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第9章 杜伯的開心

“王溪,能行嗎?”

王溪已經分得了一間單獨的廚房,路游把材料送了進來,心情頗為復雜。

即便他不看好王溪,可是萬一呢?

或者換個角度來看,至少王溪敢搏,有一飛沖天的機會,而他庸庸碌碌,不敢爭,不敢搶,連機會都沒有,心里不禁有了些許悔意。

是的,剛才如果堅定的支持王溪,自己至少也有了跟隨的機會,如今卻是說什么都晚了。

“不能行也得行啊,是死是活,就指著今晚了。”

王溪底氣不是太足的嘆了口氣。

路游莫名心緒一松,隨即又覺得自己很卑鄙,忙道:“祝你好運吧,我不打擾你了,要什么再叫我。”

說著,就出了廚房,還把門關上。

所有送來的材料都是原生態,鴨子還是活的,王溪先摸了個桃子,喀滋一口,汁水四溢,透甜,帶著淡淡的靈力。

福利啊!

三口兩口,把桃子吃完,清甜的汁水令他精神一振,便放開手腳干活,該擇撿的擇撿,該切割的切割。

剝好了兩根紫靈莖,王溪望向那軟答答的皮。

以往是扔掉,這種皮很膩,又嚼不動,沒有吃頭,但是,華夏美食講究物盡其用,能不扔盡量不扔,畢竟雞屁股在個別人嘴里,都是美食呢。

王溪做的暗黑料理中,就有一道非常出名的菜以雞鴨屁股為主材。

還別說,吃的人挺多的。

也許……可以油炸!

王溪打開門,出了廚房。

“喲!出來透氣啊!”

杜伯正坐院子里抽旱煙,見著王溪,吐出了一大口濃濃的煙氣。

“哎,不當家不知菜難做,我絞盡腦汁,想了些菜式,這是拿些面粉回去。”

王溪也是個好演員,一臉的苦色,嘆了口氣。

‘嘿嘿!’

杜伯暗暗一笑,心里樂開了花,卻是擺出一副老師傅的樣子,苦口婆心道:“你小子啊,想上進是好的,咱們合歡宗誰不想上進?

叔我理解你,但你為上進不擇手段,就不應該了啊,你想學做菜,完全可以和我說嘛,我教你又有何難?

可如今弄成了這副光景,叔就問你,后不后悔?”

“我悔的腸子都青了!”

王溪哭喪著臉,問道:“杜伯,能否指點指點我?”

“哈哈,晚嘍!”

杜伯開懷大笑,心里如吃了蜜一樣的甜。

對的,就要這小子倒霉,廚房大師傅的權威豈容挑釁?

他已經和另幾個大師傅說好了,不許指點王溪,這也是胡老八的意思。

話說廚房大師傅都是從學徒一步步做起,立規矩,受盤剝,有的還要賣鉤子,憑什么這小子能一步登天?

看不慣他的大有人在。

“哎!”

王溪又重重嘆了口氣,失魂落魄,步履蹣跚,去物料房領了兩斤面粉。

在材料上,胡老八并不為難王溪,主打一個讓你死也死個心服口服。

杜伯一看這情況,更樂了!

回了廚房,王溪將皮切成長條形的小塊子,放一邊瀝水,然后去弄別的,忙忙碌碌中,所有的材料都已經準備妥當。

再看時間,已是正午,出去扒拉了幾口飯菜,就回了廚房,拈起水果邊角料,權作飯后消食健胃小水果,一塊塊的納入口中。

隨即正式著手。

王溪把紫靈莖皮放入加了些鹽的面粉里滾一滾,就下油鍋炸。

透明的油滋滋響,紫色的皮扭曲膨脹,又迅速變得金黃,與之相伴的,還有一種奇異的香味。

咦?

王溪輕咦一聲,面板上多出一項:

【廚藝技法:導火術(入門):1/100】

這是完全摸不透個中的邏輯啊。

不過王溪也沒多想,憑著多年的經驗,夾出一塊品嘗。

嗯!

