“那人說是酒樓在這里賣的，為的就是給酒樓做宣傳，讓更多的人知道咱們酒樓鹵肉醬好吃。”

聞言，沈念轉頭問道：“孫掌柜，我們鹵肉醬在南市賣了嗎？”

孫掌柜擦了擦額頭上的汗水，也聽出男人話里的漏洞，連忙道：“沒有啊，酒樓這些都賣不過來呢，哪有多余的在南市賣啊！”

“諸位聽到了吧，酒樓根本就沒再外面買過肉醬，你們買的肉醬也不是酒樓做的，懂了嗎？”

男人覺得沈念說的有幾分道理，但也不排除團伙作案的可能性：“你們是一伙的，我們怎么能信？”

沈念讓掌柜的拿一張紙筆，在上面畫了一個大寫的‘N’。

“酒樓的肉醬是我供應的，壇子底下都有一個這樣的符號，你們看一下有嗎？”

男人將壇子調過來，地下空空的，什么也沒有。

沈念趁熱打鐵：“你們是什么時候買的肉醬？”

“就今天，上午吃完，中午就開始拉肚子。”

沈念在南市賣過東西，大概估算了一下時間，那些人應該還在。

“賣你們肉醬的人應該還沒走，剛才說了酒樓的肉醬是我做的，我跟你們一起去，和那個人當場對峙！”

沈念走在前面，后面嗚嗚泱泱跟著一群人，孫掌柜見狀，囑咐小廝看好酒樓，也跟著沈念身后往南市跑。

到了南市，果然看到兩個婦人正在熱熱鬧鬧的賣肉醬。

“就是他們！”

“就是他們，抓住他們！”

“上！抓住他們！”

眾人一哄而上，竟兩個婦人直接按壓在地上。

“干什么，放開我！”

“嗷——”

“就是你們賣的肉醬，吃的我都拉虛脫了，賠錢！”

“我媳婦都起不來床了，我花了兩百文，你咋的不得賠二百五十文啊！”

婦人脖子一縮，這群人頗有一種將他們活剮了的架勢。

“不是，我們賣的不是肉醬，你們認錯人了！”婦人將肉醬攤子扒拉到一邊，死不承認。

“不是你們還能有誰？趕緊賠錢，不然將你們送到官府吃板子。”

婦人還死鴨子嘴硬不承認，扯著脖子喊道：“真不是我！”

有幾個婦人不解氣，直接掰開兩個婦人的嘴，將辣醬就那么硬往里面塞。

辣醬烀的婦人滿臉，辣的她直嚎。

待人群慢慢散開，沈念才看清，在南市賣辣醬的不是別人，而是周玉蘭和孫翠花。

“竟然是你們？”

周玉蘭看到沈念，指著她咒罵道：“沈念，你個喪良心的，一個村子住著，你發財背著我們，怪不得我兒子放狗咬你兒子！”

沈念有些無語，自己發財是自己的本事，憑什么要告訴她？

眼睛滴溜一轉，沈念抽泣道：“你兒子欺負我兒子，一個村子住著，這些我都忍了，可你怎么能拿其他人的命開玩笑呢，你有沒有想過別人有多難受，這肉醬若是真出了問題，你就是十個腦袋也不夠賠啊！”

沈念深知群眾的力量是偉大的，她一個人對付不了周玉蘭和孫翠花，這么多人還對付不了嗎？

聽到沈念的話，周圍的人想起那陣跑廁所的感覺，頓時氣血又涌了上來，其中一個婦人抓了一把辣醬就丟了過去，直接砸在周玉蘭臉上，濺到了眼睛里，疼的周玉蘭在地上滿地打滾。

“你個天殺的，心是不是黑的啊！”

“讓一讓，讓一讓！”

這面的動靜驚動了南市管理人員，穿著衙役服飾的人員扒開人群，站在人群中間：“怎么回事？”

“大人，她打著酒樓的名號，賣假的肉醬，給我們都吃壞肚子了，還不承認，陷害別人！”

周玉蘭閉著眼睛，看不清東西，只能朝著聲音來源的方向大喊道：“你放屁，我就是想賺點銀子，憑什么沈念的就沒事，要怪就怪你們身體不好，吃壞了肚子！”

