女兒紅是一種具有獨(dú)特風(fēng)味的酒，以糯米和紅糖為主要原料，通過發(fā)酵工藝釀制而成。

其味道特征可以概括為：甜、酸、苦、辛、鮮、澀，六味于一體，香氣馥郁，口感醇厚甘鮮，回味悠長。

酒色澤呈琥珀色，透明澄澈，隨著時(shí)間的推移，香氣會變得更加濃郁。

女兒紅這種酒，常在女兒出生時(shí)釀制并埋藏，待女兒出嫁時(shí)取出作為陪嫁的賀禮，寓意女兒落紅，尚是完璧之身。

這是宋仁軒最喜歡的酒……之一。

...