葉酥禾站在餐館門(mén)口，眉頭緊皺，眼神冷冽，緊緊盯著那輛姍姍來(lái)遲的送菜車(chē)。

送菜時(shí)間一而再、再而三地延誤，嚴(yán)重影響了餐館的正常運(yùn)營(yíng)，再好的脾氣也有棱角。

送菜老板從車(chē)上跳下來(lái)，滿臉堆笑，點(diǎn)頭哈腰地說(shuō)：“葉老板，實(shí)在不好意思啊，路上有點(diǎn)堵，所以來(lái)晚了。”

他一邊說(shuō)著，一邊搓著雙手，試圖緩解這尷尬的氣氛。

葉酥禾雙手抱在胸前，本不欲作答，但她心中已有思量，不想再合作，冷冷地回應(yīng)道：“堵了一次又一次？我看你這理由都快用爛了。你知道你這送菜晚了對(duì)我這餐館影響有多大嗎？你菜不到，客人點(diǎn)的菜上不去，我這廟小，可禁不起波折。”

送菜老板臉上的笑容僵住了，連忙解釋：“葉老板，您大人有大量，以后我都緊著您先來(lái)，你看成嗎？”

葉酥禾冷笑一聲：“我給過(guò)你太多機(jī)會(huì)了。每次你都信誓旦旦地保證，可結(jié)果呢？你看看這都幾點(diǎn)了，我這后廚等著食材做菜，客人等著上菜，你讓我怎么辦？”

送菜老板見(jiàn)求情沒(méi)用，語(yǔ)氣也變得強(qiáng)硬起來(lái)：“葉老板，你這話說(shuō)得可就有點(diǎn)不近人情了。路上堵車(chē)又不是我能控制的，你不能因?yàn)檫@點(diǎn)事兒就斷了我的生意吧。”

呵，倒是成了她的錯(cuò)了？

送菜老板見(jiàn)她不說(shuō)話，鐵了心的不做生意，也急了，大聲說(shuō)道：“你別以為你開(kāi)個(gè)餐館就了不起了。你這樣做太不講道理了，我以后還怎么做生意？”

還真是溫順久了，稍微有點(diǎn)脾氣便成了惡人。

葉酥禾絲毫不為所動(dòng)，斬釘截鐵地說(shuō)：“你覺(jué)得我不講道理便不講道理吧，從明天開(kāi)始就不用往我這邊送了。反正我們這邊需求量不多，也省的麻煩你跑這一趟。”

送菜老板氣得滿臉通紅，指著葉酥禾的鼻子，卻又說(shuō)不出話來(lái)。他狠狠地瞪了葉酥禾一眼，然后氣呼呼地上了車(chē)，發(fā)動(dòng)引擎，揚(yáng)塵而去。

葉酥禾望著遠(yuǎn)去的送菜車(chē)，深吸一口氣，轉(zhuǎn)身走進(jìn)餐館。

梅嬸：“這人搞乜啊。”

葉酥禾：“不管他了，把桌子擦好地板也拖一下，拖干一點(diǎn)兒，省的人滑倒。”

梅嬸點(diǎn)頭：“我曉得嘞。”

今日的天氣著實(shí)怪異，空氣中彌漫著一股黏膩感，無(wú)端地?cái)_得人心煩意亂。

葉酥禾看著廚房里的食材，思索片刻后，決定做一道蓮藕排骨湯和一份涼拌秋葵。

不過(guò)，這兩道菜稍顯單調(diào)，她便打算把原本計(jì)劃明日處理的鮮蝦提前拿出來(lái)，做一道香辣蝦，這樣不僅豐富了菜品，賣(mài)相也會(huì)更好。

秋季的蓮藕口感粉糯，用來(lái)燉湯清香可口，還具有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止咳的功效，是秋季餐桌上的絕佳選擇。

她從冰箱里拿出排骨開(kāi)始解凍，正準(zhǔn)備著手清理食材時(shí)，手機(jī)突然嗡嗡作響。

曹爺爺在群里發(fā)消息說(shuō)：［今天這天氣燥熱得難受，酥禾，你打算做些啥好吃的呀？］

李奶奶也跟著抱怨：［都12月了，這天氣還跟夏天似的，一點(diǎn)冬天的樣子都沒(méi)有。禾禾啊，上次你給我的泡菜我都吃完了，最近吃飯都覺(jué)得沒(méi)滋沒(méi)味的。］

