盛夏8月。烈日炎炎。空氣仿佛停滯一般。悶熱的叫人喘不上氣來。
關家院子里種了兩棵杏樹。熱辣辣的太陽把樹曬的干巴巴的,看起來奄奄一息。關母熱的滿頭大汗。顧不上拂去額頭的汗珠。她年紀大了,眼睛不像從前般,只能彎著身子,仔細地繡著手上的帕子。
年紀尚小,但卻乖巧懂事的關慕辰,沒有跑出去找小伙伴玩耍。只安靜地坐在小小的木頭凳上,拿著一扇圓圓的蒲扇,一下又一下地給關母扇風。關可兒則在另一旁。如青蔥般的細指,正仔細地擇著菜。
這是天空還泛著魚肚白的時候,可兒去山腳下挖的野菜。這種菜見了陽光,就會發苦發澀。所以要一大早就去。上面還沾了清清的露水,散發著泥土的芬芳。
野菜有淡淡的澀味,要在唇齒間仔細咀嚼。才能由澀轉為清甜。很多人都不習慣,入口的苦澀滋味。但是關家人很喜歡。這是他們一家人飯桌上最常見的家常菜。
“娘,你繡了大半天了,眼睛都熬出紅血絲了,歇歇吧娘”
刺繡是精細活。一針一線都不能落錯位置。不然要拆了重繡。分不得半點神。許多繡娘,就是平日里長時間刺繡,熬壞了眼睛。再加上長時間維持一個姿勢。關母年紀又大了,原本身子就不爽快,因此可兒就養成了習慣,每過半個時辰。就提醒關母,停下手工活,起來活動活動身體。看一看院子里的碧綠樹木。
這是可兒穿越過來的第一個星期。
可兒不知道發生了什么事。這一天剛好是周五,她正在家里,打算把今天制作美食的過程,制作成視頻。分享到自己的賬號里。當她沉浸式投入剪視頻時,不知不覺,時間過得飛快。眨眼間,天色越來越昏暗。等她發現的時候,已經凌晨4點了。
“不行了,不行了。太晚了,得趕緊睡。”可兒躺在她2米的席夢思大床上,正準備進入夢鄉時,一陣眩暈感襲來。
當她醒來時。已經成了這巴山村的關家女女兒,排行老二。
根據她這幾天了解到的有限的信息,才發現這關家也真是個倒霉蛋。原本他們就不是巴山村本地居民。但這巴山村,大多數的也都是外地來的。說來本沒有大礙。
巴山村應建在巴山寺下而得名。關姓是這里的大族。
100多年前戰爭四起,社會混亂,許多百姓流離失所。當時,巴山村打開寨門,安置了許多逃難到這里的流民。因此這里不像其他村子一樣,大部分人都是本家姓。
但是,這么多年過去了。人們長時間生活在一起。你嫁我娶,讓村子里絕大部分的人多多少少都沾親帶故,所以不像其他村子那樣排外。
20年前。贛州發了大洪災。可兒的爹江峰帶著妻子和大兒子一路逃難。躲到這巴山村,便在這買地置房置田,生活下來。
來到巴山村的第4年。關母生下了江浩,隔了5年。又生下了關景。
關母在生關景的時候,胎位不正,當時的醫術落后,導致關母生關景的時候,難產大出血,好不容易才從鬼門關撿回一條命。但是身子卻壞了,常年要吃藥。
父親關峰為了妻子,定時便到陡峭的山峰尋找草藥。生下關景的第3年,關峰又到山中找尋草藥。不幸的是,遇上山洪。大雨無情的沖刷著山谷,關峰躲避不及,腳下一滑,重重地從山上摔下來,當場離世。留下了一家老小,孤兒寡母,艱難度日。
關母本來身體就不好。在這個打擊下,大病一場把家里本就剩下不多的存銀,畫得一干二凈,就連早年置辦的田地,也都賣了。
當時才15歲的大兒子關毅,遭逢家道中落,親人離世的巨大打擊。這個本就不善言辭的小伙子,更是沉默。一言不發的就背上包袱,里面只裝了幾件換洗滿是補丁的破舊衣裳,便到鎮上的碼頭,當搬運貨物的苦力了。他一個月只能回來一天,路上來回已經耗去大半光景。
他手上腳上的水泡,破了又結疤,結疤后又磨破了。結了好幾層厚繭。辛苦掙的錢,大多給關母買了藥。關母即便再不舍,也無他法,只得在家繡些帕子,換得幾文錢,用來日常開銷。
好在家里雖然清貧。但家里人都一條心,用自己的方法,努力讓小家變好。日子再苦。一家人在一起,總歸還是熬過來了。
眼看著關母放下手上繡了許久的手帕。手撐著膝蓋慢慢站起,在院子里走動著。可兒便提著已經摘好的野菜,去了后廚的廚房。就著干裂的泉水,洗凈了野菜。
小弟已經在灶爐里生起了火。架起的鐵鍋里水已經冒著咕嚕咕嚕的氣泡。可兒把野菜放進沸水鍋中。只過了一會兒便撈起。焯透的野菜放在流動的清水泉下。弟弟覺得很奇怪。邊問道:“姐姐不是做熟了嗎?這樣還可以吃嗎?”
