第24章 攤位
- 穿成農家女:我在邊疆開食肆
- 瘋小米
- 2169字
- 2025-02-11 09:58:39
沈芋把野梨去皮、洗凈、去核、切塊,放進鍋里,加水,加冰糖,開始熬煮。
大火煮開,小火慢燉,二米現在燒火已經很有經驗了呢。
阿爹說他看著火,沈芋就睡覺去了。
第二日寅時,沈芋就醒了。
她先給霍祁全身上下按摩了一遍,然后才起床。
廚房里,阿娘已經把發好的面整到了面板上,又揉過了,但她不知道肉卷的做法,所以就先去把梨水盛出來,封缸里鎮著了。
沈芋出來,洗漱之后,把肉餡拿出來,放上調料,切上小蔥。
把面團搟成一個鍋一般大的餅,然后把肉餡均勻地鋪在上面,然后卷起來,放到鍋里蒸熟。總共蒸了兩大條,一條肉卷,一條菜卷,切出來,差不多能切五六十個,因為有面,有肉,所以今兒的肉卷和菜卷要賣的貴一點。
之后,又單獨做了一張肉多的小餅,也放鍋里一起蒸了。
這次足足蒸了兩鍋!
給家里人每人留了一個肉卷一個菜卷,其他的都放到蒸籠里在灶上溫著,再熬個大米綠豆粥就好了。
給霍祁喂完粥,擦完身子,換了尿布,沈芋就和沈母、沈麥往縣城而去。
今兒阿伯沒來,沒辦法,沈母又去村長家借驢車。
沈麥趕著驢車,到了城門,這次四個守城門的官差里頭有兩個是沈芋認識的,就有李大壯。
沈芋把事先就準備好的肉卷菜卷各四個,外加每人一筒冰糖梨水,放在一個竹籃里,上面蓋了一片大大的荷葉。
“大哥,你的午飯。記得下次把籃子和空竹筒帶給我!”沈芋把籃子遞過去,調皮地沖李大壯眨了眨眼。
李大壯很自然地接過籃子,不茍言笑的微黑的臉上,有親切的笑容閃過。
“今兒縣西巷趕大集,去趕集的抓緊了!”李大壯渾厚的聲音適時響起。
交了入城費,李大壯塞給沈芋一個荷包:“妹子,拿著買糖吃!”
沈芋笑得跟朵花似的,甜甜地回道:“謝謝大哥!”
進了城,離開了城門,沈麥好奇地問:“阿姐,那個官爺大哥給你什么了?”
沈母也趕緊湊過來。
沈芋拿出荷包一看,里面赫然裝著五十文錢,用一根細麻繩穿著,靜靜地躺在荷包里。
沈芋回頭看了一眼,城門處,那高大挺拔的身影,在陽光下越發閃耀~
“阿娘,我要有兩個哥哥啦!”沈芋紅了眼眶。
只是萍水相逢,只因真心相交,卻收獲了真摯的情誼~
這個世界也是美好的~
沈麥回頭看了看城門,小聲說:“阿姐,以后我也能入軍營嗎?”
沈芋愣了一下,看了一眼自己臉色平靜的娘親,說道:“只要是你想做的事,都可以的。走吧,咱們先去縣西巷趕集去!”
沈母拍了大麥一巴掌:“快走啦!”
三人急匆匆地打聽著來到了縣西巷,這里已經人來人往,熱鬧非凡。
各種叫賣聲,吆喝聲,講價聲此起彼伏,街道兩旁,也已經擠滿各種賣東西的商販和農戶。
他們來晚了,沒有地方了!
正在發愁的空兒,一個穿著官服的捕快走了過來,笑模笑樣地說:“是沈芋沈家妹子吧?”
沈芋立刻露出笑臉:“對,我是沈芋!”
“來,把驢車停到街頭這里,老王頭,看好車,跟我來吧。”
旁邊小凳子上,坐了一個只有一只胳膊的老人。
捕快棒球小哥幫著背了一個背簍,沈芋三人跟著他一路來到街道中間的地方,那里放了一張桌子,有個衣著破爛的孩子守在那里。
“就在這吧。這是我們捕頭特意留出來的地方。”小哥把背簍放到那張
“那就謝謝小哥,也謝謝我二哥!”
“對了這是給我二哥帶的午飯,麻煩小哥捎給他。這筒梨水給小哥嘗嘗!”
說著沈芋從自己的背簍里有拿出一個竹籃,上面蓋著荷葉,遞給了捕快小哥。
小哥笑著:“那就謝謝妹子啦!我走啦,放心賣,沒人敢來惹事的!”
“謝謝啦!”
小捕快提著籃子走了,沈母和沈麥趕緊把蒸籠從背簍里搬出來,冰糖梨水擺出來,沈芋就開始吆喝。
“好吃的肉卷,新鮮的菜卷,好喝的冰糖梨水大家快來嘗嘗啦!”
沈芋吆喝了一遍,就看了一眼沈麥:“你來!”
沈麥就學著姐姐的樣子,開始在人來人往的集市上開始吆喝。
從籠屜里拿出一個肉卷一個菜卷,用荷葉包了,沈芋走到了那個看攤子的小孩身邊。
“你叫什么名字?”
“李峰!”
“幾歲了?有家人嗎?”
“七歲,沒有家人!我爹爹以前是個捕快后來被壞人殺了,我娘也跑了。沒有爺奶和其他親人嗎?”
“他們都不要我!不過捕快叔叔們都對我很好。”孩子的聲音有些難過。
看著他大大的眼睛,沈芋知道他心里什么都明白。
“那就好!這世間總有人對我們好!我們要記得這些好,再努力快樂地長大就行啦!”
“嗯,姐姐說得對!”小家伙的臉上都有了笑容。
“來,吃飯!姐姐親手做的,快嘗嘗!”
李峰紅了眼眶:“謝謝姐姐!”
“快吃,吃完,幫姐姐吆喝去!”沈芋怕他多想,給他派了任務!
小家伙立刻就眉開眼笑的~
看著手上香噴噴的肉卷,李峰使勁吸了吸鼻子,然后才小口小口地吃起來。
吃了一口,李峰的眼睛頓時亮了起來!
這也太好吃了吧!
之后,他就大口大口地吃起來,那肉卷霸道的味道,頓時引得行人頻頻駐足。
沈芋把肉卷菜卷各切了一個,切成丁,用一根細竹枝插著,每人可以嘗一小塊。
攤子前,很快就排起了隊。
肉卷四文一個,菜卷兩文一個,買三個肉卷送一個菜卷,也可以送一筒冰糖梨水!冰糖梨水兩文一筒。
“我要三個肉卷!要一筒梨水!”
“我也是!”
“我要一個肉卷一個菜卷!”
“我要一筒冰糖梨水!”
很快,沈芋的攤子就成了這條街人最多的所在。
李峰已經吃飽,開始在街上大聲吆喝:
“噴香的肉卷!好吃的菜卷,香甜可口的冰糖梨水兩文一筒啦!”李峰街頭巷尾一路吆喝,一路品嘗梨水,那滿足的小表情引得許多孩子跟在父母身后,喊著:“要喝梨水!吃肉卷!”
于是,不到半個時辰,一百個肉卷,一百個菜卷,六十筒冰糖梨水全部賣光啦!
甚至有些城里的大戶人家,一買就是三十個,二十個。
沈母高興得嘴角都快咧到耳朵根了~