第144章 吃燒烤
- 火紅年代開始逍遙自在生活
- 微風潛入夜
- 2093字
- 2025-05-21 22:32:33
吃過午飯,徐東陽就一頭扎進廚房忙活起來。他先是找了二百個樹杈子,接著又是洗菜又是切肉。你瞧他切的羊肉和豬肉,四四方方的,大小幾乎一模一樣。再看看一旁幫忙的陳雪茹和徐慧真,切得那叫一個參差不齊,大的大,小的小。
“慧真,雪茹,咱切肉的時候,盡量把肉切得大小差不多。不然烤的時候,大的還沒熟,小的都烤過頭了,那就沒法吃了。”徐東陽念叨著。
徐慧真低頭看看自己切的肉,又看看東陽切的,滿臉好奇地問:“東陽,你不也是頭一回弄燒烤嗎?咋感覺啥都懂啊?”
徐東陽心想,上一世自己雖說干啥啥不成,可好歹各行各業都混過,多少知道點兒。再說了,自己戴著這手套,想把肉切成大小不一樣都難。
“那是,我可厲害著呢!”徐東陽毫不謙虛,一臉得意。
“喲,給你點顏色就開染坊啦,真不害臊。”陳雪茹在一旁小聲嘟囔。
俗話說男女搭配干活不累,有兩個美女陪著,時間過得飛快。轉眼二十斤肉和一堆蔬菜就都切好了。
徐東陽看著面前的羊肉,想了想,就從廚房拿來幾個切碎的洋蔥和鹽巴。他把洋蔥碎和羊肉塊一股腦倒進瓷盆里,撒上點鹽,認真攪拌起來。“東陽,你這是在干啥呀?”徐慧真好奇極了。
“羊肉有股膻味,有些人吃不慣。咱們在燒烤前用洋蔥腌一腌,能去掉不少膻味,而且洋蔥還能給羊肉添上獨特的香味,烤出來的羊肉味道更好,口感也更嫩。”徐東陽一邊攪拌一邊解釋。
這話讓兩個姑娘聽得直發愣。徐慧真扭頭看向母親,問道:“娘,你知道這事兒嗎?”
徐母先是點點頭,又搖了搖頭,說:“老一輩人是提過羊肉能用洋蔥去膻味,不過其他的,倒沒咋聽說過。”
“東陽,要我說,你要是去學廚,保準很快就能出師,懂的東西真不少。”徐慧真轉過頭,滿臉夸贊地看著徐東陽。
“以后再說吧,等世道安穩些。”徐東陽應了一聲,頓了頓又說,“眼下啊,我得守著你們,護著你們周全。”
過了一會兒,徐東陽把十斤羊肉、十斤豬肉,還有洋蔥、茄子、香菇、玉米啥的,全都用樹杈串成串。“東陽,蔬菜還能烤著吃吶?”徐母站在旁邊,看得眼睛都直了。
“那當然,平常吃的蔬菜大多都能烤,就是得掌握好火候。有些不好熟的,就多烤會兒,烤完撒上調料就行。愛吃辣的撒點辣椒粉。”
說完,徐東陽從角落撿起幾根木頭,走進廚房。沒一會兒,他夾著燒得正旺的木頭從廚房出來,“嘩啦”一聲倒在石槽里。
徐東陽端著串好的肉串和蔬菜串,走到烤架前開始烤肉。只見他熟練地刷油、撒調料,還時不時給肉串翻面。沒多會兒,十幾串羊肉串就烤好了。他把烤串遞給徐慧真,說道:“能吃辣的自己撒點辣椒粉,不能吃辣的就撒點孜然粉。”說完,又接著忙活起來。
折騰了一個多小時,所有的肉和蔬菜都烤完了。徐東陽抓了一把肉串,邊吃邊問:“大伙覺得味道咋樣?我頭一回弄,手法不太熟練,多擔待哈。”
“好吃!剛開始那幾串肉有點老,后面的可嫩了,東陽你進步可真快!”徐慧真捂著肚子,笑嘻嘻地說,“太好吃了,一不小心就吃撐了,你瞧我這肚子。”說著,還拍了拍自己圓滾滾的肚子。
“熟能生巧嘛。”徐東陽笑著回應,隨后走到徐父徐母身邊,問道:“爹、娘,吃飽了沒?”
“那肯定飽啦,你瞅瞅桌上我吃的串,就屬我吃得最多,下回還弄哈。”徐父一臉滿足,指著自己面前一大堆的樹杈子。
“還弄?你看看這一頓造了二十斤肉,誰家經得起這么吃啊?”徐母坐在一旁,忍不住念叨。
“娘,難得嘛,一個月弄一兩次,大伙也換換口味。”徐東陽摟著徐母,遺憾地說,“就是可惜這兒沒啤酒,吃燒烤要是配上啤酒,那才叫過癮。”
“哎呀,東陽你可別說了,啤酒那味兒,好多人都嫌像馬尿,你還惦記著呢?”陳雪茹一臉嫌棄。
“啤酒得放在井水里冰一冰,喝起來那口感才叫絕。”徐東陽看著大伙一臉滿足,笑了笑,走到石桌邊動手收拾起來。
“爹,我打算明天出去弄點魚,然后去趟四九城。一來去看看師傅,二來去把雪茹的事兒給解決了。”徐東陽邊收拾邊說道。
徐父回頭看了看正和女兒嘻嘻哈哈的陳雪茹,說道:“爹不知道你有啥主意,但既然答應人家了,就得去一趟。”
“爹,你還不曉得我嘛。”徐東陽一臉臭屁地看著徐父。
“你呀。”徐父伸手揉了揉徐東陽的頭發,“自己一個人在外面,千萬得注意安全,我們都在這兒等你回來。”
徐東陽點點頭,轉身看著院子里熱熱鬧鬧的大伙,心里暖烘烘的,臉上也露出了開心的笑容。為了這些家人,自己在外面再苦再累,都覺得值。
第二天天剛蒙蒙亮,徐東陽身背獵槍,帶著干糧就出門了。
多虧了陳雪茹的神助攻,徐慧真同意他可以在外面留宿一晚。徐東陽打算去更遠的地方,一來補充空間里的動植物,二來也想找找千年古樹。在天津雖說一下子發了筆財,可元空間被那些物資占了不少地兒。
徐東陽一路上就像游山玩水似的,朝著HR區的方向走去。這才是他向往的生活:家里有老婆、爹娘,自己偶爾能出來走走。雖說這會兒山林里野生動物多,像老虎、熊、狼、野豬這些猛獸都有,剛穿越那會兒,徐東陽可能還會害怕,可現在他心里一點兒不怵,不過也不會掉以輕心,畢竟誰都不想陰溝里翻船。
想想原本十五畝的元空間,又是挖水塘,又是種竹林,還堆了一堆物資,現在能用的地兒都不到十畝了,這么點兒地方,可養不了太多動物。所以,像大野豬和兔子,只要碰上,徐東陽直接開槍打死,也不打算收活的了。尤其是兔子,一兩個月就能下一窩,太能生了。