第18章 觀摩廚藝,寡婦插隊(duì)
- 四合院:我的情報(bào)每日刷新
- 彈琴
- 2170字
- 2025-04-03 23:59:47
很快,
林向東就來到了紅星軋鋼廠。
先是來到保衛(wèi)處。
對(duì)著前面的鏡子整理了一下衣服,衣襟處有點(diǎn)褶皺,他拍了拍,終于拍平了。
“呦呵,向東,挺會(huì)捯飭的啊。”
(注:捯飭dáo chi:整理打扮的意思)
聞言,
林向東抽著煙,抖了抖兩肩的衣服,“那可不,人靠衣裳馬靠鞍嘛。”
說完后,林向東就開始拿著巡邏用的木棍,開始左右兩邊巡邏起來了。
說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單。
先巡視男廠,再巡視女廠。
確認(rèn)兩個(gè)廠子都沒有什么危險(xiǎn)的事故發(fā)生,就可以找個(gè)地方落腳歇息了,因此一天天的,都是閑得蛋疼。
多虧了治安員還有一個(gè)叫做小劉的,沒事也能嘮嘮嗑。
“難不成,最近你要相親了?”小劉好奇問道。
“我可不相親,相親目前對(duì)我而言,是個(gè)累贅。”
林向東穿越而來,好不容易依靠每日系統(tǒng)稍微站穩(wěn)腳跟,還需要再努力一些,等足夠穩(wěn)定了再談婚論嫁也不遲。
現(xiàn)在最為重要的還是先把門面房搞好,弄個(gè)小生意,在四九城立足腳跟。
相信后續(xù)聾老太太的這一封舉薦信,會(huì)讓居委會(huì)的人同意的。
……
說完后,
也不跟他閑扯了,在分岔路口和小劉分道揚(yáng)鑣。
自己則是前往后廚巡查了一番,“傻柱!傻柱!”
此刻傻柱正在切菜。
額頭上早就冒出了汗,雖然是大冬天,可后廚里天天被火燒著,暖和的很,可見他也很是忙碌,手都不帶消停的,哪有擦汗的機(jī)會(huì)?
“干啥呢?向東。”
傻柱扭頭了一下,隨后又繼續(xù)切菜起來,啪啪一陣剁響,可見切菜的技術(shù),早就練到了爐火純青的嫻熟地步。
真是自己遙望不及的技術(shù)啊。
“我現(xiàn)在也算是你的半個(gè)徒弟了,閑著沒事,肯定要參觀參觀,膜拜一下師傅的廚藝啊。”林向東笑道。
而此時(shí)此刻,
傻柱正在麻溜的剁著豬肉。
旁邊還有早就已經(jīng)切好的木耳,胡蘿卜絲。
“那成,您就瞧好了,有的學(xué)了。”傻柱也不含糊,繼續(xù)做著下一步的廚藝操作。
“但是我看了半天,你現(xiàn)在做的是啥飯啊?”
“這你都不知道?魚香肉絲啊。”旁邊的馬華立即說道,說話的同時(shí),他的眼里閃過一絲崇拜,“這魚香肉絲,可是我?guī)煾傅哪檬趾貌耍 ?
聞言,林向東頗有興趣的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“拿手好菜啊,那還會(huì)些什么?”
傻柱也不說話了,全讓馬華這個(gè)忠心的徒弟給說完了。
“我?guī)煾脯F(xiàn)在可是軋鋼廠里一等一的食堂大廚,廠子里全都是北方人,那做出來的好吃的,自然是北方常見的家常硬菜了。”
“當(dāng)然了,這菜系分為很多種。”
“聽說過八大菜系沒?那可是咱們?nèi)珖?guó)美食的精髓!”
