防肺燥，喝點杏仁粥

癥狀：肺燥

老偏方：杏仁粥。取甜杏仁25克（去皮尖），粳米50—100克，冰糖適量，加適量水，武火煮沸后改用文火慢慢熬至粥熟，佐餐食。

藥理：杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供藥用；甜杏仁雖也可入藥，但主要供食用。中醫學認為，甜杏仁具有潤肺除燥、止咳滑腸的功效。現代藥理研究表明，杏仁中含蛋白質27%，脂肪油53%，碳水化合物11%，還有鈣、磷、鐵、...