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第46章 處理河豚鯨的手法(求收藏,求追讀)

可可知道韓昊和小松兩人都是廚師,對于這種能夠處理河豚鯨的手法會很感興趣,因此一邊處理,一邊對兩人進行解說。

他指著眼前的這一條河豚鯨對兩人道:

“每一條河豚鯨的毒囊位置都不一樣,需要準確的熟記數百種處理順序,才能處理河豚鯨的毒囊。”

“處理河豚鯨時,只要有一毫米的偏差,都有可能造成河豚鯨的毒化,所以一定要小心再小心。”

“這一條河豚鯨的毒袋位于魚鰾的正下方,首先,從尾鰭根部開始,以三刀切法,入刀10厘米,這一過程,要慢一些。”

說完,他手中的刀,分毫不差的按照他的講解,落入規定的位置。

看到可可精湛的刀工,小松稱贊道:“好厲害,可可先生居然正好停在十公分的位置,沒有一點偏差。”

可可并沒有回答小松的話,他正全神貫注的處理手中的河豚鯨。

他接著說道:“接下來從魚鰓處下刀,切斷下顎骨。”

話音落下,只聽“咔嚓”一聲輕響,可可瞬間將河豚鯨的下顎骨切斷。

下顎骨被切斷的瞬間,河豚鯨鮮紅的魚鰓,立刻暴露在眾人視野中。

“然后,小心把腮從腹腔中取出。”可可說完,小心的將魚鰓從腹腔中取出。

“接下來,就這樣將腹腔切至尾鰭的位置。”取出魚鰓后,可可手中的刀輕輕一劃,立刻將魚腹劃開一道口子。

魚腹被切開的瞬間,魚身中央,魚鰾正下方的毒囊立刻暴露在眾人眼中。

“哦!看到了,是毒囊!”看到毒囊的瞬間,小松興奮的大叫。

完成到這一步的可可,已經滿頭的汗水。

到這一步,可可也松了一口氣,接下來只要將毒囊完整取出,這條河豚鯨就算成功處理完畢了。

擦擦汗,可可將刀放在一邊,對韓昊和小松說道:

“接下來的步驟,就要用手了,只要將毒囊周圍的黏膜一點點剝離,取出毒囊,就算成功了。”

說完,他小心的將雙手探入毒囊周圍,開始剝離毒囊周圍的黏膜。

就在他剝離毒囊周圍的黏膜時,他的右手食指指甲一個輕微顫抖,不小心戳到了位于黏膜旁邊的毒囊。

“啪啦~”

一聲輕響從毒囊位置傳出。

聽到這聲輕響,可可一怔,緊接著他的瞳孔瞬間一縮。

“要完!”

可可剛冒出這個想法,被他戳中的毒囊,瞬間破裂,紫黑色的毒液,瞬間從毒囊中流出。

只是眨眼之間,原本白色的河豚鯨,立刻就整個被浸染,變成了紫黑色。

……

洞窟外,蒂娜一行人通過攝像頭,全程目睹了河豚鯨的處理過程,看到可可失敗的瞬間,他們也跟著緊張起來。

蒂娜祈禱道:“希望可可先生下一條就能成功,我要看處理成功的河豚鯨,我要超大碗的美味新聞。”

一旁的宗凱則是繼續不要臉的自夸:“這就是四大天王之一的可可么?也不行嘛,要不是石頭堵住了洞穴,我進去隨便就將河豚鯨處理了。”

短發小弟向光頭小弟無語吐槽:“他好像是第一次見到河豚鯨吧,哪里來的自信?”

……

看到可可失敗,韓昊低語:“毒化了~”

很快,可可回過神,洗了洗手,沖去河豚鯨的毒液,擦了擦額頭的汗珠,對韓昊和小松說道:

“我失敗了,不過,雖然失敗了,但大致過程就是這樣,就是順序有些差別罷了,你們都看清楚了吧。”

韓昊和小松點頭。

可可見狀,說道:“我再嘗試兩條,如果還不成功,就換你們來吧。”

小松聽聞,連忙擺手道:“不行啊,可可先生,我們都沒有上手過,沒有經驗的。”

可可說道:“今天捕獲了太多的河豚鯨,導致現在體力有些跟不上,手臂有些不聽使喚,我已經保持不了最好的狀態了。”

