在“味韻樓”里，上次成功化解風波后。

樓里的生意愈發紅火，蕭逸和林悅整日沉浸在甜蜜與忙碌之中。

不過，對癡迷美食的蕭逸來說，鉆研新菜品的腳步從未停歇。

這天，他把目標鎖定在了淮揚菜經典——大煮干絲上。

清晨的微光才剛灑進廚房。

爐灶上的雞湯就開始“咕嘟咕嘟”歡快地翻滾起來。

那濃郁的鮮香瞬間彌漫在每一寸空氣里，直鉆鼻腔，讓人忍不住垂涎三尺。

蕭逸站在灶臺前，身姿筆挺，雙眼瞪得像牛眼，死死地盯著鍋中的雞湯，手中勺子機械地攪拌，嘴里還念念有詞。

“這大煮干絲，精髓全在這火候上，可千萬不能出一丁點兒差錯?！?

說罷，他抬手推了推那副有些下滑的黑框眼鏡，鏡片后的眼神滿是堅定與專注，仿佛正在進行一場神圣的儀式。

他小心翼翼地將切得細如發絲的干絲放入鍋中。

干絲剛一觸碰到雞湯，鍋里便泛起一圈圈細密的漣漪，好似湖面被微風輕拂。

蕭逸見狀，立馬調整火候，眼睛眨都不眨一下，緊盯著鍋中的變化，那神情仿佛在注視著一場決定命運的激烈戰役。

這時，林悅哼著輕快的小曲兒，像只靈動的小鹿蹦蹦跳跳地走進廚房，手里還捧著一本被翻得破破爛爛的菜譜。

“蕭逸，我找了些大煮干絲的資料，說不定能派上大用場?！彼佳蹚潖潱旖巧蠐P，笑容如春日暖陽般燦爛。

蕭逸一聽，眼睛瞬間亮得像夜空中閃爍的星辰，驚喜地轉過頭：“真的嗎？快給我瞅瞅。”

他一把接過菜譜，迫不及待地快速翻看著，嘴里還嘟囔著：“煮干絲，先用大火煮沸，再轉小火慢燉……”

依照菜譜的指示，蕭逸迅速調整好火候，滿心期待地守在鍋邊，就等著干絲吸飽湯汁，變得美味可口。

可當他撈出一塊干絲放進嘴里一嘗，眉頭瞬間擰在了一起，臉上寫滿了疑惑與懊惱。

“這干絲怎么一點味兒都沒有??？難道是燉煮的時間不夠長？”

他不甘心就這么失敗，又把干絲放回鍋中，還加大了火候，想要讓干絲快點入味。

過了一會兒，再次撈出干絲時，干絲倒是軟了，可軟得太過頭，幾乎都不成形了，像一灘爛泥。

“哎呀，這火候怎么就這么難掌控呢！”

蕭逸懊惱地雙手抱頭，使勁撓了撓，原本整齊的頭發瞬間亂成了鳥窩，幾縷發絲還倔強地豎著。

林悅瞧著他那著急上火的模樣，“撲哧”一聲笑出了聲。

“別著急呀！咱們再試試看。說不定是火候轉換的時間沒拿捏準?！?

蕭逸深吸一口氣。

像是給自己打氣，重新振作起來。

“好，我就不信做不出完美的大煮干絲。”

“我今天非得把這火候給馴服了不可！”

他再次將新的干絲放入鍋中，這次，他鐵了心要全程守在鍋邊，眼睛緊緊盯著，不放過任何一個細微的變化。

就在他全神貫注煮干絲的時候，“味韻樓”的門“吱呀”一聲被猛地推開，一群食客像潮水般涌了進來。

“少東家，來份招牌平橋豆腐！”

“還有上次那個超好吃的菜，也給我來一份！”

食客們七嘴八舌地嚷嚷著，聲音此起彼伏，瞬間打破了飯館原本的寧靜，整個餐廳都熱鬧得像個集市。

林悅趕忙走出廚房，臉上掛著熱情的笑容，脆生生地回應：“好嘞，大家稍等啊，美味馬上就來?！?

