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第154章 米酒香里的團圓

  • 胡逸舟
  • 胡逸舟w
  • 3000字
  • 2025-01-23 20:04:13

米酒香里的團圓

在江南水鄉的邊緣,有個寧靜的小鎮叫桃源鎮。鎮如其名,處處透著祥和與安寧,鎮中一條蜿蜒的小河穿流而過,河邊垂柳依依,像是為小鎮掛上了綠色的簾幕。這里的人們世代以農耕為生,生活簡單而質樸,但有一樣東西,卻是小鎮居民們生活里不可或缺的甜蜜慰藉——米酒。

林悅是土生土長的桃源鎮人,她的家族釀造米酒的手藝已經傳承了好幾代。林家的米酒坊,坐落在小鎮的東頭,一間古樸的瓦房,門口掛著一塊寫有“林家米酒”的木牌,雖不張揚,卻在鎮里小有名氣。

春節臨近,小鎮上的年味愈發濃郁。林悅像往年一樣,早早地就開始忙碌起來,準備釀造一批米酒,滿足鎮上居民過年的需求。她每天天不亮就起床,走進米酒坊,看著角落里堆積如山的上等糯米,心中滿是踏實。這些糯米,都是她親自去挑選的,顆顆飽滿,散發著淡淡的米香。

釀造米酒的過程繁瑣而精細,每一個步驟都承載著林家幾代人的心血。林悅先將糯米浸泡在清水中,讓它們充分吸收水分,變得圓潤飽滿。這個過程需要耐心等待,就像等待一場春雨滋潤大地。浸泡好的糯米被瀝干水分,放入大蒸籠中蒸煮。隨著蒸汽升騰,整個米酒坊都彌漫著糯米的香氣,那是一種純粹而質樸的味道,讓人想起小時候母親在廚房忙碌的身影。

蒸煮好的糯米被倒入大缸中,待溫度冷卻到適宜的程度,林悅便小心翼翼地撒上酒曲。酒曲是米酒的靈魂,它就像一位神奇的魔法師,能將普通的糯米轉化為香醇的美酒。林悅輕輕攪拌著糯米和酒曲,動作輕柔而熟練,仿佛在與它們對話。攪拌均勻后,糯米被壓實,中間留下一個小小的酒窩,等待著發酵的奇跡發生。

在等待米酒發酵的日子里,林悅也沒閑著。她開始準備包裝米酒的容器,一個個古樸的陶制酒桶,被擦拭得干干凈凈。每個酒桶上都貼上了林家米酒的標簽,那是一個簡單而又溫馨的圖案,一個小小的酒壺,旁邊環繞著幾縷酒香,仿佛在訴說著林家米酒的故事。

一天,林悅正在米酒坊里忙碌,突然聽到門口傳來一陣喧鬧聲。她好奇地走出去,只見一群年輕人站在米酒坊門口,其中一個戴著眼鏡的男生興奮地說道:“終于找到這家米酒坊了!我在網上看到有人推薦你們家的米酒,說味道特別正宗,我們幾個特意從城里趕過來的。”

林悅有些驚訝,但很快就露出了熱情的笑容。她將這群年輕人迎進米酒坊,向他們介紹起林家米酒的釀造工藝和特色。年輕人聽得津津有味,對林悅的手藝贊不絕口。其中一個扎著馬尾辮的女孩說道:“姐姐,你們家的米酒不僅味道好,而且沒有任何添加劑,喝起來特別放心。現在市場上很多米酒都失去了原本的味道,還是你們家的最正宗?!?

林悅聽了,心中滿是感動。她知道,在這個快節奏的時代,傳統的釀造工藝面臨著諸多挑戰,但她從未想過放棄。她希望通過自己的努力,讓更多的人品嘗到純正的米酒,感受到傳統美食的魅力。

在與年輕人的交流中,林悅了解到,他們都是一群熱愛傳統文化的人,經常利用周末的時間,到周邊的小鎮探尋那些隱藏在角落里的傳統手藝。這次來到桃源鎮,就是為了尋找正宗的米酒。林悅被他們的熱情所感染,決定邀請他們留下來,一起體驗米酒的釀造過程。

年輕人興奮不已,紛紛卷起袖子,加入到林悅的工作中。他們幫忙攪拌糯米、搬運酒桶,雖然動作有些生疏,但每個人都充滿了干勁。在米酒坊里,大家一邊忙碌,一邊分享著自己的故事和對傳統文化的熱愛。一時間,米酒坊里充滿了歡聲笑語,仿佛成了一個溫暖的大家庭。

經過幾天的等待,米酒終于發酵好了。當林悅打開酒缸的那一刻,一股濃郁而醇厚的米香撲鼻而來,讓在場的所有人都陶醉其中。年輕人迫不及待地品嘗了一口剛釀好的米酒,那甜而不膩、香醇可口的味道,讓他們紛紛豎起了大拇指。

