第25章 面之高下
- 六味集(舌尖主義文叢)
- 汪朗
- 3260字
- 2024-12-03 15:33:49
中國的面條如今可是一個(gè)大家族。
據(jù)說,光是陜西的面條就有近千種花樣,什么臊子面、旗花面、麻食面、酸湯面、油潑面、血條面……,細(xì)者如發(fā)絲,粗者似腰帶。其他地方的,名堂也不少。
如今人們吃頓面條實(shí)在不算什么,一千多年前情況卻大不相同,面條正經(jīng)是稀罕物,有時(shí)連候補(bǔ)一把手都吃不上。此候補(bǔ)一把手就是李隆基,后來的唐玄宗。李隆基在家里排行老三,原配夫人姓王,是他在當(dāng)臨淄王時(shí)娶的。這王氏十分賢惠...
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