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第16章 美食盛筵譽滿堂

牛大力接過燙金的請柬,原本以為只是個普通的展示機會,露個臉,混個眼熟,順便還能白嫖一頓自助餐。

誰知,到了現場才發現,好家伙,這分明是一場古代版的“廚神爭霸賽”!

雕梁畫棟的宴會廳里,各路名廚云集,香氣撲鼻,簡直就是神仙打架的現場。

只見一位身著錦袍,胡須飄飄的老者,正得意洋洋地展示著他的“佛跳墻”,那香味,隔著老遠都能聞到,不知道的還以為是哪個神仙渡劫失敗了呢!

另一邊,一位年輕的廚師則在嫻熟地片著烤鴨,那刀工,簡直比現在的醫學生還要精細。

牛大力環顧四周,參賽選手們個個身懷絕技,再看看自己帶來的“可樂雞翅”和“魚香肉絲”,瞬間感覺有點格格不入,仿佛穿越到了某個次元壁。

“喲,這不是新開的‘大力飯館’的老板嗎?”一個尖酸刻薄的聲音傳來,牛大力扭頭一看,正是城東“一品樓”的老板,王麻子。

“聽說你做的菜都是些稀奇古怪的東西,也敢來參加美食盛會?也不怕貽笑大方!”王麻子陰陽怪氣地說道,周圍的幾個廚師也跟著附和,發出陣陣嘲笑聲。

牛大力心中有些不爽,但臉上卻不動聲色,畢竟強龍不壓地頭蛇,咱初來乍到,還是低調點好。

“王老板說笑了,美食嘛,最重要的就是好吃,管它古今中外,只要能讓大家吃得開心,那就是好菜!”牛大力笑著回應道。

“哼,牙尖嘴利!”王麻子冷哼一聲,“待會兒就讓你見識見識什么才是真正的美食!”他端起一盤精致的糕點,走到評委面前,開始滔滔不絕地介紹起來,那語氣,仿佛是在介紹一件絕世珍寶。

牛大力看著王麻子那副小人得志的樣子,心中暗想:等著瞧吧,待會兒就讓你知道,什么叫做降維打擊!

他深吸一口氣,走到自己的料理臺前,拿起菜刀……

曹婉兒站在一旁,看著牛大力堅毅的眼神,嘴角露出一絲微笑,輕聲說道:“大力哥,加油!”

牛大力轉頭看向曹婉兒,給了她一個自信的眼神,然后拿起菜刀,說道:“看好咯,婉兒,接下來就是見證奇跡的時刻!”

牛大力深吸一口氣,抄起菜刀,那刀光閃得跟電焊似的,驚呆了一旁圍觀的群眾。

只見他行云流水般地處理著食材,那手法,那速度,不知道的還以為他是在表演魔術。

他先將雞翅腌制入味,然后裹上一層薄薄的面粉,下鍋油炸至金黃酥脆。

接著,他調制了一種特制的醬汁,淋在雞翅上,頓時香氣四溢,引得眾人垂涎欲滴。

“這是什么神仙做法?聞著就讓人食欲大增?。 ?

“是啊,這金黃的顏色,看著就讓人心情愉悅!”

圍觀的群眾議論紛紛,就連之前嘲諷牛大力的王麻子也忍不住咽了口口水。

評委們更是被牛大力的菜品所吸引,一個個瞪大了眼睛,仿佛發現了新大陸。

他們拿起筷子,小心翼翼地品嘗著牛大力的可樂雞翅,入口的瞬間,他們的味蕾仿佛被激活了一般,一股從未體驗過的美味在口中蔓延開來。

“這…這是什么味道?酸酸甜甜,又帶著一絲辣味,簡直太神奇了!”一位評委驚嘆道。

“這雞翅外酥里嫩,口感極佳,而且這醬汁的味道也十分獨特,讓人回味無窮!”另一位評委也贊不絕口。

牛大力看著評委們贊賞的表情,心中得意極了。

他趁熱打鐵,又做了一道魚香肉絲,這道菜更是讓評委們贊不絕口,紛紛表示從未吃過如此美味的菜肴。

就在牛大力以為自己勝券在握的時候,比賽規則突然發生了變化。

主持人宣布,由于本次比賽的菜品種類繁多,評委們決定增加一個評判標準:菜品的文化底蘊。

這個消息一出,牛大力頓時傻眼了。

他的菜品雖然味道獨特,但要說文化底蘊,那可就差遠了。

畢竟,他的菜品都是現代菜,跟古代的傳統菜肴根本沒法比。

周圍的大廚們聽到這個消息,一個個都露出了幸災樂禍的表情。

王麻子更是陰陽怪氣地說道:“這下看你怎么辦!你的那些稀奇古怪的菜,能有什么文化底蘊?”

牛大力心中焦急萬分

他眉頭緊鎖,目光掃視著周圍的食材,苦苦思索著對策。

突然,他的目光落在一堆不起眼的香料上……

曹婉兒走到他身邊,輕輕地拍了拍他的肩膀,低聲說道:“大力哥,別慌”

牛大力轉頭看著曹婉兒鼓勵的眼神,深吸一口氣,說道:“婉兒,你說的對,我不能放棄!”

他走到料理臺前,拿起一把香料,眼神堅定……

“等等,”牛大力突然說道,“我知道該怎么做了!”

牛大力看著面前的香料,腦海中靈光一閃。

文化底蘊?

誰說現代美食就沒有文化底蘊了?

他拿起話筒,對著評委和觀眾說道:“各位,我想說的是,美食的文化底蘊不僅僅體現在傳統的菜肴上,更體現在對食材的理解和運用上!”

他拿起幾種香料,侃侃而談:“比如這孜然,它來自西域,代表著絲綢之路的繁榮;這辣椒,它來自美洲,象征著東西方文化的交流;還有這胡椒……”他將每一種香料的來源和歷史娓娓道來,聽得眾人如癡如醉。

隨后,他將這些香料巧妙地融入到菜品中,并用現代的擺盤技巧進行裝飾,讓菜品看起來更加精致美觀。

當他重新端出菜品時,評委們眼前一亮,紛紛給出高分。

觀眾們也為他的機智鼓掌,牛大力松了一口氣。

決賽環節,牛大力的對手是御膳房的首席大廚,一位須發皆白的老者。

老者做出一道“龍鳳呈祥”,雕工精湛,寓意吉祥,堪稱傳統美食的巔峰之作。

牛大力則不慌不忙,他將現代的分子料理技術與傳統的烹飪方法相結合,做出一道“冰火兩重天”,既有視覺沖擊,又有味覺享受,可謂是融合古今風味的超級菜品。

觀眾們看得眼花繚亂,評委們也陷入了艱難的抉擇,現場氣氛緊張到極點。

最終,牛大力以微弱的優勢贏得了比賽。

他站在領獎臺上,接受眾人的歡呼和贊譽,他的飯館也因此名聲大噪,預約的帖子如雪片般飛來。

“大力哥,你真是太棒了!”曹婉兒激動地抱住牛大力,在他臉上狠狠地親了一口。

牛大力得意地笑道:“嘿嘿,小意思,小意思。”他本以為名聲大噪后生意會更好做,可沒想到……

“聽說大力飯館的老板廚藝超群,今日特來拜訪。”一位身穿錦袍,氣度不凡的中年男子走了進來,身后跟著幾位彪形大漢,各個面露兇光。

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