“太好喝了!這就是我一直在尋找的味道!”戴眼鏡的男生興奮地說道。

“是啊,這米酒的味道簡直絕了!姐姐,你一定要把這個手藝傳承下去,讓更多的人品嘗到這么美味的米酒。”扎馬尾辮的女孩也說道。

林悅看著眼前這群熱情的年輕人,心中充滿了感慨。她知道,傳承傳統手藝不僅僅是自己的責任,更是一種使命。在這個春節,她不僅釀造出了美味的米酒,還結識了一群志同道合的朋友,這讓她對未來充滿了信心。

春節前夕,林家米酒坊里熱鬧非凡。鎮上的居民們紛紛前來購買米酒,準備在春節期間與家人一起分享這份甜蜜。林悅忙著給大家裝酒、收錢,臉上洋溢著幸福的笑容。

“林悅啊,你家的米酒真是一年比一年好喝了!”一位大爺笑著說道。

“是啊,林悅這孩子,手藝越來越精湛了。今年春節,我們家的餐桌上可少不了這米酒。”一位大媽也附和道。

林悅聽著大家的夸獎,心中暖暖的。她知道,這些年來的努力沒有白費,自己的米酒得到了大家的認可和喜愛。

這時,之前來的那群年輕人也來到了米酒坊。他們每人手里都提著一個大酒桶,準備再買一些米酒帶回去給家人和朋友。

“姐姐,我們又來了!你家的米酒太受歡迎了,我們回去跟朋友一說,大家都想要,所以我們又來買一些?!痹R尾辮的女孩笑著說道。

林悅連忙招呼他們進來,給他們裝好了米酒。年輕人付完錢后,并沒有馬上離開,而是圍在林悅身邊,和她聊起了天。

“姐姐,你有沒有想過把林家米酒推廣出去,讓更多的人知道呢?”戴眼鏡的男生問道。

林悅嘆了口氣,說道:“我也想過,但是一直不知道該怎么做。我們家的米酒雖然好喝,但是沒有什么宣傳渠道,知道的人還是太少了?!?

“姐姐,這你就不用擔心了。我們幾個都是學市場營銷的,我們可以幫你出出主意,把林家米酒推廣出去?!绷硪粋€男生自信地說道。

林悅聽了,眼中閃過一絲驚喜。她沒想到,這群年輕人不僅喜歡喝她家的米酒,還愿意幫助她推廣。在年輕人的熱情邀請下,林悅決定和他們一起商量推廣米酒的計劃。

在接下來的幾天里,年輕人和林悅一起,對林家米酒進行了全面的市場調研和分析。他們發現,雖然傳統的米酒市場競爭激烈,但是像林家米酒這樣純手工釀造、無添加的米酒,還是有很大的市場潛力的。

于是,他們決定從品牌定位、包裝設計、宣傳推廣等方面入手,打造一個具有特色的林家米酒品牌。他們為林家米酒設計了一個全新的包裝,采用了簡約而又富有傳統韻味的風格,突出了米酒的純糧釀造和傳統工藝。同時,他們還利用互聯網平臺,通過社交媒體、電商平臺等渠道,對林家米酒進行宣傳推廣。

在年輕人的努力下,林家米酒的知名度逐漸提高,越來越多的人開始關注這個來自桃源鎮的傳統米酒品牌。訂單如雪片般飛來,林悅的米酒坊也變得更加忙碌起來。

春節到了,桃源鎮到處張燈結彩,充滿了喜慶的氣氛。林悅一家人圍坐在餐桌前,品嘗著自己親手釀造的米酒,心中滿是幸福和滿足。

“悅悅,今年咱家的米酒可真是大受歡迎啊!這都多虧了你和那些年輕人的努力?!绷謵偟母赣H笑著說道。

林悅點點頭,說道:“是啊,爸。我也沒想到,我們家的米酒能得到這么多人的喜愛。這都要感謝那些年輕人,是他們讓我看到了傳統手藝的新希望?!?

這時,林悅的手機突然響了起來。她接起電話,原來是之前來的那群年輕人。他們在電話里向林悅拜年,同時告訴她,林家米酒在網上的銷量非常好,很多客戶都反饋說米酒的味道特別好,還會繼續購買。

林悅聽了,心中充滿了感激。她知道,這個春節,對于她和林家米酒來說,是一個全新的開始。在未來的日子里,她將繼續堅守傳統手藝,不斷創新和改進,讓林家米酒走向更廣闊的市場,讓更多的人品嘗到這份來自江南水鄉的甜蜜味道。

在這個充滿希望的新年里,林家米酒的香氣彌漫在桃源鎮的每一個角落,也飄進了每一個熱愛傳統美食的人的心中。它不僅是一種美味的飲品,更是一種文化的傳承,一份對家鄉的眷戀和對美好生活的向往。

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