可人笑而不語。待會你就知道了。冷冽的泉水洗去也踩上了粘液。激素的溫度變化,讓野菜變得更加脆甜可口。可兒把水擠干。放入盆中。回頭將地里摘來的野蒜頭拍碎,加油加香油,放在小碗里攪拌均勻。然后澆在野菜上,一道爽口清甜的涼拌野菜就做好了。
打開家中的米鍋。里面存放的余糧已經不多。可兒便用各色的糙米。放在灶臺前。加熱水煮沸慢燉。等到糙米逐漸變粘稠。咕嘟咕嘟冒著氣泡的時候。就可以裝到碗里了。
盛夏時節的天氣。雖然沒有幾鍋燒菜。可兒已經熱出。一身大汗。他剛將做好的粥和野菜端上桌。還沒等她坐下。弟弟便拿著蒲扇,忙不迭地湊過來給她扇風。
雖然年紀小,但真懂事呢。可兒看著眼前瘦小的弟弟。這個年紀的孩子。放在現代。都是家里的掌心寶。不舍得讓他吃一點苦。哪會像自己弟弟一樣?乖巧懂事又招人心疼。
“”快坐下來吃飯吧。”可兒接過弟弟手上的蒲扇。自己扇起風來。弟弟乖乖的坐在那里。拿起小勺。慢慢的喝著粥。關母不時的給他夾菜。
“姐姐做的野菜真好吃。”弟弟是個小吃貨。笑的時候嘴角揚起了兩個梨渦。大而清澈的眼,高興地瞇起來。
可兒看到這里,心情也輕快了些。
“喜歡吃便多吃些。”可兒拍拍弟弟的頭。
看著弟弟吃的歡快的樣子。可兒不作聲。弟弟正是長身體的時候。關母身體虛弱,常年吃藥也要及時進補。但巧婦難為無米之炊,看來還是得想想辦法。
穿越過來的第一頓。就這樣簡單的吃完了。可兒暗下決定。即便是在這樣艱難的歲月里。也要用自己靈巧的雙手。改變自己和家人的命運。
飯后。關母又坐到院子里的杏樹下去繡帕子。慕辰年紀雖小,卻搶著要幫忙收拾碗筷。可兒揉揉他圓圓的小腦袋,讓他到樹下陪關母。可兒則端著碗筷去廚房清洗,一邊洗一邊盤算家里的存糧。
舉目望去,家徒四壁,怪不得這一家子人,饑一頓飽一頓。
現在是八月,哥哥月底休息,回來會給關母買藥再買些粗糧、地薯等吃食,手里的錢,用得幾乎所剩無幾。
可兒洗完碗,倒扣在臺上晾干。搽干手,可兒看向院子,院外有一片青蔥的碧竹。風一吹過,簌簌作響。
有了!
說干就干,可兒拿起砧板架上的刀,踩著竹筍冒尖的凸起,去夠那細細的竹條。然后把竹條削開,削薄。那竹條看著柔韌,到她手里,好像沒了骨頭。輕輕一掐一揉,就盡數到了她手里。這時的竹條還是黃綠色的。陽光灑在上面,就成了碧金的。
碧金的竹條在可兒手里一跳一縮,一個出口大,開頭小的籠子便現出了雛形。看著手里精致小巧的魚籠,可兒露出了滿意的笑容。
就著柔韌的竹條,可兒又編織了幾個背簍,用來裝東西。
“娘,我出門了,你和慕辰在家,累了要注意休息,別熬壞身子了。”
“可兒,外頭太陽毒得很,這個草帽,你帶上。”
“好,娘。”
“別走太遠,早些回家。”雖然關母不放心可兒一個姑娘,一個人在外頭,奈何家徒四壁,只能反復叮囑,才放下一點心來。
“啊辰,姐姐走啦,乖乖在家”摸摸慕辰圓圓的腦袋,可兒笑著叮囑。
“娘待會繡的時間久了,你就去扶娘起來走走,姐回來給你做好吃的。”
“姐姐放心,啊辰一定把姐姐交代的做好。”小小的慕辰挺起胸膛奶聲奶氣又認真嚴肅地說。
看到這里,關母和可兒都樂了,笑了起來。
背著竹條魚籠,可兒出發了。小院不遠處就有一處淺灘。把籠子下到前方隱蔽處,就等著鮮美肥嫩的鮮蝦游魚自己闖上門來。
處理好這一切,可兒繼續向前走。打算去山上看一看。
去撿魚籠的時候。可兒心里還有些忐忑不安,誰知拾起的時候,手里沉甸甸的。拾取之下,往籠里一看,一條兩斤多的黑背白肚大鯽魚,正拍著尾巴,在里面撲騰地正歡。
