第36章 解牛
- 穿越食戟之廚神之路
- 吃睡學(xué)
- 2014字
- 2025-01-10 23:59:36
面對(duì)霜降厚牛的第二次沖鋒,這回岸邊露伴表現(xiàn)的比第一次更加的冷靜,更加的淡然。
他駕輕就熟的躲過霜降厚牛的沖擊,同時(shí),還有精力將刀揮向第一次割開的傷口。
這就是岸邊露伴想到的獵牛之策,畢竟,只要?jiǎng)濋_了口子,那么口子經(jīng)過自己一次又一次的加深,總有一次自己可以讓這頭霜降厚牛見見血。
果然舉兩刀之力,岸邊露伴成功的割開了霜降厚牛的牛皮,從傷口處看見了白花花的脂肪。
“哞!!”
霜降厚牛這回,終于發(fā)出了驚恐的叫聲,顯然它也在自己脖子處,流出的鮮血中感覺到了死神在向它招手。
對(duì)野生動(dòng)物來說,受傷和死亡基本是等號(hào)。
于是,霜降厚牛驚恐的叫了幾聲之后,毫不猶豫的轉(zhuǎn)身就向遠(yuǎn)處跑去,比起性命來說,地位什么的就一點(diǎn)也不重要了。
岸邊露伴自然不會(huì)這么輕易放過,已經(jīng)就要快狩獵到的獵物,于是,毫不猶豫的就追了上去。
而且他也沒有想用耐力耗死霜降厚牛的想法,因?yàn)樗膊淮_定接下來會(huì)不會(huì)再遇到一只霜降厚牛。
把事情的成功與否,交給老天爺來決定,顯然不是他想要的。
于是他毫不猶豫的就加快速度,向霜降厚牛全力沖去,即使這會(huì)讓他無力揮刀也無所謂。
因?yàn)榘哆吢栋橹酪吧鷦?dòng)物,在遇到可能狩獵自己的動(dòng)物,與自己并肩的時(shí)候,會(huì)下意識(shí)的往另外一方轉(zhuǎn)頭,從而降低速度,這時(shí),就是自己對(duì)霜降厚牛下手的最好機(jī)會(huì)。
抱著這種想法,岸邊露伴順利的追上了霜降厚牛,與其并肩而行,霜降厚牛看到自己盤邊的岸邊露伴,果然,如狩獵課老師所說的一樣,下意識(shí)的轉(zhuǎn)頭,想向沒有岸邊露伴的方向跑去。
而霜降厚牛這一轉(zhuǎn)頭,不只是讓自己的速度變慢,還將它本來被岸邊露伴在脖子處割破的傷口,徹底拉開。
“機(jī)會(huì)。”
岸邊露伴眼里精光一閃,單腿用力,讓整個(gè)身子向霜降厚牛跳去,長刀就斜斜從霜降厚牛脖子處的傷口插進(jìn)去。
然后,借霜降厚牛轉(zhuǎn)身的力道,順勢(shì)將刀拔了出來,一進(jìn)一出,霜降厚牛脖子處,立馬射出了一條有四五米遠(yuǎn)的血柱。
霜降厚牛此時(shí)已經(jīng)沒有勇氣再面向岸邊露伴了,他驚慌失措的費(fèi)盡力氣往前跑了50來米,最終轟的一聲,倒在地上。
雖然,霜降厚牛已經(jīng)無力的躺在地上,但是岸邊露伴沒有著急的沖上去,近距離觀看自己獵物,而是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著霜降牦牛,幾次三番試圖站起來,但都沒有成功,最后徹底倒在地上一動(dòng)不動(dòng)。
等他徹底不動(dòng)之后,岸邊露伴才走上去,這也是因?yàn)樗岛呐J遣溉轭悇?dòng)物,不是蛇之類的爬行動(dòng)物。
