第3章 飯轍
- 1971文娛黃金時代
- 你是我的茉莉花茶
- 3282字
- 2025-04-22 08:25:21
夕陽西下,眷村從白日的靜謐中蘇醒過來,吃飯前后這段時間,是一天里最為熱鬧的時段。
學生們如同歸巢的雀鳥,一個個背著書包,蹦蹦跳跳地放學歸來。首要做的事情基本上都是在外面盡情地瘋玩。
這時陣陣清脆的銅鈴聲響起,這是本省的阿伯、阿叔們推著小吃攤到眷村廣場附近售賣零食,邊走邊吆喝著,那聲音帶著濃濃的本土韻味,為黃昏添了幾分煙火氣。
不遠處的胡同口,小孩們你追我趕,玩著“警察抓小偷”,嬉笑打鬧聲此起彼伏,這或許就是早期劇本殺的雛形吧,質樸卻充滿童趣。
激情的笑聲透過窗戶的縫隙,回蕩在二層小樓里。直到腰背僵硬與酸痛后,周朝先才發覺已經寫了整整一下午。
他微微活動了下酸澀的脖頸,這時,鄰居家飄來陣陣飯菜的香氣,心中估摸此刻應該已經是下午五點多鐘了。
仔細撫平寫滿密密麻麻字跡的幾頁草紙,周朝先小心翼翼地收起來,放進一旁有些陳舊的包里。
當當當。一陣突兀的敲窗戶聲驟然響起。
周朝先下意識地循聲望去,只見干爹黃炳仁那張疤臉貼在窗戶上,在夕陽余暉下,顯得格外醒目。
他臉上浮現出一抹笑意,快步走過去開窗。剎那間,雨后帶著絲絲暖意的微風撲面而來,那股濕熱感瞬間將他的全身緊緊包圍。
“朝先,我聽肖嵐(陳賢耀的妻子)說,你要做什么生意?”黃炳仁微微瞇著雙眼,臉頰上還帶著酒氣暈染出的淡淡紅暈,說話時舌頭有些發直,身子也微微晃動,顯然酒勁還沒散。
周朝先聞言,快步回身到木桌前,拿起那張圖畫,給干爹黃炳仁瞧一瞧。
“就這?你不是在開玩笑吧?村里就有三家冰店,我也沒看有發家致富的。”
他話外音分明是在說,人家好歹都有店鋪,有固定客源,就這樣一年到頭也就賺個勉強糊口的錢。你年紀輕輕,不去找些有前途的工作,反而折騰這小本生意,這不是白白浪費大好青春嗎?
在哪個年代,無論是內地、寶島,亦或是香江,街邊小攤都算不上一份體面的營生。
起碼鄰里之間閑聊吹牛的時候,誰家要是說自家孩子干這份活,總會覺得有些臉上無光。
早些年只有那些拉不動洋車、走投無路的人,才會選擇去沿街賣茶水,掙點辛苦錢。
“干爹,別看買賣小,可成本低,利潤空間不錯的。這幾個月的天氣悶熱,賣冰鎮飲料絕對能賺錢。再說了我本小,也干不了大的。”
周朝先一邊說著,一邊用手比劃著,從小小的地攤經營,一路說到未來開門店,再到暢想全島連鎖店的前景,說得繪聲繪色,仿佛那繁華景象就近在眼前。
然而!
黃炳仁覺得這就是個一干就陷進去的活,沒有晉升路子。但看著周朝先那模樣,思來想去,覺得直接否定孩子,會打擊自信心,不如讓他撞撞南墻。
“額,你先試試吧。我看這需要三輪車、保溫箱……是不是還要冰柜啊?東西我幫你攢一攢。”黃炳仁微微嘆了口氣,拍了拍周朝先的肩膀,目光中透著幾分無奈與寵溺。
聽到這,便知道干爹他準備到基地搞一些“廢棄”器材來幫自己。
周朝先的思緒一下子飄回到小時候,那時候父親還健在,因為不放心自己一個人在家,每逢上班便帶著他一同前往基地。
基地里食物就非常豐富了,在霉軍的福利社里吃個漢堡加一杯咖啡是稀疏平常的小事。
別看這在千禧年后,內地到處是肯德基、麥當勞。寶島民間吃上漢堡要等到1984年,第一家麥當勞開業。
寶島的空軍一直按美標準建設,不過有時候也只能那么一說。畢竟霉軍一個咖啡杯要1500美金,一個馬桶要幾萬美金。
“多謝干爹,這幾天我去買一些材料。”周朝先微微點頭致謝,眼神中滿是感激。他心中早已有了盤算,準備賣兩種產品,一個是珍珠奶茶,一個是芒果牛奶冰沙。
奶茶說穿了就是茶水兌奶和糖,用奶和糖沖淡茶的苦味,若是加上“絲襪”過濾茶渣,就是絲襪奶茶。
按照留學夢的經驗,寶島芒果牛奶冰也是一絕。像比較有名的寶島北市永康街的“冰館”,一個假日能有三千人次以上的顧客。
一想到要用雪花冰做底,上面滿滿覆蓋著新鮮的愛文、金煌、烏香三種芒果肉,再擠上一些香濃的牛奶和冰激凌,周朝先就忍不住咽了咽口水。
那雪花冰的綿細口感,芒果的酸甜滋味,牛奶的醇厚奶香,三者完美融合,試問,誰能在這炎炎夏日里拒絕一杯如此誘人的芒果牛奶冰呢?