嘎蹦脆,和炸蝦片差不多,味道也很難以一語概之。

大體是鮮香中帶有激素的味道,如果非要形容的話,可視作去了辛辣味的芥末,只剩下沖擊性,仍保留著對口腔的刺激感。

這種味道,剛入口時吃不慣,卻是越嚼越香,尤其在解油膩方面有獨到之處,這也是芥末的魅力。

‘可以試一試!’

王溪有了數,便著手烤鴨。

烤鴨的要點有三:焦糖色、老鹵與脆皮,味道是來自于刷的焦糖與塞肚子里的調料包。

為了調配合適的調料包,王溪反復嘗試,忙活了大半個時辰,才確定了調料的配方比例。

與前世相比,這一世多了靈花靈草調味,食材中也帶有一股清香,又依據靈花靈草的不同,香味也有所不同。

其中有一種叫做銀角樹葉的靈草,可以起到前世五香八角的作用,凡是肉類,放上幾片葉子,可以有效的祛除腥膻之氣。

“咦?”

在調配色拉醬的時候,面板上又多出一欄:

【廚藝技法:嬗變術(入門):1/100】

“這……”

王溪眼睛瞪大了,嬗變是蛻變、更替的意思,一種元素通過核反應轉化為另一種元素,或一種核素轉變為另一種核素。

也就是說,嬗變后與嬗變前有著承前啟后的因果關系,卻又是兩種不同的事物。

再回頭看色拉醬,也可以視作嬗變,醋和油嬗變成了色拉醬。

琢磨一會子,對嬗變術并沒有頭緒,王溪繼續做菜,一個灶上,燉著白參紫靈莖湯,還有一只灶頭經過改造,吊著兩只烤鴨,小火慢烤,另又起一鍋,燒糖醋排骨。

廚房里甜香四溢。

待得炸好了紫靈莖皮,就是開水白菜,這道菜看起來簡單,但做法極為繁瑣,需將大白菜嫩心微焯后用清水漂冷,去盡菜腥再用開水狀雞湯淋澆至燙熟。

湯底是由帶皮豬肘、老母雞、老母鴨、火腿等材料經過長時間熬制而成,肉茸反復吸附、過濾以達到清澈的狀態。

林溪自然沒時間做出這樣費事的湯底,不過靈材自帶鮮香,他以老鴨湯加肉骨頭湯調制,在味道上并不差。

最后是揚州炒飯,取青豆、肉粒與雞蛋一起炒。

王溪做的份量非常足,把食盒裝滿還剩不少,全進了他的肚子,靈肉蘊含有充沛的氣血,靈材蘊含有靈力,一邊吃一邊運功煉化,修為的提升可以清晰的覺察出來。

再看面板:

【境界:煉氣一層:60/100】

【功法:玄玉陰陽訣(入門)70/100】

【武技:花間游(入門):35/100】

【術法:清心寧神訣(入門):16/100】

【廚藝技法:抽絲剝繭手)入門):88/100】

【廚藝技法:戮生劍(入門):78/100】

【廚藝技法:解牛刀(入門):80/100】

【廚藝技法:擇撿術(入門):40/100】

【廚藝技法:控水術(入門):3/100】

【廚藝技法:導火術(入門):7/100】

【廚藝技法:嬗變術(入門):2/100】

而副面板上,又多出幾道菜。

〖食物?主食〗

【一:三鮮炒飯:美譽0/100】

〖食物?主菜〗

【一:糖醋排骨:美譽0/100】

【二:脆皮烤鴨:美譽0/100】

〖食物?小炒〗

【一:翡翠白菜:美譽0/100】

〖食物?輔食〗

【一:紫莖脆:美譽0/100】

嗯!

王溪心滿意足,摸了摸圓滾滾的肚皮,把鍋碗涮洗干凈,就提著保溫食盒出了廚房。

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