賣假貨，害人，這些足夠打十個板子了，管理人員拉著周玉蘭往外走：“十個板子，能挺下來再說吧。”

孫翠花趁著人群不注意，已經慢慢溜到了人群的邊緣。

沈念挑了挑眉，她就覺得好像忘了點什么事，如今看到孫翠花才想起來，原來是她和趙鐵蛋約定見面的事。

不過這段時間太忙，早就將這些人拋在腦后了，現在好像過了約定的時間了，也不知道鐵蛋怎么樣了。

“大人，那還有一個人呢。”

孫翠花見自己跑不了，轉過頭擺手笑道：“大人，我是被她蒙蔽的，我原來不知道這些事，這都是他們之間的恩怨，我不了解的。”

說話的時候，孫翠花給衙役拋了個媚眼，聲音嬌滴滴的。

“沈念，我還給你傳過消息呢，你懂吧。”

衙役根本不吃這一套，比孫翠花長得好看的姑娘有的是，而且他們的職責就是守護南市的市場秩序，轉頭看了沈念一眼，用眼神詢問她是不是這么回事。

沈念搖了搖頭，一臉毫不知情的樣子：“我跟她不熟。”

孫翠花見沈念不顧及半點情面，臉上的笑逐漸有些扭曲，掐著腰指著沈念罵道：“沈念，你不過就是個沒人要的破鞋，如今發達了就要逼死我們嗎，你這是要遭報應的！”

“啊，對對對，你說的都對。”沈念點頭跟著附和，這種跳梁小丑，她根本就沒放在心上，任由她蹦跶。

衙役將孫翠花和周玉蘭拉下去之后，一場鬧劇落幕，沈念看向眾人道：“今日造成的損失是因為大家對酒樓的信賴和喜歡，為了報答大家的這份信賴，我決定今天酒樓推出兩道新菜式，還望大家能夠賞臉前往品嘗。”

眾人聽到沈念要在酒樓推出新菜式，都簇擁著往酒樓走，能買得起鹵肉醬，就說明他們不差錢，就是想滿足口腹之欲。

而前有鹵肉醬，沈念其他菜式應該也不會錯，更何況菜式再貴也就是和肉醬不相上下。

孫掌柜為了和沈念并肩，特意走快了一點：“沈娘子，今天真是謝謝你了。”

之所以會泄露肉醬的配方，也是因為村子里的人，沈念莞爾笑道：“我自然希望酒樓經營的好，畢竟其中也有我的一部分利益。”

孫掌柜眸子轉了轉，內心有了更好的主意。

進了酒樓，沈念直接去后廚，后面早就將食材準備好，其他幾位廚師除了走不開的，都站在沈念身后仔細看著。

沈念讓幫廚將魚肉切成薄片，她則是準備黃酒和蔥白等佐料，待幫廚將魚肉切好之后，沈念將魚肉放到一旁腌制。

“剛才的這些佐料是用來入味的，大概需要腌制半刻鐘左右，時間你們也可以自己掌握。”

趁著腌制魚肉的功夫，沈念又取來兩塊大雞腿，去骨取肉切塊。

鍋里油熱下入蔥段和辣椒，爆香之后加入雞塊翻炒，加入提前調好的料汁，大火翻炒收汁。

“這道菜叫宮保雞丁，剛才取下來的雞骨也不要扔，可以加入冬瓜，附贈一道冬瓜骨湯。”

做完宮保雞丁，沈念重新熱鍋，下入調料爆香，加入了大量的辣椒和麻椒，炒出香味后再加入大醬。

大醬基本是酒樓必備的東西，所以很常見，翻炒后將剛才腌好的魚肉下入鍋中，高湯煮沸，直到魚肉變白后撈出裝盤。

“將剛才準備好的蔥段和辣椒都放在魚肉上面，燒一勺熱油，澆在上面。”沈念一邊說著一邊操作，隨著‘滋啦’一聲，一股霸道的香氣在廚房四溢開，遮住了其他菜品的香氣。

幫廚在后面吸了吸鼻子，打了個噴嚏。

“這好香啊……”

他已經可以預見，這道菜一經推出，酒樓會有多賺錢了。