邊也是樂呵的不行，沒成想這傻柱還真的有本事，和林向東客套客套，這棒梗還真的就不用去少管所了。

其實(shí)林向東這樣做，不是不敢絕情，而是覺得沒必要。

給予棒梗一個(gè)小小的教訓(xùn)，自己就能夠得到傻柱的親口允諾，同時(shí)也算是兌現(xiàn)了秦淮茹按摩時(shí)候的承諾，為后續(xù)的繼續(xù)按摩而鋪路。

而此時(shí)此刻，

眾人的目光頃刻間變得憤怒起來，“好你個(gè)偷雞的賊，真該死！”

其中一個(gè)憤怒的大媽立即將白菜葉子根砸在了傻柱的身上。

其他的人也是紛紛朝著傻柱指指點(diǎn)點(diǎn)的。

一大爺易中海看到此時(shí)此景，立即攔住眾人，“等等，我有話說！”

“傻柱，我問你，你這人的性格，我們大家也都知道，而且你也不缺錢，干嘛無緣無故偷雞呢，是不是另有他因呢？”

“嘿嘿，一大爺，你算是問對了，正是如此。之前林向東想要找我來討要廚藝，被我拒絕后，他就辱罵了我兩句，我肯定要報(bào)復(fù)一下啊。”

一大爺聽了之后，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“大家伙，聽到了沒？傻柱不是無緣無故偷雞的，而是兩個(gè)人之前就發(fā)生了矛盾沖突，因此來說，這并不是偷竊事件，而是兩個(gè)人的恩怨。當(dāng)然了，即便如此，也不能放過傻柱這等行為。傻柱，我要讓你罰掃院子一個(gè)月，你可愿意？”

“愿意，我愿意，不就是一個(gè)月嗎？小事！”傻柱笑道。

于是院內(nèi)大會(huì)就結(jié)束了，大家也是紛紛搬著板凳，回到家中。

秦淮茹則是來到了傻柱的跟前，“傻柱，謝謝你啊，要不是你，恐怕棒梗今天就進(jìn)少管所了。”

“小事一樁，秦姐，這下子你開心了吧？”

“開心，開心。”

秦淮茹頓時(shí)眉眼一笑，那低頭羞澀一笑的樣子，果然傾國傾城，十足的美人胚子。

即便是放在現(xiàn)代，也是一等一的極品尤物。

……

隨后，

林向東就喊著，“傻柱，你偷了我的雞，不該償還點(diǎn)什么嗎？”

“好好好，這就來。”

傻柱跟著林向東走了，秦淮茹好奇道，“你倆這是干啥去啊？”

“想知道嗎？晚上來我家洗衣服啊。”

林向東笑了笑，轉(zhuǎn)身離開了。

聽到如此回應(yīng)，弄的秦淮茹臉蛋頓時(shí)浮現(xiàn)出了一抹暈紅。

大家都是成年人了，還洗衣服，你那洗的是衣服嗎？

上一次是聞酸菜味的腳趾頭，這一次，恐怕是要用口水來洗我的腳了吧？

……

很快。

林向東和傻柱就來到了后廚。

后廚的大爐灶，上面的火苗跳躍著不停，鍋碗瓢盆擺放得整整齊齊，墻上掛著各式各樣的廚具，而這些東西，也都被傻柱一一介紹著，生怕林向東不懂了。

等介紹完畢之后，林向東又開始給大家介紹了起了林向東。

“大伙兒，這是林向東，以后跟著我學(xué)手藝。”

傻柱簡單介紹了一句，就帶著林向東來到最角落的一個(gè)小灶臺(tái)前，“這兒清凈，適合教學(xué)。”

灶臺(tái)雖然不大，但收拾得干干凈凈。

傻柱從旁邊的架子上取下一條藍(lán)布圍裙遞給林向東：“先系上這個(gè)，咱們這行，干凈是第一位的。”

林向東接過圍裙，笨手笨腳的往身上套。

這玩意，著實(shí)沒用過。

傻柱看他系得歪歪扭扭，笑著搖搖頭，走過來幫他重新整理：“系圍裙也有講究，太松了干活不利索，太緊了勒得慌。”

他的手指靈活地打了個(gè)結(jié)，“好了，這樣正合適。”

隨后，

傻柱問道：

“向東，我問你，你之前學(xué)過廚藝嗎？”

“沒有的，只會(huì)做一些簡單的飯菜。”林向東如實(shí)說道。

“既然如此，那我就先傳授你一個(gè)簡單的絕活，叫做醋溜白菜，別看菜名簡單，但做出來的味道，可以分為三六九等。”

傻柱從菜筐里取出一顆飽滿的白菜，放在案板上。

那白菜葉片緊實(shí)，顏色青白相間，看起來十分新鮮。

“做菜第一步，選材。”

傻柱輕輕掰開一片菜葉，“你看這白菜，要選這種葉片厚實(shí)、菜幫子白的，水分足，口感脆。發(fā)黃的、有蟲眼的都不能要。”

林向東湊近觀察，點(diǎn)點(diǎn)頭表示明白。

傻柱拿起菜刀，刀身在燈光下閃過一道寒光：“第二步，刀工。”

隨后，

他將白菜放在案板上，“醋溜白菜要切成菱形片，大小要均勻，這樣受熱才一致。”

