第36章 解牛
- 穿越食戟之廚神之路
- 吃睡學
- 2014字
- 2025-01-10 23:59:36
面對霜降厚牛的第二次沖鋒,這回岸邊露伴表現的比第一次更加的冷靜,更加的淡然。
他駕輕就熟的躲過霜降厚牛的沖擊,同時,還有精力將刀揮向第一次割開的傷口。
這就是岸邊露伴想到的獵牛之策,畢竟,只要劃開了口子,那么口子經過自己一次又一次的加深,總有一次自己可以讓這頭霜降厚牛見見血。
果然舉兩刀之力,岸邊露伴成功的割開了霜降厚牛的牛皮,從傷口處看見了白花花的脂肪。
“哞!!”
霜降厚牛這回,終于發出了驚恐的叫聲,顯然它也在自己脖子處,流出的鮮血中感覺到了死神在向它招手。
對野生動物來說,受傷和死亡基本是等號。
于是,霜降厚牛驚恐的叫了幾聲之后,毫不猶豫的轉身就向遠處跑去,比起性命來說,地位什么的就一點也不重要了。
岸邊露伴自然不會這么輕易放過,已經就要快狩獵到的獵物,于是,毫不猶豫的就追了上去。
而且他也沒有想用耐力耗死霜降厚牛的想法,因為他也不確定接下來會不會再遇到一只霜降厚牛。
把事情的成功與否,交給老天爺來決定,顯然不是他想要的。
于是他毫不猶豫的就加快速度,向霜降厚牛全力沖去,即使這會讓他無力揮刀也無所謂。
因為岸邊露伴知道野生動物,在遇到可能狩獵自己的動物,與自己并肩的時候,會下意識的往另外一方轉頭,從而降低速度,這時,就是自己對霜降厚牛下手的最好機會。
抱著這種想法,岸邊露伴順利的追上了霜降厚牛,與其并肩而行,霜降厚牛看到自己盤邊的岸邊露伴,果然,如狩獵課老師所說的一樣,下意識的轉頭,想向沒有岸邊露伴的方向跑去。
而霜降厚牛這一轉頭,不只是讓自己的速度變慢,還將它本來被岸邊露伴在脖子處割破的傷口,徹底拉開。
“機會。”
岸邊露伴眼里精光一閃,單腿用力,讓整個身子向霜降厚牛跳去,長刀就斜斜從霜降厚牛脖子處的傷口插進去。
然后,借霜降厚牛轉身的力道,順勢將刀拔了出來,一進一出,霜降厚牛脖子處,立馬射出了一條有四五米遠的血柱。
霜降厚牛此時已經沒有勇氣再面向岸邊露伴了,他驚慌失措的費盡力氣往前跑了50來米,最終轟的一聲,倒在地上。
雖然,霜降厚牛已經無力的躺在地上,但是岸邊露伴沒有著急的沖上去,近距離觀看自己獵物,而是遠遠地看著霜降牦牛,幾次三番試圖站起來,但都沒有成功,最后徹底倒在地上一動不動。
等他徹底不動之后,岸邊露伴才走上去,這也是因為霜降耗牛是哺乳類動物,不是蛇之類的爬行動物。
要不然岸邊露伴非得在這里靜坐上半個小時后,再上前上去查看,以免前面狩獵的時候沒受傷,反倒是最后因為垂死掙扎的獵物而掛了彩。
要是這樣傳出去,只怕會成為朋友間一輩子的笑話。
上去之后,岸邊露伴沒有猶豫直接給霜降厚牛脖子處,狠狠的刮了一刀,然后卸下整個牛頭放在地上。
之所以把牛頭摘下來放地上,倒不是岸邊露伴用做什么特別的儀式,而是據書上說,霜降厚牛的牛頭,基本上就是只有牛骨頭、牛皮,可食用的肉極其少,約等于沒有。
而霜降厚牛的骨頭又很重,所以在沒有其他借力工具的情況下,岸邊露伴毫不猶豫的就放棄了霜降厚牛的牛頭。
然后,岸邊露伴,將牛后蹄抬起來,讓霜降厚牛體內的牛血,盡可能更多的流出來。
這是課本上霜降厚牛的標準處理方法,要讓其在牛血徹底冷卻之前,血盡可能的流出來,要是牛血凝固在里面,牛肉就會帶上酸味。
流下的血越多,牛肉的酸味就越重。
待牛血流干后,岸邊露伴下意識的搓了搓手,他準備試一試自己能不能抬起,這頭約5噸的無頭牛尸。
如果可以的話,自己把牛背回自己的營地,如果不行的話,自己就只能拖著牛腿,把牛拖回家。
這時,岸邊露伴就要感謝一下霜降厚牛兩指厚的牛皮。
岸邊露伴站在霜降厚牛的無頭尸體旁邊,雙腳分開做馬步狀,雙手抱住牛腹部,手腳同時用力,,面部憋的通紅,但他成功的將牛身抬了起來。
然后使出吃奶的勁,將牛抬起來擱在自己肩膀上,下意識就上下晃動了幾下。
嘗試著往前走了幾步,岸邊露伴的臉部越來越紅,顯然是受不了了,然后他就把牛肉扔在地上,下意識舒了一口氣。
“太重了!看來只能拖著走了。”
許久之后,
“我終于拖回來了!真是的從找到獵物到狩獵成功,所花掉的時間,還沒有把獵物帶回來的所用的時間的一半。”
不過既然已經拖回來了,那岸邊露伴也就不多想了,連忙回到帳篷里,把鍋重新放到了,早上做蛋羹時,準備好的灶臺上面。
說是灶臺,其實也就是三塊石頭壘出來的一個臺子。
在灶臺下面,點上了火,然后放上鍋。
岸邊露伴又急急忙忙的回到,霜降厚牛的無頭尸體旁邊,開始對霜降厚牛的尸體進行分解,首先卸下的是它四條健碩的牛腿,將其掛在繩子上。
雖然霜降厚牛渾身裹著一層脂肪,但是牛腿除外,它牛腿的結構和普通的牛腿沒有什么區別。
然后剝開牛皮,將內臟、純脂肪、牛肉分開。
其中牛肉掛在繩子上,充分的受到太陽的照射,這是課本里介紹的,最簡單的保存珍貴食材風味的方法。
用太陽的味道來補充到,食材本來會隨著時間流逝的風味里。
不過也不是所有的食材都能這么做,有些食材是沒有任何效果的,不過有些食材則可能讓其風味比直接使用更好。
純脂肪則放在剝好的牛皮上面。
至于內臟則先拿到旁邊的小溪里清洗干凈,之后也掛在繩子上。