第154章 烤全羊
- 夢(mèng)回大明之我是崇禎皇帝
- 千年龍王l
- 2010字
- 2025-06-13 23:56:44
一柄切肉小刀上下紛飛,不多會(huì)兒便將整只烤全羊分解成一塊塊互不關(guān)聯(lián)的骨肉,庖丁解牛不過(guò)如此。
李浩沒(méi)想到,英兒居然還有這手藝。看看那雙纖纖玉手,李浩很懷疑這姑娘學(xué)過(guò)解剖。
伸出叉子叉過(guò)一塊羊腿肉!
雖然沒(méi)吃過(guò)烤全羊,但根據(jù)多年吃肉的經(jīng)驗(yàn)。大多數(shù)動(dòng)物的腿都是身上最好吃的部分!
伙計(jì)拿過(guò)兩盞奇怪的碟子過(guò)來(lái),那碟子很粗糙,白白的。
“客官,這是鹽碟。您手里的肉,在這上面抹一下再吃就會(huì)有滋味兒了。
還有,這是草原上的野腌蔥、這是干狗寶、這是掌柜送的海蜇和白菜心,都是解膩的好東西。
您請(qǐng)了!”伙計(jì)點(diǎn)頭哈腰的在旁邊解說(shuō)。
烤全羊很膩,需要吃兩口菜調(diào)劑一下。
這些都是草原上的野味兒菜蔬,當(dāng)然,那盤海蜇得算進(jìn)海鮮行列。
李浩有些懵,他不知道吃烤全羊還有這樣的說(shuō)法。仔細(xì)端詳了一下這個(gè)鹽碟,果然見(jiàn)到這東西的粗糙是因?yàn)樯厦娴柠}粒。
也不知道這些人是怎么把鹽制成鹽碟的,拿著一塊肉在上面抹了一下,李浩眼前一亮又拿了一塊肉在上面抹了一下塞進(jìn)嘴里。
“嫂……姐姐,這吃法的確不錯(cuò)。你嘗嘗!”這種場(chǎng)合下,李浩當(dāng)然不會(huì)叫嫂子。
張嫣嘗了一口,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
伙計(jì)拎過(guò)一個(gè)人頭大的酒壇子,從里面倒出一碗奶白色的東西。
“客官,這可是上等的草原馬奶酒。您嘗嘗,若是喝不慣,本店還有最近京城流行的二鍋頭。”
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李浩端起酒碗,嘗了一口馬奶酒。有酒味兒,還有些奶味兒,還有……不知道是什么味道的味道。
綜合起來(lái)……,或許這東西應(yīng)該叫做帶點(diǎn)酒味兒加奶味的……豆汁……!
李浩不知道大明朝的京城百姓喝不喝豆汁,但張嫣很明顯沒(méi)喝過(guò)豆汁。
嘗了一小口,扭頭便吐了出來(lái)。
李浩也喝不慣這東西,只能擺擺手讓伙計(jì)拿走:“除了這東西和二鍋頭,這里還有什么喝的?”
“呃……客官,還有南邊來(lái)的花雕,今天下午剛到的。只是……,只是鮮有人吃烤全羊喝花雕的,您……”
“花雕,就上花雕。老子烤全羊,就喜歡配花雕。快著些!”李浩一擺手,伙計(jì)手里便多了一角碎銀子。
“噢,謝客官賞,謝客官賞。小的這就給你拿花雕!”
有錢能使鬼推磨,很快一壇子溫?zé)岬幕ǖ癖闵狭俗馈堟虦\嘗一口點(diǎn)點(diǎn)頭,表示可以接受這東西。
李浩也喝了一口,這花雕酒味兒算不得大,但溫溫?zé)釤岬暮仍诙亲永锓浅J嫣埂?
