上官婉兒掙得第一筆銀子，心情暢快，決定到京城第一樓犒勞自己。踏入樓內，氣派非凡，雕梁畫棟，往來皆是達官顯貴。她找了個靠窗的好位置，豪情萬丈地點了一桌子招牌菜。

菜一道道上桌，色香俱全，可嘗了幾口，吃慣現代頂級美食與山珍海味的她，不禁皺眉，實在不對口味。待風卷殘云般隨便吃了些，準備結賬時，她伸手往袖兜掏錢，笑容卻瞬間凝固。

上官婉兒這才驚覺，自己掙的錢遠遠不夠。上一世身為特工，銀行卡余額數都數不清，消費從不問價格，哪料到這京城物價高得離譜。看著一大桌子幾乎沒怎么動的菜，她心急如焚。

思索片刻，上官婉兒靈機一動，叫來小二，神色鎮定：“你家飯菜實在不合我口味。這樣，帶我去后廚，我教你們做一道經典大餐，權當抵這頓飯錢，如何？”

小二瞪大了眼睛，滿臉狐疑，只當她想耍賴吃霸王餐，沒好氣地說：“姑娘，我們這京城第一樓，廚子各個手藝精湛，豈會要你教？莫要尋開心，快些結賬！”

上官婉兒不慌不忙，從袖中掏出幾錠碎銀，放在桌上，說道：“這是定金。我這道菜若做出來，客人喜歡，往后必定能給你們酒樓帶來不少生意。若是不好，我愿以身上所有財物抵押，再去尋錢補上差額，你看怎樣？”

小二看著桌上的銀子，有些心動，可又怕擔責任，猶豫道：“姑娘，此事我做不得主，得去問問掌柜。”說罷，匆匆往后堂跑去。

不多時，小二領著一位胖胖的中年男子出來，正是這酒樓的掌柜。掌柜上下打量上官婉兒，見她雖衣著樸素，卻氣質不凡，眼神透著自信，便抱拳道：“姑娘，聽聞你要教我后廚做菜抵飯錢？不知姑娘要做何菜，又有幾分把握能讓客人滿意？”

上官婉兒微微一笑，胸有成竹：“掌柜放心，我要做的這道菜，名叫‘黃金蝦球’，外酥里嫩，鮮香可口，保證讓食客們贊不絕口。若不能為酒樓招攬生意，我甘愿受罰。”

掌柜權衡一番，心想不妨一試，若這女子真有本事，酒樓便得了道新菜，若她使詐，再將她送官也不遲。于是點頭道：“好，姑娘請隨我來后廚。但丑話說在前頭，若姑娘拿不出真本事，可莫怪我不客氣?！?

上官婉兒跟著掌柜走進后廚，看著一應俱全的食材與廚具，心中已有了盤算。一場用廚藝扭轉局面的“戰斗”，即將拉開帷幕。