第5章 閑逛四九城
- 火紅年代開始逍遙自在生活
- 微風潛入夜
- 2054字
- 2025-03-15 16:45:09
刀具也是打獵必不可少的裝備。一把鋒利無比的獵刀,刀身由精鋼打造而成,刀刃寒光閃爍,鋒利得能輕易劃破紙張。刀柄包裹著柔軟的鹿皮,握在手中,穩穩當當,無論是給獵物剝皮、剔骨,還是進行其他處理,都得心應手,極為好用。此外,還有一把小巧便攜的匕首,方便在打獵時隨身攜帶,以備不時之需。
徐東陽仔細清點一番,發現獵槍彈所剩寥寥無幾,心里頓時焦急起來,必須得趕緊想辦法補充彈藥才行。他把能買到槍支彈藥的地方在腦海里過了一遍,可選擇實在太少,思來想去,唯有前往四九城近郊的黑市,興許還能碰碰運氣。隨后,他又盤算起家中積蓄,父親留下加上今日賣貨所得,攏共也就一百塊和十根小黃魚,這點錢,在黑市能買到多少彈藥,他心里實在沒底。
一想到要去四九城,徐東陽不禁皺起了眉頭。他家住在順義城郊,距離四九城足有四十五公里遠。在這兵荒馬亂的年月,既沒有便捷的交通工具,就只能靠兩條腿趕路。按他估算,起碼得花費八個小時才能走到。
徐東陽知道,黑市交易向來都在后半夜才開場。他琢磨著,要是摸黑趕路,一路上指不定會遇到什么危險,倒不如明天天一亮就出發。這樣,等他進了城,還有充裕的時間熟悉城內的地形,為接下來的行動做準備。
第二天一大早,天邊剛泛起魚肚白,徐東陽便匆匆起床,簡單吃了幾口早飯,把身上所有的錢,仔細地揣進懷里,又精心準備了些干糧和一小壺水,然后毅然決然地出了門。
一路上,徐東陽神經高度緊繃,但凡遠遠瞥見有行人出現,他便立刻側身閃躲,盡量與對方保持足夠遠的距離。這荒郊野外的,人心隔肚皮,誰也不知道會碰上什么樣的人,萬一遭遇歹人,自己這點錢可就保不住了。他一邊疾步趕路,一邊小聲嘟囔著:“老天爺啊,這世道太亂了,要是能賜給我一個安全的空間就好了。
好在徐東陽身體素質不錯,趕路的速度也相當快。到了下午兩點多,他終于遠遠地望見了四九城那高大巍峨的城墻輪廓。
徐東陽駐足遠眺,只見城門口站著幾個頭戴軍帽、背著中正式步槍的兵痞,正惡狠狠地攔住進城的路人。其中一個兵痞扯著嗓子大聲吆喝:“都別磨蹭,想進城,就趕緊交錢!”
徐東陽暗自慶幸,還好這些人只是要錢,并未對路人搜身。他混在進城的人群里,不動聲色地摸出幾枚法幣,小心翼翼地丟進街邊的木箱,這才慢悠悠地跨進東直門。
一進城,徐東陽一邊走,一邊打量著街邊那些破舊不堪的房子。看著眼前蕭條破敗的景象,他心里忍不住泛起一陣酸澀:“瞧瞧現在這四九城的模樣,再回想后世的繁華盛景,簡直天差地別。如今的四九城,怕是連后世的一個小縣城都比不上!”
此時的四九城,大多數人都在為了生計苦苦掙扎。街頭巷尾,小商販們扯著嗓子叫賣,忙得腳不沾地;苦力工人隨處可見,他們扛著沉重的貨物,臉上滿是疲憊。社會動蕩不安,經濟壓力猶如一座沉甸甸的大山,壓得人們幾乎喘不過氣來,日子過得異常艱難。
徐東陽目睹這一切,心里很不是滋味,可他心里也清楚,憑自己這點本事,根本無力改變現狀。他暗自嘆了口氣,在這亂世之中,能夠平平安安地活下去,才是首要之事,其他的奢望都只能暫且擱置一旁。
徐東陽在四九城的街上漫無目的地閑逛著,一會兒瞅瞅這兒的小攤,一會兒瞧瞧那兒的熱鬧,靜靜地感受著這座古老城市獨有的生活氣息。街巷里,密密麻麻的小攤販們使出渾身解數,扯著嗓子大聲叫賣,售賣的東西五花八門,小吃、布料、各類日常用品應有盡有。尤其是鹵煮火燒和豆汁這些四九城的經典小吃,香味四溢,備受歡迎,隨便找個路人問問,十有八九都對它們喜愛有加。
徐東陽被街角一家飄著濃郁鹵香味的小攤吸引了過去。他尋了張空桌坐下,大聲招呼道:“老板,來碗鹵煮,肺頭、大腸、炸豆腐都給我多來點,動作快點啊!”
要說這四九城的鹵煮,那可是大有講究。鹵煮的湯底是用八角、桂皮、香葉等二十多種香料精心熬制而成的,湯汁色澤紅亮醇厚,香氣撲鼻。食材在銅鍋里咕嘟咕嘟地翻滾著,大腸煮得軟糯卻不失嚼勁,肺頭鮮嫩且毫無膻味,每一口都吸滿了鹵汁的濃香,咬下去滿嘴留香,就連湯汁都鮮美無比。
胡同口的老店里,三三兩兩的食客圍坐在條凳上,捧著粗瓷碗,呼呼地吃著熱氣騰騰的鹵煮。有人就著大蒜瓣咬一口焦圈,有人端著搪瓷缸子喝口北冰洋汽水,大家的話題從東家長西家短,聊到三里屯的新鮮事兒,熱氣騰騰的鹵煮和此起彼伏的京腔,把整條胡同都烘托得暖烘烘的。
沒一會兒,徐東陽點的鹵煮就端上來了。他迫不及待地嘗了口湯,瞬間被那豐富醇厚的香味所折服。他知道,這老湯是老板每天凌晨三點就起來熬制的,以牛骨為底,搭配秘制香料包,足足熬了六個小時。火候一到,就連湯里的黃花菜都透著絲絲回甜。
俗話說得好,慢工出細活,只有花費足夠的時間與心血,才能熬出這般令人難以忘懷的味道。
徐東陽咂咂嘴,心里不禁感嘆:“還是現在這種現做現賣的鹵煮正宗啊!想起上輩子來旅游時在那些網紅店吃的鹵煮,食材不新鮮就算了,全靠添加劑提味,跟這用老湯慢慢熬出來的比,簡直是一個天上,一個地下!”
一份鹵煮下肚,對徐東陽來說僅僅是墊了墊肚子。他拍了拍肚子,又在密密麻麻的攤位間逛來逛去,只要看到合心意的吃食,就隨手買下來,整個人特別自在,恍惚間,仿佛回到了后世逛夜市的時候。