可兒用竹條穿過魚嘴。拎起這條大魚,魚兒不甘地撲騰著,甩起的水珠在空中泛起晶亮的光。可兒又把竹條籠子,再次壓在淺灘隱蔽處。
回到家后,慕辰興奮的過來迎接。“姐姐,你回來啦!”“哪里來的魚?”魚鮮活的模樣,讓許久沒見肉的慕辰瞪大了圓碌碌的眼。“姐姐快讓我看看。”圍著肥魚轉了幾圈。慕辰便打算上去接過姐姐手里的魚。
可兒笑著說,“你小孩家家的,哪里拿得動這個大魚。”話落,將在魚放在案板上,啪的一聲,拍的魚一動不動,然后刮鱗開膛破肚,一氣呵成,慕辰在一旁都看呆了。
處理好的魚,掛在院中的桿子上,這樣多余的水就順著魚身落到地里,一下子消失不見。
家里的灶頭已經破爛不堪,可兒便用黃泥現壘了一個。木炭家里沒錢買,就用干燥的柴火點著。又把剛剛從河邊采的荷葉鋪開。
把處理好的鯽魚,拿出用麻油醬油涂抹了幾遍。又將家里剩下的粗糧拌入魚肚。用羊腸線縫了起來。再把荷葉包裹得嚴嚴實實,外面裹上一層厚厚的黃泥。等到火將滅未滅的時候。可兒將整個荷葉包裹埋進余燼里。
等了好一會,又把之前用剩的大米殼,鋪在上面。慢火煨燜。火大的時候,就撤些柴火。火勢變小就添一些。就這樣一直到火盡煙滅。可兒才小心翼翼的把那團黃泥扒出來。輕輕往地上一摔。再一層一層揭開。
先前還肥嫩的鯽魚早就煨的酥香。只稍微一動,便撲簌簌的掉下來。可兒用手一捻,嘗了嘗,露出了笑容。
古代生產力落后,科技水平不發達,農業生產幾乎完全依賴于氣候環境,抵御風險的能力極低,稍不留神就白干了。
而且這一家幾口,老的老,小的小。賣力氣下地無異于以己之短,博人之長,乃下下之策
銀色的月光穿透窗紙漏進來,影影綽綽照出炕上幾人的輪廓。
“出了村子往西走約莫大半個時辰就是鎮上,后日便是五天一次的大集……”
可三人的衣裳都舊了,棉被和棉襖內的棉花都被反復彈過好幾回,已是不能再用的。
寒冬將至,舊棉襖無法御寒,須得扯新布,買新棉花。
又是一筆開銷……
另有西廂房上頭幾處瓦片松動,每逢天氣不好,外面下大雨,里頭下小雨,也要得空找人修補一番,換幾塊新瓦。
還有這窗紙,炒菜的油,吃飯的鹽、姜……
一筆筆,都是省不得的開銷。
還是得掙錢。
而且要盡快。
急是急不來的,還得去鎮上實地考察一番,才能決定賣什么。
,大家都是勒緊褲腰帶過日子,一文錢恨不得掰成三瓣兒花。
在這自給自足的小農經濟大背景下,若沒有大事,一年到頭
對見慣了后世繁華都市的人而言,鎮上大集也不過城鄉結合部的水平。
但相較郭張村,也可稱一句繁華了。
集市從鎮子中心開始,一直蔓延到郊外的空地上,大部分都是從各村趕來販賣瓜菜和雞鴨的。
就隨便找個空地,人往那里一站,東西一擺,就開張了。
趕著羊的,騎著牛的,嘰嘰呱呱賣鴨子的,還有連夜支開攤子耍把式賣藝的,烏央烏央一大片,空氣中浮動著復雜的氣味。
郭家姊妹想買布和新棉花,要往鎮上去,正好娘兒仨也跟一起擠過去。
鎮子不大,但一水兒的青磚大瓦房,道路也是石磚鋪地,很是氣派。
沿街都是各色店鋪,上到書肆,下到米面糧油布匹,另有幾家賣胭脂水粉的,應有盡有。
還有一家鹽號、一家茶商和鐵匠鋪。
自古鹽鐵茶官營,想做這些買賣,單有錢還不行,沒有門路,衙門根本就不發簽子!
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