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第32章 冬儲(chǔ)危機(jī)

已經(jīng)入冬,鋼鐵廠后廚這邊實(shí)行的是冬令時(shí)。

后廚這邊實(shí)行的是三班倒政策,除了要做飯以外,夜里面炊事員還需要守夜,值守消毒間,包括防鼠巡邏。

早班是早上的4:30-下午13:00。

中班是下午13:00-晚上20:00。

夜班則是20:00-4:30。

何雨柱一個(gè)新來的三級(jí)炊事員,從早班做起,也好慢慢熟悉后廚這邊的情況。

崔大海把何雨柱的上班事項(xiàng)定下來后,便跟著大伙兒一塊,打了飯菜,坐下來吃飯。

“今兒早上李科長(zhǎng)那邊已經(jīng)下達(dá)任務(wù),咱們廠今年過冬的糧食儲(chǔ)備已經(jīng)齊活了,接下來就需要我們大伙兒處理食材,配給好食堂的供應(yīng)量了?!?

一邊吃著飯,崔大海一邊透露了一些消息。

“崔主任,不會(huì)吧,倉儲(chǔ)科那邊上回跟我們對(duì)接的時(shí)候,那物資……”

有老炊事員一下子就急了。

此話一出,剛剛跟著崔大海一塊兒進(jìn)來的幾位炊事員,此時(shí)神情也都有些不好看。

他們何嘗不知道這個(gè)情況?

往常每年鋼鐵廠冬季儲(chǔ)備糧食,雖說有些數(shù)量是不夠的,但差的倒也沒那么離譜,大家都知道日子困難,所以勒一勒褲腰帶,還是能渡過去的。

可今年倉儲(chǔ)科那邊與他們?nèi)程脤?duì)接的儲(chǔ)備物資,缺的那可不是一星半點(diǎn)!

過冬主要的儲(chǔ)備糧食還是玉米面、高粱面和機(jī)米。

別的食堂他們管不著,三食堂這邊,職工家屬將近兩千人的規(guī)模,往常配備的標(biāo)準(zhǔn)是玉米面34000斤,高粱面12000斤,機(jī)米6000斤。

副食方面也定有標(biāo)準(zhǔn)。

冬儲(chǔ)白菜,80000斤,蘇俄凍土豆35000斤,鹽漬蘿卜15000斤。

可今年就后勤部那邊對(duì)接的資源來看,分給三食堂這邊的玉米面不足25000斤,高粱面不足8000斤,機(jī)米更是連3000斤都不到。

冬儲(chǔ)白菜65000斤,蘇俄凍土豆25000斤,鹽漬蘿卜13000斤。

這都還沒算燃料方面的煤塊和柴火。

何雨柱因?yàn)閯倎?,并不知道這些標(biāo)準(zhǔn),而這些老炊事員在聽了主任說這么一個(gè)消息后,臉色都有些難看了。

一方面他們也知道,廠里如果不是實(shí)在困難的話,也不至于把后勤物資減少到這個(gè)份上。

可另一方面,這些物資缺口,那都是實(shí)打?qū)嵉募Z食啊。

勒緊褲腰帶,可以少吃一口兩口,但這不解渴啊,總不至于成天見宿的不吃不喝吧!

今年才剛?cè)攵?,想要渡過去,至少還有四個(gè)月的時(shí)間。

而眼下他們?nèi)程眠@邊的糧食儲(chǔ)備,能撐過三個(gè)月就已經(jīng)是極限了。

剩下的一個(gè)月怎么辦?喝西北風(fēng)?

“崔主任,要不你再去找李科長(zhǎng)說說?”

有炊事員道。

這缺口實(shí)在太大了,他們這些炊事員也沒辦法啊。

“要有用我能不說么?李科長(zhǎng)那邊這次要統(tǒng)籌三個(gè)大食堂的物資,他自己都還焦頭爛額呢!”