從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這種東西,李浩和張嫣也不用叉子,直接將烤全羊進(jìn)化成手扒羊肉。
在皇宮里面,打死他倆也不會(huì)這么干。
可在這周遭都是市井之徒環(huán)伺之下,這么吃卻是最應(yīng)景。
張嫣在皇宮里面要端著母儀天下的范兒,整日里被各種規(guī)矩束縛。現(xiàn)在難得放縱一下,更是抱著羊腿直接下嘴啃。
李浩也不含糊,抱著一塊羊排,先是惡狗撲食,然后便是獅子甩頭。大塊肥美的羊肉,隨意在鹽碟上抹一下便往嘴里塞。
張嫣看李浩吃的豪邁,干脆也放開(kāi)了。纖纖玉指捏了根野腌蔥,搭配著羊肉甩開(kāi)腮幫子開(kāi)造,時(shí)不時(shí)還抽一口花雕。
看得出來(lái),張嫣還是有酒量的。倆人半壇子花雕下肚,一抹紅潤(rùn)順著天鵝般的鵝頸,爬上了張嫣的臉蛋兒。
無(wú)奈,倆人都是眼大肚子飽的家伙。
都是不缺嘴的人,也吃不下太多的肉。幾大塊羊肉下肚,倆人便吃頂住了。
咀嚼的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),拿著肉咽不下去,互相看了一眼滿臉油花花的模樣,都是“噗嗤”一樂(lè)。
“你怎么都吃鼻子上去了?”
“你也不咋地,臉頰上還掛了碎肉。”
倆人笑嘻嘻的打趣,曹化淳再次仰面朝天,仔細(xì)欣賞硬木房梁。
英兒想笑又不敢,臉憋得通紅,一副大便不暢的模樣。
李浩抽了一口花雕,大大打了一個(gè)飽嗝:“這樣吃東西才香甜,好像宮……家里那樣,干什么都要守著規(guī)矩,想想都煩。
這才是吃東西!”
“嗯嗯,姐姐我也是日日年年要守規(guī)矩端著臉。有時(shí)候照鏡子,我都覺(jué)得我臉僵了不會(huì)笑了。
今天,還真是痛快。”張嫣抽了一口花雕,臉頰上的桃紅似乎更紅了一些。
“那你還不愿意和我一起出來(lái)?”
“少來(lái),咱們的身份能隨便溜達(dá)么?你是痛快了,外面那么多東廠的番子還有錦衣衛(wèi)可苦了。
大冷天的,在外面站一個(gè)時(shí)辰都快凍僵了。
怎們高高在上,也得想想下面人的苦楚才是。”
“老曹,你去關(guān)照外面的人。回去每人賞五十兩銀子!”
“諾!”曹化淳趕忙對(duì)著李浩躬身施禮。
五十兩銀子,對(duì)他來(lái)說(shuō)算不得大數(shù)目。但對(duì)于那些普通的東廠番子和錦衣衛(wèi),卻是不小的一筆錢。
普通的東廠番子,月奉不過(guò)五兩銀子。現(xiàn)在一下子領(lǐng)了十倍的賞,別說(shuō)在外面凍兩個(gè)時(shí)辰,就算是凍一宿也沒(méi)啥。
“哼!”張嫣抓起一塊羊肉,在鹽碟上抹了一把塞進(jìn)嘴里。
李浩難得的操起筷子,夾了一筷子桌上唯一的海鮮。噴了醋的海蜇嚼在嘴里“咯吱”“咯吱”的,微酸的味道很是開(kāi)胃。
吃了兩口海蜇,李浩覺(jué)得自己戰(zhàn)斗力再次爆表,操起塊羊排便啃。
剛把羊排塞進(jìn)嘴里,就見(jiàn)到門口走進(jìn)幾個(gè)人來(lái)。
為首一人手持鐵尺,剩下的幾個(gè)人拿著水火棍,掃視一圈之后徑直走向掌柜的。
“你是掌柜的?”
“呃……正是小老兒,不知道上差您來(lái)此有何貴干?”士農(nóng)工商,身為商賈天生就比這些公差低上一頭。
李浩瞧了一眼,趕忙將腦袋垂下,借著張嫣遮掩。
“你怎么了?風(fēng)流債?”張嫣戲謔的看著李浩。
“這人叫李鴻基,是隨著徐光啟從陜西來(lái)的。我……見(jiàn)過(guò)他。
萬(wàn)一被他認(rèn)出來(lái)那可就糟了!”