只見傻柱手起刀落，白菜在他手下發(fā)出清脆的“嚓嚓”聲，轉(zhuǎn)眼間就變成了一堆整齊的菱形片。

每一片都幾乎一模一樣，薄厚均勻。

“你來試試。”傻柱把刀遞給林向東。

林向東接過刀，手心已經(jīng)微微出汗。

切菜肯定是肯定可以切的，但是要論能切的和傻柱一樣的薄而均勻，就顯得難如登天了。

他學(xué)著傻柱的樣子開始切菜，但切出來的白菜片大小不一，有的厚有的薄。

“別急，手腕要放松。”

“刀不是壓下去的，是順著勁滑下去的。切菜的姿勢在斜一點(diǎn)，再放緩一點(diǎn)，對，就是這樣，慢慢來。”

很快，

在傻柱的指導(dǎo)下，

林向東漸漸找到了感覺，切出來的菜片比之前整齊多了。

“不錯(cuò)，有進(jìn)步。”傻柱滿意點(diǎn)點(diǎn)頭，“接下來是準(zhǔn)備調(diào)料。”

他從調(diào)料架上取下幾個(gè)小碗，一一介紹：“醋溜白菜，關(guān)鍵在于這個(gè)'醋溜'。醋要用陳醋，香味足，糖要適量，提鮮，鹽要最后放，免得白菜出水，還有一點(diǎn)料酒去腥，幾滴香油增香。”

“好家伙，步驟這么多？”

“那可不，別看菜名簡單，然而，但凡是錯(cuò)漏了一步，說實(shí)話，這醋溜白菜就上不了大臺(tái)面。”傻柱笑道。

林向東自然是記不住，連忙找來紙和筆，將其記下。

“現(xiàn)在看好了，我演示一遍完整的做法。”

傻柱點(diǎn)燃灶火，藍(lán)色的火苗頓時(shí)竄上來，“火候很重要，要旺火快炒，保持白菜的脆嫩。”

鍋熱后，傻柱倒入少許油，油溫升高后放入幾粒花椒爆香，然后迅速撈出。

接著他倒入切好的白菜，鍋鏟在他手中翻飛。

“這時(shí)候動(dòng)作要快，翻炒均勻。”傻柱邊說邊做，“看白菜稍微變軟了，就倒入調(diào)好的汁——醋、糖、鹽按順序來。”

一股酸甜的香氣立刻彌漫開來，林向東忍不住深吸了一口氣。

“最后淋一點(diǎn)水淀粉勾薄芡，出鍋前滴兩滴香油。”

傻柱手腕一抖，將炒好的白菜裝盤，“來，嘗嘗。”

林向東接過傻柱遞來的筷子，夾起一片白菜送入口中。

脆嫩的白菜裹著酸甜適口的芡汁，醋香濃郁卻不刺鼻，回味中還帶著一絲花椒的麻香，讓人食欲大開。

“太好吃了！不愧是軋鋼廠里頂級的大廚，跟你算是跟對人了。”

林向東由衷贊嘆道，“看起來簡單的一道菜，原來有這么多門道。”

“那是自然，越是簡單的菜，越能看出廚師的功底。”傻柱擦了擦手，“好了，為師已經(jīng)教給你了這第一道入門的菜，說實(shí)話馬華跟著我，我都沒有教他這么詳細(xì)。現(xiàn)在呢，你來試試。”

于是林向東試了試，手法很是生疏。

別看剛才聽的很是認(rèn)真，然而到了親自動(dòng)手的時(shí)候，腦袋卻是一片空白，所有記住的步驟，也是在一瞬間，全然忘記了，亂套了。

傻柱也是氣得不行，“你看看你這整的，讓你大火的時(shí)候翻炒快點(diǎn)，結(jié)果你翻炒的什么，下面的白菜怎么都糊了？還有，油也放多了，這是怎么回事？”

就這樣，

林向東也是在傻柱的注視下，手把手教著。

第一次炒得不行，倒掉，重新切菜，繼續(xù)做。

一個(gè)是刀工，一個(gè)則是炒功。

這兩點(diǎn)，缺一不可。

大概半個(gè)小時(shí)過后，林向東差不多也算是來來回回重復(fù)三四遍了。

傻柱看的他越來越順手，就坐在了旁邊稍作休息。

馬華也是嘮嗑起來，“師傅，今天你怎么這么閑，還有閑時(shí)間教人學(xué)菜啊。以往這個(gè)時(shí)候，你不是和許大茂吵架，就是在午休。”

“瞧你說的，我都算好了，現(xiàn)在許大茂估計(jì)在喝酒呢。”

傻柱笑了笑，仿佛此刻對于許大茂的一舉一動(dòng)，都了如指掌。

“呦呵，師傅，何出此言吶？”

“你不懂，這中午許大茂不是要去給領(lǐng)導(dǎo)放電影嗎？那許大茂肯定是要分三步走的。”

“哦？哪三步？”馬華問道。

“這第一步，許大茂最喜歡拍馬屁了，等看完了電影，你說說許大茂能不想和領(lǐng)導(dǎo)靠近乎嗎？那第一步，必然是一起吃飯了。”

“而這第二步呢，一到了飯局，許大茂就會(huì)拿出各種吹捧的順口溜，當(dāng)然了，這些敬領(lǐng)導(dǎo)的酒，都是給自己喝的。”

“這第三步，許大茂一喝就上癮，就把持不住，基本上每次回來，都是醉得不省人事，甚至有好幾次，都倒在了酒桌上，被廠里的員工發(fā)現(xiàn)抬走的。”

“呵呵，不過今天，他醉酒之后，可就沒有那么好運(yùn)嘍。”

傻柱立即想起了廠里的那些大姐大媽們，她們這個(gè)時(shí)候，正等著許大茂醉倒了好干事呢，尤其是他的花褲衩，必須得給他扒下來！