將城鎮的材料帶出，林小墨又去菜地里將帶回來的藕準備做個新菜。藕段洗凈去皮，切成厚片，切的時候第一刀不切斷，第二刀切斷，以此類推，切好以后就成了一個個藕夾。將農場里準備好的豬后腿剁成肉餡，又將小蔥，鹽，味精，少許醬油拌進肉餡用筷子塞進藕夾中，放于一旁備用。舀了些面粉，再放一小勺淀粉、少許鹽調味，再打入半個雞蛋清，加水攪均，制成面糊。林小墨燒起爐火，架上鍋子，倒入花生油燒熱，將藕夾裹上面糊放入鍋中...