說完，又快步回到廚房，對著蕭逸說：“你先忙，我去招呼客人。”

蕭逸頭也不抬，眼睛依舊死死地盯著鍋里，點了點頭：“行，你去吧，我再琢磨琢磨?！?

此時，廚房里的溫度越來越高。

熾熱的爐火烤得人渾身冒汗，汗水像斷了線的珠子，不停地從蕭逸的額頭冒出，順著臉頰滑落。

可他渾然不覺，只是不停地調整著火候。

一會兒把火調大，一會兒又把火調小，可干絲的狀態卻始終差強人意，不是太硬沒入味，就是太軟沒了口感。

“這大煮干絲怎么就這么難搞呢？”

蕭逸小聲嘀咕著，心里的挫敗感越來越強，像烏云一般籠罩著他。

他回想起之前做平橋豆腐時，雖說也遇到了不少困難，好在都順利解決了。

可這次卻在火候這關栽了跟頭，怎么都跨不過去。

就在他幾乎要打退堂鼓的時候，突然想起之前一位老爺子說過的話。

“做菜如人生，急不得，每一個步驟都得用心去感受?！?

蕭逸深吸一口氣，決定放慢節奏，重新再來。

他再次將干絲放入鍋中，先把火開到最大，讓雞湯迅速翻滾起來。

看著鍋中洶涌澎湃的湯汁，他仿佛看到了勝利的曙光。

隨后，他緩緩把火候調小，讓干絲在溫柔的小火中慢慢燉煮，就像在精心呵護一個珍貴的寶貝。

這一次，他不再頻繁地去翻動干絲，而是靜下心來。

他閉上眼睛，用心去感受著火候的變化，感受著火焰的溫度傳遞到鍋中，感受著干絲在湯汁里慢慢吸收鮮味。

隨著時間的推移，干絲逐漸吸收了雞湯的鮮美，廚房里的香氣也愈發濃郁醇厚，像一張大網，將整個廚房籠罩其中。

蕭逸撈出一塊干絲，輕輕咬了一口，雖然味道比之前好了一些，但還是沒能達到他心中的完美狀態。

“看來火候還是有點偏差?！彼欀碱^，陷入了沉思。

這時，林悅又走進廚房，看到蕭逸還在為大煮干絲發愁，連忙安慰。

“別灰心，蕭逸。你瞧，這已經比之前強多了，說不定再稍微調整一下就成功了?！?

蕭逸看著林悅，心中涌起一股暖流，就像冬日里的暖陽。

“嗯，謝謝你，林悅。我再試試，今天說什么也要做出完美的大煮干絲，我就不信邪了！”

于是，蕭逸又開啟了新一輪的嘗試，他不斷回憶著之前的步驟，仔細思考著每一次失敗的原因。

在這反復的摸索中，他漸漸忘卻了時間，全身心地投入到了這場與火候的激烈較量中。

而在“味韻樓”的餐廳里，食客們一邊大快朵頤，品嘗著美食，一邊對蕭逸的廚藝贊不絕口。

“這平橋豆腐，味道簡直絕了，每次來都必點，少了它這頓飯都不香?！?

“是啊，這家店的菜，每一道都好吃到爆，老板的廚藝那真是沒話說，簡直是被做飯耽誤的藝術家?！?

食客們的夸贊聲時不時飄進廚房，像給蕭逸注入了一劑強心針，給了他莫大的鼓勵。

就在蕭逸繼續與大煮干絲“戰斗”時，一個不速之客邁著大步走進了“味韻樓”。

此人身材高大魁梧，像一座巍峨的小山。

一對三角眼的眸子里充滿著陰鷙，在燈光的映照下顯得格外冰冷，眼神中透露出一股兇狠之氣，仿佛一頭發怒的野獸。