“可可先生~”小松有些擔心的看向可可,他還是有些不自信。

可可沒有回答小松,開始處理下一條河豚鯨。

可能確實如同可可所說,他的體力和狀態不佳。

接下來的兩條河豚鯨,可可都還沒有將腹部破開見到毒囊,就在不知不覺間碰到了毒囊,導致河豚鯨處理失敗。

剩下的兩條河豚鯨處理失敗,可可并不留戀,拿起刀,走到一邊,騰出位置給韓昊和小松。

韓昊看到,可可拿刀走開的瞬間,他的手確實有些輕微的顫抖。

可可和阿虜捕獲河豚鯨時需要消耗大量的體力,期間還要不停的浮出水面換氣,這個過程同樣消耗了他們大量的體力。

這才導致現在處理河豚鯨時,可可體力有些跟不上了。

剛才第一條河豚鯨處理失敗,應該也是這個原因。

要是體力跟得上的話,第一條河豚鯨應該可以成功完成處理。

不過,韓昊就沒有這種煩惱了,水下呼吸技能賦予了自己水下自由呼吸、活動的能力,不用到水面進行換氣,因而最大限度的保留了了自己的體力。

可可對韓昊和小松笑道:“剩下的就交給你們了。”

“我們能行么?”小松還是有些擔心。

韓昊沒有說話,但是他也有些不自信。

自從可可說過,處理河豚鯨需要準確的熟記數百種處理順序后,韓昊就知道,想要正確的處理河豚鯨,不是單單觀摩可可的處理手法就能做到的,這需要大量的實踐。

廚藝精通(初級),只是讓自己和小松有了嘗試這種處理手法的機會。

只有通過大量的實踐,將河豚鯨各種復雜的處理順序熟記后,才能從容處理。

可可自然知道兩人的擔心,他笑道:“放心,我會指點你們處理順序的。”

“這樣的話,我要挑戰看看。”聽到可可要在一旁指導,小松答應了下來。

說完,小松盯著河豚鯨呢喃道:“我居然有一天能夠親手處理河豚鯨,對于廚師而言,沒有比這更幸福的事了。”

韓昊同樣點頭,示意自己也想要處理河豚鯨。

“給!”可可見狀,從挎包中,重新拿出一把廚刀,連同之前的那一把,遞給韓昊兩人。

“啊,不用,我自己為了以防萬一,將道具帶來了呢。”小松笑著拒絕了可可的廚刀,拿出了自己帶來的刀具。

可可看向小松的廚刀,默默稱贊道:“好刀,刀身散發出溫潤的霞光,保養的非常好,看這套刀具就能知道,小松作為一個廚師的執著和實力。”

可可見狀,看向韓昊。

韓昊也拿出自己一直隨身攜帶的刀具,這是他從美食百貨大樓購買的梅爾克菜刀。

可可見到韓昊的刀具,內心更加震驚:“沒想到韓昊主廚居然擁有任何一個廚師都夢寐以求的梅爾克菜刀,實力果然不容小覷。”

小松也看到了韓昊的刀具,羨慕道:“哇~是梅爾克菜刀,我一直夢想擁有一把自己的梅爾克菜刀呢。”

取出菜刀后,韓昊和小松開始著手處理河豚鯨。

可可看了一眼小松處理的河豚鯨,說道:“小松,你這條河豚鯨的毒囊在腮的旁邊,要先從魚鰓處下刀,先切斷上顎的軟骨。”

小松聽聞,趕緊照做,不過,他剛剛下刀,沒有控制好深度,導致毒囊不小心被刺破,這一條河豚鯨瞬間毒化。

見小松失敗,可可看向韓昊道:

“韓昊主廚,你的這一條河豚鯨,毒囊位于魚鰾右側,前面下刀的順序和我之前那條差不多,就是剖開它肚子的時候,刀身要往左側偏3厘米。”

韓昊聽聞,按照可可的指導,小心的下刀。

片刻之后,不出意外的,韓昊的這一條河豚鯨同樣同樣處理失敗毒化了。

可可見狀安慰道:“沒事,我們還有很多條河豚鯨可以練習,繼續。”

韓昊和小松重新收拾心情,開始小心翼翼的處理下一條河豚鯨。

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