“按老輩兒的講究,分別是:魯菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜,還有最接地氣的川菜。”
“每個(gè)菜系呢,都有獨(dú)到之處,魯菜講究個(gè)‘鮮’字,粵菜追求‘原汁原味’,川菜則是‘百菜百味,一菜一格’……”
“而咱們的師傅,傻柱師傅,則是最擅長(zhǎng)其中的川菜和魯菜。”
“像川菜里的,回鍋肉啊,魚香肉絲啊,宮保雞丁啊,水煮魚什么的,師傅都是食堂里一把手的存在。”
“魯菜呢,什么九轉(zhuǎn)大腸啊,油燜大蝦啊,還有北方的家常菜,紅燒肉,地三鮮,醋溜白菜,醬爆雞丁,各個(gè)都是拿手好藝。”
雖然馬華說了那么多,
但林向東也著實(shí)是一個(gè)都沒記住。
主打一個(gè)左耳朵進(jìn),右耳朵出。
“得了得了,你先別說了,就先來說說,這個(gè)魚香肉絲,到底是怎么做的?”
日常里,
林向東自然也會(huì)做一些飯菜。
但是只能勉強(qiáng)自己吃,根本上不了什么大臺(tái)面。
和這食堂里的大廚,根本就不是一個(gè)檔次的啊!
尤其是一些食材,自己見識(shí)的少,雖然也吃過,但要是論下廚,林向東確實(shí)不會(huì)。
傻柱則是說道,“我現(xiàn)在忙著呢,廠里有領(lǐng)導(dǎo)過來視察,我不得趕緊提前做好飯菜?做完了之后,后面還得廠子里的員工做飯,忙得要死啊,今天。有空吧,啊。”
看傻柱如此推脫,林向東也就不再說什么了,“得得得,那就這吧。”
然后就在旁邊默默看了一會(huì),發(fā)現(xiàn)看起來的時(shí)候還挺簡(jiǎn)單,但是其中的精髓,如何翻炒,如何控制火候,如何把控調(diào)料的含量等等,全都在這一鍋一炒中。
因此林向東覺得,給傻柱學(xué)藝,絕對(duì)不虧。
大概看了半個(gè)小時(shí)之后,林向東也覺得人有點(diǎn)乏了,就轉(zhuǎn)身離去了。
回到自己的崗位上,休息一會(huì),和小劉嘮嘮嗑,很快瓜子皮就吐了一地。
一會(huì)聊女廠里哪個(gè)女員工長(zhǎng)得帶勁,哪個(gè)女員工單身,一會(huì)又聊家國(guó)大事,歷史三國(guó),秦始皇,洪武大帝,永樂大帝,全都扯了個(gè)遍。
“林向東,你說什么?那秦始皇,你竟然說他是千古一帝?”
“是啊,怎么了?”
“放屁,明明是漢武大帝好嗎?再不濟(jì),也是永樂大帝,那嬴政,妥妥就是一個(gè)奴役百姓的暴君啊,不然的話,他怎么會(huì)秦二世而亡呢?很顯然,他就不適合當(dāng)一個(gè)皇帝!怎么可能會(huì)是千古一帝?”
小劉滿滿的不相信。
而此時(shí)此刻,
林向東也懶得計(jì)較什么了,畢竟剛才嗑了很多瓜子,此處的辯解應(yīng)該交由讀者來去摳字。
……
“鈴鈴鈴!”
很快,軋鋼廠就到了中午時(shí)刻。
無論是男廠的員工,還是女廠的員工,都紛紛從廠子里出來,朝著食堂蜂擁而去。
排在食堂長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里。
林向東也在里面打飯,這里的飯,便宜又好吃,干凈又衛(wèi)生,像這種好吃的大鍋飯,放在現(xiàn)代,也是不多見了,是多少人的青春夢(mèng)啊。
這不,
旁側(cè)的秦淮茹也在提著大鐵碗,走了過來。
結(jié)果沒有想到的是,秦淮茹竟然不帶排隊(duì)的,徑直的走了過來,來到中間,然后強(qiáng)勢(shì)插了進(jìn)去。
“秦淮茹,你干什么呢!排隊(duì)!”
其中有個(gè)男員工喊道。
“你管我呢,許大茂讓我插隊(duì)的。”
秦淮茹扭捏了一下大屁股,一下子站在了許大茂的前面。
許大茂也是瞇著眼嘿嘿一笑,上前一步,立即摟住了秦淮茹的纖纖細(xì)腰,“老妹,想我了不?”
(注:第15章被屏蔽一整天了,修改了五六遍了,還沒有審核通過,沒看第15章的請(qǐng)耐心等待,描寫秦淮茹的腳太多了,哎)