第73章 獅子大開口
- 開局逃荒,她帶空間嬌養(yǎng)了腹黑丞相
- 佳嘉
- 2033字
- 2025-01-12 19:28:15
許蓁蓁也沒藏著掖著,直說道:“好吃的。”
掌柜的看著許蓁蓁眼冒金光,許蓁蓁的手藝他是知曉的,她說好吃那絕對好吃。
“這回又是什么。”掌柜的已經(jīng)迫不及待了,有些想要知道許蓁蓁帶的究竟是什么。
許蓁蓁不答反問,“你們老板什么時候來?”
“估計快了。”掌柜的也有眼力見,知道許蓁蓁這事做足了準(zhǔn)備來的,他說道:“我這就去看看,許姑娘稍等片刻。”
許蓁蓁點(diǎn)點(diǎn)頭,等掌柜的出去后,便將菜放到了臺面上來。
沒過多久,掌柜的領(lǐng)著一位中年男人進(jìn)來了,“許姑娘,這位就是我們的老板,鐘老板。”
“老板,這位就是許姑娘。”
掌柜的替兩人做著介紹。
許蓁蓁不動聲色地打量著眼前的中年男人,男人也在打量她。
他皺起眉,狐疑地看向掌柜的,眼前的小女娃真的是那位天才廚娘嗎?
這也不怪他不信,只是許蓁蓁長得太顯小了些,又常年沒有吃飽,長得比同齡的孩子瘦弱了許多。
盡管這些日子許蓁蓁自己養(yǎng)回來了一些,但看上去也才十四五歲的年紀(jì)。
男人眼神銳利,看向許蓁蓁的眼神帶著審視跟質(zhì)疑,明顯不信她就是這些天來被眾人夸夸其談的天才廚娘。
是了,這些天名菜招牌打了出去,燕京樓也漸漸流傳開來,紛紛詢問燕京樓是不是招新的大廚了。
掌柜的對此都是一笑了之,從未正面給過回答,但燕京樓的口味大家都是知曉的,要是來了新人也能吃的出來。
久而久之,就有人傳言,這菜譜是一位天才廚娘賣給燕京樓的。
至于是被誰傳出去的,還不得而知。
許蓁蓁神態(tài)落落大方,任由鐘延打量,她也沒有拐彎抹角,直接開門見山,“鐘老板,我是許蓁蓁,我想跟你談一筆生意。”
鐘延看著眼前的小姑娘,她面對自己絲毫沒有露怯,這不卑不亢的模樣倒是難得。
他笑了笑,示意許蓁蓁入座,“你想跟我談什么生意?”
“這是我自己做的一些鹵菜,鐘老板可以跟掌柜的試試菜。”
許蓁蓁將坐好的菜擺上桌,成功的看到了鐘延跟掌柜的流露出震驚的表情。
“這,這是雞爪!?”掌柜的指著桌上的雞爪,眼睛瞪得老大,“這雞爪還能這么做?”
“當(dāng)然可以。”許蓁蓁見怪不怪,“這是我自己做的香辣雞爪跟雞翅,這些是鹵豬大腸跟豬心豬肺,你們可以試試味道。”
鐘延看著眼前賣相極好的鹵菜,不由咽了咽口水,當(dāng)即拿起筷子試著。
這雞爪剛?cè)肟冢隳廴胛叮绖攀恪?
雞翅肉多鮮嫩,混著鹵汁跟辣味,吃下去味道簡直是生平罕見的好吃!
至于那鹵豬大腸跟豬心豬肺,又是另一番味道,狠狠滿足了他倆的口腹之欲。
掌柜的跟鐘延瞬間被這桌鹵菜折服,打心眼里起佩服著許蓁蓁,紛紛朝她豎起了大拇指。
掌柜的好聽的話跟不要錢一樣往外鉆,“你這菜太好吃了,許姑娘,你做飯這方面的天賦無人能及。”
“的確。”鐘延儼然已經(jīng)對許蓁蓁改觀了,他現(xiàn)在只覺得眼前這小姑娘厲害的不得了。
這一手好菜,怕是那宮廷御廚也做不到她這種程度。
鐘延好奇的看向許蓁蓁,一邊吃一邊問,“你這是拿什么料做的,這京城還沒廚子這么做過雞爪跟豬下水。”
“我家很窮吃不起好東西,所以這些都是我自小自己摸索出來的,做的多了,就想著怎么做好吃一點(diǎn)。”
許蓁蓁隨意找了個能聽過去的理由,為了配合這番話,她佯裝難受地低了低頭,實則掩去了眼底笑意。
橫豎這豬下水跟雞爪雞翅這些東西在古代,的確算不上好東西。
鐘延跟掌柜的相視一眼,頓時了悟,他們當(dāng)然也從小姑娘的衣著上面看出來她家境不太好,但沒想到過得如此困苦。
這些東西,一般人家都是不會吃的。
鐘延眼睛發(fā)亮的看向許蓁蓁,“這次還是跟上次一樣嗎?”
許蓁蓁搖頭否認(rèn),“不是,這菜譜我不會賣,這些也是我安身立命的本事了。”
“不賣?”鐘延愣住,她不賣菜譜,那來這的目的是什么?
掌柜的也愣了,一時沒反應(yīng)過來,“那許姑娘,您不賣菜譜,那您這是……”
“我雖然不賣菜譜,但是我可以給燕京樓供貨。”許蓁蓁緩緩說道:“我做的雞爪雞翅,你們還是可以跟之前那四道菜一樣,每日限量銷售,由我給你們做好送來燕京樓,鹵味除了夏天,放兩天不是問題。”
“這……”鐘延也沒想到還能如此做,但聽上去并不是不可行,“你繼續(xù)說。”
“實不相瞞,這雞爪遠(yuǎn)不止這一種做法,我能做出起碼五種雞爪雞翅以及豬下水的做法,只要你們愿意從我這進(jìn)貨,也可以挑選菜品,但前提是你們要給我提供菜料,以及五五分成。”
許蓁蓁也不想占燕京樓便宜,他們提供菜料,她負(fù)責(zé)做,他們負(fù)責(zé)售賣,分工很明確。
五五分成對他們來說是最好的選擇。
“五五分成!”掌柜的倒吸一口冷氣,他下意識看向鐘延。
這許姑娘也太膽大了,這五五分成的話,她可就賺大發(fā)了啊。
這燕京樓每日來吃飯的人數(shù)不勝數(shù),有些甚至都等不到位置,她這一開口就是五五分,真是敢獅子大開口。
鐘延顯然也是這么想的,想也沒想的拒絕,“五五分不行。”
“你該不會以為我占了你們燕京樓便宜吧?”
許蓁蓁眨巴眼,繼而又道:“這些菜保準(zhǔn)可以讓燕京樓跟其他酒樓拉開更大的差距,我供了燕京樓這邊就不會再供其他酒樓,你們也看到了之前那四道菜能賣出什么樣的收益,這比生意對燕京樓來說只賺不虧,何況你們有拿貨渠道,豬下水跟雞爪這些對你們來說,根本值不了幾個錢。”
等于說,燕京樓只是出了場地跟供原材料的問題,其他都是她許蓁蓁一人包攬。
他們只需要等著名利雙收。