黃炳仁將他的小動作盡收眼底,不禁笑著打趣道:“聞到香味了吧?”說著從身后拿出一個盤子。
“蚵仔煎!”
周朝眼睛一亮,連忙伸手接過盤子,也顧不得燙,捏起一塊放入口中,雞蛋邊緣煎的薄脆的口感在齒間散開,緊接著咀嚼鮮蚵,那糯柔細嫩、鮮美的滋味交織在一起,絕了。
這是閩南小吃,也叫海蠣煎,香江叫煎蠔餅或蠔仔餅。傳說是五代后梁時期發明出來的吃法。
“慢點吃,我剛才路過小吃攤買的。我不太愛吃‘菜頭酸’,就沒讓那老哥加。”說是路過,實際去廣場一定先到周朝先家。黃炳仁看了一下手表,臨走告訴他晚上廣場放電影。
“知道了。”
說實話,周朝先對現在的電影并不感冒,畢竟在夢中看過許多制作精良的先進大片,如今再看這些情節老舊的電影,實在覺得乏味。
尤其像這種能在眷村免費放映的電影,多半是些老片子,大概率又是中影出品的某些獲獎片。
周朝先一只手拿著還剩半盤的蚵仔煎,吃得津津有味,另一只手則拿起筆,在紙上快速計算著甜水攤的成本。他心中暗自盤算,三輪車這類硬件,有干爹幫忙,估計不會花錢。
那么就是食材的成本,現在芒果的成本應該是二塊錢一斤。寶島與內地不同,一斤為十六兩。那么一斤芒果除去損耗,應該可以做八杯冰沙。
糖的話就用臺糖公司罐裝的,好在有軍眷配給票,可以享受打折優惠,這樣的話五毛一斤。至于霉軍福利社的奶粉,價格是十五塊一斤。
一杯冰沙一點五兩芒果,十克奶粉,適量的碎冰和白糖,那么總成本大概在五六毛錢。
周朝先微微皺眉,五塊?似乎有些多了,容易把顧客嚇跑。斟酌再三,最后將一杯芒果牛奶冰的售價定在四塊錢,差不多相當于一碗陽春面的錢。
如果每日能賣六十杯芒果牛奶冰,九十杯奶茶,一個月下來能賺小一萬呢!
照這樣的勢頭,感覺做個一年半載就可以租一個小的門面店了。
晚飯過后,六七點鐘。周朝先出去的比較晚,等他慢悠悠地晃到廣場時,放眼望去,密密麻麻全是人,全村一百多戶,能來的幾乎都來了。
如果不是今天有任務看電影,估計會把自治會的電視搬出來,觀看《群星會》,聽慎芝、姚蘇蓉、紫薇她們的天籟之音。
這臺電視機是為了響應上級,更好的接受常公的精神,全村一致同意公費買的黑白電視機,售價一萬塊。彩色的太貴,要大幾萬,自治會的經費比較緊張,只能退而求其次買了黑白的。
“朝先哥!坐我這!”
“坐我這,我有瓜子。”
“別坐他呢!坐我這,我有甘蔗。”
眷村的孩子們爭搶,讓周朝先坐他們身邊。沒辦法,他的群眾基礎太好了。孩子小時候會特別崇拜“義薄云天”的人物。
不過陳良琦早就給死黨占好位置了,揮舞著手臂,扯著嗓子大聲喊著讓他過去。
周朝先在一群熱情的小孩們中走過,等到胖子跟前,手里已經有五根甘蔗,一兜瓜子、土豆(花生)、芒果、切好的鳳梨……居然還有一個蘋果。
“你怎么才來?電影都要開始了!”陳良琦眼尖,一眼就瞧見了周朝先胳膊下夾著的蘋果,話還沒說完,手就已經伸了過去,作勢要搶。周朝先哪肯讓他輕易得逞,身子一側,巧妙地避開了胖子的手。
蘋果可是個稀罕物,因為需要進口,所以往往會當做禮品送人。上學那會,誰要是拿個蘋果吃,都會收到同學們羨慕的目光。
“今晚放什么電影?”周朝先一邊將手中的東西放在地上,一邊看向后面不遠處正在擺弄放映機器的放映員,小聲問道。
“真甜。”陳良琦三口吃沒了半塊蘋果,抹了一把下巴上的汁水,砸吧砸嘴說道:“《路》!”
這是中影投資的一部電影,導演是大名鼎鼎的李行,主演是崔福生、李湘……
周朝先腦海中迅速搜索著關于這部電影的記憶,若是沒記錯的話,在1968年第六屆金馬獎上,擊敗了胡金銓的《龍門客棧》,奪得最佳劇情劇,最佳導演獎,最佳男主角。
他心里暗自想著,怎么不放《龍門客棧》呢!那快意恩仇的武俠世界,刀光劍影的江湖情仇,可比講述筑路工人父子情的片子有意思多了。在他看來,男人的浪漫,首推的還是武俠片、功夫片,那才夠味。
電影放映的時候,臺下一片漆黑,只有銀幕上閃爍著光影。他側身湊近胖子,壓低聲音,和他商量起賣冰鎮飲品的事情,讓胖子搞定霉軍福利社的奶粉和白糖。
至于小攤最終能賺多少錢,周朝先并不在意,這只是臨時的飯轍。畢竟沒人想一輩子守著個甜水攤,做三代奶茶人,三代冰沙人。
他時刻準備著,以待天時,料想這個時間不會太長。