群里一下子熱鬧起來(lái)，大家紛紛在群里討論著這怪異的天氣和美食。葉酥禾看到大家的消息，心情也跟著愉悅起來(lái)，她認(rèn)真地把自己擬定的菜單——蓮藕排骨湯、涼拌秋葵和香辣蝦發(fā)到了群里。

汪大爺：［嘿，這不巧了嗎，都是我愛(ài)吃的。］

曹爺爺：［啥你不愛(ài)吃啊，你說(shuō)說(shuō)。］

葉酥禾饒有興致地看著兩位老人斗嘴，眼睛都看直了，完全沉浸其中。

這時(shí)，梅嬸的聲音傳來(lái)：“我這邊掃完了，過(guò)來(lái)幫你一起準(zhǔn)備。”

葉酥禾這才從手機(jī)的世界里回過(guò)神來(lái)，臉上泛起一絲不好意思的笑容，連忙應(yīng)道：“好啊，太感謝你啦。”

自從開(kāi)始忙碌起來(lái)，她現(xiàn)在連早上休息的片刻閑暇都沒(méi)了。

手機(jī)接連不斷地傳來(lái)“滴滴滴”的消息提示音。

打開(kāi)就看到了美食客群發(fā)來(lái)各種消息：

［葉老板今天做的有蓮藕排骨湯、涼拌秋葵，還有……］

［我要吃，我要吃，吸哈吸哈。］

［秋天秋天，可不就要吃秋葵嘛。這是個(gè)好東西，好吃，愛(ài)吃。］

［葉老板這搭配深得我心吶，秋葵富含維生素和膳食纖維；蓮藕含多種維生素、礦物質(zhì)和黏液蛋白；排骨是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的來(lái)源；蝦富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素。一起吃能讓營(yíng)養(yǎng)攝入更均衡，味道多元，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，妙啊妙。］

［聽(tīng)上去很不錯(cuò)，我也要買(mǎi)。］

盡管中午時(shí)分五味館里客人的入座率不算高，但銷(xiāo)量卻一點(diǎn)也不低。

起初，葉酥禾還委婉地跟客人解釋，說(shuō)館里沒(méi)有多余的工作人員負(fù)責(zé)送餐，沒(méi)想到客人們主動(dòng)提出會(huì)派人來(lái)取餐，這也算是一種特別的“外賣(mài)”形式了。

一大波食客正在襲來(lái)…

而本人毫無(wú)所知。

她將排骨洗凈剁塊，放入加了姜片和料酒的熱水中焯水，趁著這間隙，她利落地把蓮藕削皮、切塊，丟進(jìn)加了白醋的清水中浸泡，防止氧化變黑。

等排骨焯好水，葉酥禾把排骨分放在她買(mǎi)的六個(gè)養(yǎng)生煲里，加足清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

養(yǎng)生煲這邊燉上排骨，葉酥禾馬不停蹄地開(kāi)始處理秋葵。

她把秋葵洗凈，燒了一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后放入秋葵，加入少許鹽和油，焯了兩分鐘，撈出放進(jìn)冰水里激一下，這樣處理過(guò)的秋葵口感更脆嫩。之后，她將秋葵切段擺盤(pán)，調(diào)了個(gè)醬汁，淋在秋葵上，涼拌秋葵就大功告成。

這時(shí)，一直在旁邊打下手的梅嬸，把處理好的鮮蝦端了過(guò)來(lái)。

葉酥禾在鍋里倒上油，油熱后放入蔥姜蒜、干辣椒爆香，接著倒入鮮蝦翻炒，等蝦變紅后，加入生抽、蠔油、白糖等調(diào)料，快速翻炒均勻，一盤(pán)香氣撲鼻的香辣蝦就出鍋了。

梅嬸就幫忙打包貼標(biāo)簽兒，整整齊齊的把東西碼好在桌子上。

砂鍋里的蓮藕排骨湯也燉得差不多了，奶白色的湯汁香氣四溢。

葉酥禾加入鹽、白胡椒調(diào)味，撒上枸杞，一鍋鍋美味的蓮藕排骨湯就完成了。

看著六口養(yǎng)生煲占據(jù)了店里的大半桌子，葉酥禾簡(jiǎn)直欲哭為淚。

這鍋還是太小了啊…