崔大海搖搖頭,李科長(zhǎng)要有辦法的話他早找過去了。

今兒上午的會(huì)上,李科長(zhǎng)那邊可是下了死命令的。這回,只能他們?nèi)程眠@邊自己個(gè)兒想主意了。

“劉師傅呢,還有汪師傅,讓他們聯(lián)系一下路子也好啊?!庇钟腥说?。

劉豐收和汪愛國(guó),三食堂的采買員,以往后勤部那邊一些糧食儲(chǔ)備有缺口的話,采買員在其中起到了不小的作用。

聽了這話,崔大海搖搖頭。

“兩個(gè)師傅上午通知完就讓他們出去想轍了,不過就這次的缺口來看,他們也補(bǔ)不上這么大的缺口。”

雖說劉豐收和汪愛國(guó)有些自己的路子,但那也不可能大規(guī)模的弄到這么多糧食,關(guān)鍵問題還是解決不了!

幾番言語,后廚這邊的炊事員也都有些沉悶。畢竟,他們也只是做飯的師傅,物資糧食這一塊兒,他們又能想什么轍呢?

現(xiàn)在只能是在平時(shí)的餐量上打主意了。

減少供應(yīng),實(shí)在不行……

都是老炊事員了,大伙兒心里對(duì)于如何節(jié)省糧食,或者摻一些東西進(jìn)去,還是有點(diǎn)數(shù)的。

盡管這么做有些不好,但總比餓肚子強(qiáng)吧?真到了那個(gè)時(shí)候,大家伙兒也只能這么做了。

剛?cè)攵?,?chǔ)備糧就出了這么個(gè)事兒,崔大海等人也沒多少心思慢慢吃飯了,三兩口的扒完飯盒里的飯,他又帶著幾位老炊事員師傅一塊兒出去,想想有沒有什么法子。

至于說何雨柱,因?yàn)槭切聛淼?,也插不上什么話,只是在旁邊吃著飯,聽著大家的談話?

冬儲(chǔ)的糧食不夠?

看樣子,缺口還不少,否則,崔大海他們不至于這么著急。

有法子么?

畢竟是加入了三食堂,成為集體的一員了,何雨柱想著多少還是為集體奉獻(xiàn)一份力量。

當(dāng)然,這也是為了自己,想要進(jìn)步,光悶著頭炒菜可不行。

糧食,糧食……

自己能有法子么?

就在何雨柱思索之際,腦海忽然閃過一個(gè)人影。

大茂兄弟!

要說糧食的話,現(xiàn)在還沒到困難三年,也沒有背上債務(wù),所以國(guó)內(nèi)真的有那么缺糧么?也不見得!

無非是城里這邊沒人種地,大家都吃商品糧,所以供應(yīng)不足的話,就會(huì)引起小范圍的缺糧。

當(dāng)然,放在整個(gè)鋼鐵廠上,糧食儲(chǔ)備是由國(guó)家管控調(diào)配,可京城鋼鐵廠現(xiàn)在的規(guī)模并不大,要說重要程度,肯定是不如東北那邊幾個(gè)大廠的。

所以,調(diào)配糧食,少些份額也只能自己想辦法了。

京城這邊,城里的糧食不多,可鄉(xiāng)下周邊的農(nóng)村,應(yīng)該是不缺糧的。

三食堂那兩位采買員的路子估計(jì)也離不開鄉(xiāng)下。

城里的黑市有糧食交易,再加上鄉(xiāng)下收購一些,平日里可以填補(bǔ)一些空缺,可遇到這次缺口這么大,卻很難補(bǔ)充。

畢竟,采買員又不是只有他們兩個(gè)人,京城這么多廠,誰家還沒有個(gè)采買員了。農(nóng)村那里雖然不缺糧食,但誰家也不會(huì)一股腦的往外賣,采買員硬去收,數(shù)量畢竟有限。

“大茂啊大茂,你也是有福了,這種好事兒柱哥還能想著你,你小子以后不好好感謝我,我都替你良心過不去!”很快,何雨柱心中便有了一個(gè)主意。

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