閆解成在九食堂待了八九天，對食堂的工作流程了解透了之后，也開始按照自己的思路對工作進行調整。

首先是進行排班，食堂雖然需要做晚餐，可晚餐不是很忙，用不著這么多人都留在這里。

所以閆解成就排了個值班表，六個人分成兩班，一個月一換，不值班的就正常上下班。至于他自己則是以身作則，天天值班。

除此之外，為了迎合大家的口味，閆解成對菜肴的烹制方法也做出了改變。

軋鋼廠所有的食堂，每天的菜都是一樣的。

為了方便，水煮菜就成了大部分食堂的標配。（所謂的水煮菜，就是廚師為了圖方便，在燒菜的時候多加水，把菜給燜出來，俗稱亂燉。）

為什么眾人都喜歡去傻柱所在的三食堂，最主要的一個就是傻柱并沒有隨大流，而是按照自己的方式將菜炒出來。

閆解成又不同，不光沒有燒所謂的水煮菜，反而不嫌麻煩，換著花樣的炒。

就拿白菜來說，大部分食堂為了圖省事，一般就來個水煮白菜，湯湯水水的，不怎么好吃。

而傻柱就認真多了，他燒的白菜是炒出來的，不但賣相好，口感也遠勝水煮白菜。

至于閆解成那就更不同了，他燒的白菜不但是一鍋鍋炒出來，還經常換著花樣來。比如清炒白菜，辣炒白菜，醋溜白菜等等。

食堂來來回回就那幾個品種，像閆解成這樣經常換花樣炒菜自然更能得到大家的歡迎。

就這兩個措施下來，閆解成不但跟廚房里的同事關系更融洽，也獲得了來就餐職工的滿意和贊賞。

這天閆解成將午餐忙好，看到廚房里內什么工作，便打算在食堂周圍逛逛。

逛著逛著，閆解成就來到了保衛處的訓練場。

說到這就不得不介紹一下軋鋼廠的保衛處。

保衛處下屬有治安，消防，綜合三個科室。

其中治安科下屬有一個護廠隊，大約有一百人左右，絕大部分都是由退伍軍人組成。

在沒有任務時，護廠隊就會到訓練場進行訓練。

看著護廠隊的隊員在訓練場賣力的訓練，閆解成不由得心生向往。

在后世，閆解成就想著參軍入伍，可惜在體檢的時候，因為體檢不合格被淘汰，最后只能成為在大城市里奮斗的一名牛馬。

就在閆解成看的入神的時候，護廠隊的隊長項軍來到他身邊，笑著說道。

“怎么，閆大廚也想下去練練？”

項軍是一個身高一百八的漢子，身材十分魁梧，站在他身邊有一種莫名壓迫感。

閆解成趕緊搖頭說道。

“軍哥，您說笑了，我就是看到他們這樣有些羨慕，真要我下去訓練，我這小體格可受不了。”

“你呀……”

兩人說著說著就聊到護廠隊平日里的訓練科目上去了。

當閆解成聽到項軍說他們有擲彈這個科目時，不由得精神一振。

“軍哥，你們擲彈是扔手榴彈嗎？”

“嗯，每個月有一次實彈訓練，怎么了？”

“有場地限制嗎？”

看到閆解成越說越興奮，這可把項軍給搞糊涂了。

“咱們廠是重點單位，擲彈聲音太大，自然不能在廠里訓練，我們一般到野外進行訓練，怎么了？”

“軍哥，你們擲彈訓練的時候能不能找條河，這樣不但能訓練，炸的魚也能加餐不是嗎？”

看到項軍笑而不語，閆解成當時就急了。

“怎么了，軍哥？我這個加餐的方法行不通嗎？”

“你想到的早就有人想到了，我問你，咱們軋鋼廠上上下下加起來差不多八千來號人，你說我得抓多少魚這才夠用？”

這倒是，凡事不怕沒有，就怕不公，是自己沒有考慮周全。

想到這，閆解成有些失落的離開了訓練場。

連續幾天，閆解成都在想加餐的事情，想的都快有些魔怔了。

這天中午，午餐剛結束，閆解成跟

林海幾人一起在窗口收拾東西。

這時運輸科的一位司機，急匆匆的來到打飯窗口問道。

“閆師傅，還有沒有吃的？”

“哦，劉師傅，你這是剛出車回來？”

劉師傅一臉晦氣的說道。

“誰說不是呢，剛從津門回來，耽誤了點時間。”

閆解成一聽津門，眼前一亮，瞬間就來了精神。

“劉師傅，你這經常去津門嗎？”

“當然，一個月總要去那么幾次，到底還有沒有吃的？”

閆解成尷尬一笑，說道。

“劉師傅，真不巧，所有的菜都已經打完了，一點剩的都沒有，這樣，你要是不急，等我十幾分鐘，我給你現炒兩個，你看怎么樣？”

這下輪到劉師傅不好意思了。

“這會不會太麻煩？”

“嗨，這不是趕巧了嗎？正好所有菜都沒有了。平時可不行奧。”

沒多大一會兒，閆解成就燒好了兩個菜端到劉師傅面前。

“一份土豆絲，一份醋熘白菜，夠了吧？”

劉師傅趕緊掏出香煙感謝道。

“謝謝您嘞，閆師傅，要不是您幫忙，我估摸著得熬到晚上。”

隨后閆解成就問起去劉師傅去津門的情況。

“劉師傅，當天來回嗎？”

“那可不行，去的時候貨堆得那么滿，速度可提不起來。來回差不多兩天吧。”

……

等了解完情況后，閆解成就興沖沖的來到了食堂王主任的辦公室。

“主任，這每天土豆白菜，一點葷腥沒有，大家伙的意見可不小。”

王主任還以為閆解成有什么事情，一聽原來是這么回事兒，當即白了他一眼說道。

“我能不知道嗎？可我有什么辦法，我又變不出肉，再說你們食堂還算好的，你還知道經常給換著花樣，你知道車間的工人意見有多大嗎？”

閆解成憨笑了一聲說道。

“主任，我這有個不成熟的建議，您要是覺得合適您就聽聽，要是不合適您就當我沒說過。”

“哪那么多廢話，有話趕緊說。”

“是這樣，我看運輸科的車到津門經常空車回來，你看能不能讓他們回來的時候帶點海鮮，這樣也能改善一下伙食。”