第10章 水果
- 逃荒,農(nóng)女開掛了
- 家有良田十畝之間
- 4891字
- 2024-11-06 19:34:54
顧小滿空間醒來,出門看著院子里做的風(fēng)干兔、風(fēng)干雞、晾曬的蘑菇。
尤其是紅蘑這種質(zhì)地肥厚的,如果在空間外,除了當(dāng)天吃,沒有別的更好的儲存方式。逃荒前還可以曬,逃荒的路上,只有用鹽腌了。
顧小滿吃過用鹽腌制過的蘑菇,味道比鹽還要咸。
鹽會破壞水果蔬菜的表皮,進入其中,造成水溶性維生素流失,從而營養(yǎng)物質(zhì)大量流失。水果蔬菜更容易變質(zhì)。
為此,顧小滿也要發(fā)自內(nèi)心感謝這個能做飯的空間。
好心情被進到外界被窩時的冰冷打斷了。被子都凍得有了硬度,昨晚上動了。她現(xiàn)在都不用糾結(jié)要不要等孫氏叫起了,是不起不行。
點上火堆,顧小滿能清晰看見自己呼吸帶出的熱氣。連續(xù)趕路這么多天,村里的老人晚上累得直哼哼。也就不難理解,為什么這么多人還在睡,沒有被凍醒。
顧小滿烤著火,想著自己今天的目標。霜凍打過的酸澀野果子,從今天起開始變甜了。
穿越前,顧小滿就吃過略凍凍的土豆,口感會變甜。因為土豆是種子,低溫條件下把體內(nèi)的淀粉轉(zhuǎn)化成能量,也就是甜味的糖。是一種正常的“糖化”現(xiàn)象。
野果子霜凍打過會變甜,也是同樣的道理。要轉(zhuǎn)化能量,保住傳播后代的能力。
“三月茵陳四月蒿,五月六月當(dāng)柴燒”,在大山里找合乎自己胃口的,要抓住時間。顧小滿頓時有種時不我待的感覺。可惜,天還黑著。
孫氏被凍醒了,本想給旁邊的顧小滿一拳頭,讓她起來燒火取暖。誰想到,一拳打空了。剛想尖叫,發(fā)現(xiàn)火堆亮著。自己又躺回去,還往被子里縮了又縮。
顧小滿把她所有的動作都收在眼里,低頭又添了幾根柴禾。
在原主的記憶里翻騰,孫氏在沒生兒子狗娃之前,被婆婆、妯娌言語上欺負,那是孫氏還是會關(guān)心原主的,即使也不太多不實際。等孫氏生了兒子,一雪前恥之后,欺負自己女兒比婆婆、妯娌還嚴重。感覺像是要報復(fù)那八年被嘲諷的仇恨一樣。
而顧家的老太太,自己生的三個女兒,自從出嫁,消息都沒一個,更別提回家探望了。老太太偶爾提起,也是鼓吹自己養(yǎng)的女孩子多么多么懂事。
顧小滿深深嘆了一口氣,眼前一片白霧。顧小滿想到一種可能。
“你有沒有這樣一種情況,明明自己特別感性,共情能力也很強。但是當(dāng)你離開家人,基本不會主動給家里打電話,也很少主動發(fā)消息。或者以前玩的很好的朋友,一旦生活沒有了交集,就不會再主動聯(lián)系了。雖然很多人都不記得幼兒時期的記憶。但是父母對待你的方式,已經(jīng)潛意識影響了你的個體成長。這種人的優(yōu)點是生活獨立,缺點是對親密關(guān)系回避。就是不與人深交。或許你和同事相處的很好,但永遠不會成為閨蜜。心理學(xué)上說這是回避型依戀。是因為在很小的時候,如果父母沒有給孩子足夠的愛和安全感,孩子會因為失望而變得獨立。靠自己成長,不依賴父母。從而形成回避型依戀,成為一個理性、獨立冷漠的人。”似乎很契合。顧小滿雙手環(huán)胸,算是給原主一個擁抱吧。
想著從今天起,有甜的野果子可以吃,心情總算不那么酸了。
早飯盛飯前,顧老爺子發(fā)話道:“吃飯之前說兩句。我們兩個老的,大房的大郎、吳氏、三小子、五小子四口,二房的二郎、董氏、二小子、四小子、狗蛋五口,三房的三郎、孫氏、滿丫頭、狗娃四口,在這邊逃命的一共十五口。荒山野嶺的吃飯也沒個桌子,我想了想,從這頓飯開始,吃飯前把這一頓飯做的所有吃食,分成十五份,每人取一份,自己找喜歡的地方吃,沒必要圍著,有人添飯有人不添飯的。分飯的人拿別人拿剩下的最后一份。前十四份,也不固定順序。這么多年,我看三個兒媳婦手上的勺子都很有水準。自然不會讓自己喝清水的。好了,開始打飯吧。”
握著勺子的孫氏,覺得自己聽懂了,又沒聽懂。先按習(xí)慣,打了兩份大份量的。
顧老爺子道:“滿丫頭先拿一份走,吃完好去挖野菜。”
顧小滿看了看伸手不見五指的周邊,先把話在腦海里轉(zhuǎn)個彎,手卻不慢,剛碰到碗邊,孫氏的勺子就掄打過來。還好顧小滿反應(yīng)快,迅速縮回來了。
孫氏喝吼道:“死丫頭,長輩讓讓你,你就當(dāng)真了?”