要不然岸邊露伴非得在這里靜坐上半個(gè)小時(shí)后,再上前上去查看,以免前面狩獵的時(shí)候沒受傷,反倒是最后因?yàn)榇顾罀暝墨C物而掛了彩。
要是這樣傳出去,只怕會(huì)成為朋友間一輩子的笑話。
上去之后,岸邊露伴沒有猶豫直接給霜降厚牛脖子處,狠狠的刮了一刀,然后卸下整個(gè)牛頭放在地上。
之所以把牛頭摘下來放地上,倒不是岸邊露伴用做什么特別的儀式,而是據(jù)書上說,霜降厚牛的牛頭,基本上就是只有牛骨頭、牛皮,可食用的肉極其少,約等于沒有。
而霜降厚牛的骨頭又很重,所以在沒有其他借力工具的情況下,岸邊露伴毫不猶豫的就放棄了霜降厚牛的牛頭。
然后,岸邊露伴,將牛后蹄抬起來,讓霜降厚牛體內(nèi)的牛血,盡可能更多的流出來。
這是課本上霜降厚牛的標(biāo)準(zhǔn)處理方法,要讓其在牛血徹底冷卻之前,血盡可能的流出來,要是牛血凝固在里面,牛肉就會(huì)帶上酸味。
流下的血越多,牛肉的酸味就越重。
待牛血流干后,岸邊露伴下意識(shí)的搓了搓手,他準(zhǔn)備試一試自己能不能抬起,這頭約5噸的無頭牛尸。
如果可以的話,自己把牛背回自己的營地,如果不行的話,自己就只能拖著牛腿,把牛拖回家。
這時(shí),岸邊露伴就要感謝一下霜降厚牛兩指厚的牛皮。
岸邊露伴站在霜降厚牛的無頭尸體旁邊,雙腳分開做馬步狀,雙手抱住牛腹部,手腳同時(shí)用力,,面部憋的通紅,但他成功的將牛身抬了起來。
然后使出吃奶的勁,將牛抬起來擱在自己肩膀上,下意識(shí)就上下晃動(dòng)了幾下。
嘗試著往前走了幾步,岸邊露伴的臉部越來越紅,顯然是受不了了,然后他就把牛肉扔在地上,下意識(shí)舒了一口氣。
“太重了!看來只能拖著走了。”
許久之后,
“我終于拖回來了!真是的從找到獵物到狩獵成功,所花掉的時(shí)間,還沒有把獵物帶回來的所用的時(shí)間的一半。”
不過既然已經(jīng)拖回來了,那岸邊露伴也就不多想了,連忙回到帳篷里,把鍋重新放到了,早上做蛋羹時(shí),準(zhǔn)備好的灶臺(tái)上面。
說是灶臺(tái),其實(shí)也就是三塊石頭壘出來的一個(gè)臺(tái)子。
在灶臺(tái)下面,點(diǎn)上了火,然后放上鍋。
岸邊露伴又急急忙忙的回到,霜降厚牛的無頭尸體旁邊,開始對(duì)霜降厚牛的尸體進(jìn)行分解,首先卸下的是它四條健碩的牛腿,將其掛在繩子上。
雖然霜降厚牛渾身裹著一層脂肪,但是牛腿除外,它牛腿的結(jié)構(gòu)和普通的牛腿沒有什么區(qū)別。
然后剝開牛皮,將內(nèi)臟、純脂肪、牛肉分開。
其中牛肉掛在繩子上,充分的受到太陽的照射,這是課本里介紹的,最簡單的保存珍貴食材風(fēng)味的方法。
用太陽的味道來補(bǔ)充到,食材本來會(huì)隨著時(shí)間流逝的風(fēng)味里。
不過也不是所有的食材都能這么做,有些食材是沒有任何效果的,不過有些食材則可能讓其風(fēng)味比直接使用更好。
純脂肪則放在剝好的牛皮上面。
至于內(nèi)臟則先拿到旁邊的小溪里清洗干凈,之后也掛在繩子上。