“酒席我來當主廚，大嫂、二嫂、明琪三人負責打下手的，負責洗菜、切菜。

再從大隊請來六個人負責端菜、傳菜、洗碗這些活計。

菜色，九個熱菜、三個涼菜。

三個涼菜，鹵豬頭肉、豬舌、豬耳朵，明日我回學校，就問問我同學，能不能夠給咱弄幾個豬頭賣給我們，年底豬定價了，這些東西應該是不會缺的。

熱菜的話，一個蘑菇肉片湯、酸溜白菜、清炒萵筍、韭菜炒雞蛋、紅白蘿卜絲、清蒸魚、梅菜扣肉、豬頭肉...