顧老爺子聽到“死丫頭”三個字,不覺就抖了抖。拍著自己大腿喝道:“顧三郎!怎么,你爹現(xiàn)在說話不好使了,都當(dāng)放屁是不是?我還能動呢,想造反嗎!”
顧三郎上去就給孫氏一拳頭,道:“爹說什么就是什么,你想干啥?”
孫氏被打痛了,哭號道:“我想干什么?飯就那么多,死丫頭吃了,你讓我從誰嘴里給老人省?”
顧三郎見她不消停不說,還吼起來了。想息事寧人,就直接說道:“早飯我不吃了,行了,你別那么大聲。這不就解決了。”在孫氏身邊說話聲音越來越低。
顧老爺子聽孫氏還提“死丫頭”三個字,還說什么是省丫頭那口飯,給老人吃。他昨晚睡得不安穩(wěn),白天武家的事眾人也沒少討論,都說武家的人被毒死活該,是報應(yīng)……晚上就渾渾噩噩做了一晚上噩夢。
現(xiàn)在被孫氏的話一氣,直接發(fā)抖流汗不止。
顧老太太發(fā)現(xiàn)他不對,連忙叫:“端碗涼水來!老大家的,去熬姜湯來。老頭子,你不能有事啊。村里連大夫都沒有,可咋整啊?”開始哭。
顧家人按照顧老太太的指示,涼水、姜湯都灌了。鬧鬧吵吵的,也不見顧老爺子大好。
為此,顧小滿看見了傳說中的村長。姓單,叫單全。看著和顧老爺年紀差不多。
單全小跑著跑過來,看見顧小滿一個人站在一邊,眼神平淡,沒有任何焦急的情緒。心里不免打鼓:“難道真的像傳消息人說的,滿丫頭學(xué)武丫頭了……顧老爺子被他孫女給下毒了。”
單全擠進顧家人的包圍,才被顧家人你一句他一句的說明白,顧老爺子是氣的。
單全高聲道:“既然是生病了,就得請大夫。顧大郎去求人吧,現(xiàn)在這些人里,只有王家公子帶來的同窗有個能醫(yī)人的男小大夫。”王家自家用的大夫是女的,求起來更難。索性,不說,不讓顧家人做選擇了。
顧大郎原地轉(zhuǎn)了兩圈兒,最后才一跺腳,跑去求人。
大夫來的到不慢,顧小滿估算了一下,也就是跑去跑來的時間。可見,到那兒,說了,人家沒端著,很痛快就來了。
四十左右的年紀,長相偏儒雅。診斷之后道:“疲勞,驚懼,外感風(fēng)寒,情志氣逆。幾百人一起,萬事都不怕。老爺子放寬心。我那邊還有些藥材,你們找個人跟我去拿藥,回來以水一斗二升,煮取六升,去滓,再煎取三升,溫服一升,日三服”
顧老太太道:“滿丫頭跟著去。”顧家其他人也沒異議。
顧小滿走進大夫,道:“我叫顧小滿,不知大夫貴姓?”
大夫上下打量了她兩眼,嘴角上翹,邊走邊道:“姓胡,胡明。”
顧小滿拿到早就包好的一包藥,問:“可是小柴胡湯?”
胡明又笑道:“何以見得?”
顧小滿回:“重復(fù)煎熬顯奇功。”
胡明挑挑眉道:“主因還是你爺爺虧心事做多了,自己嚇的。重復(fù)重復(fù),喝起來更安心啊。”
顧小滿聽了,就一個感覺,這大夫不是大牛就是騙子。總是,不在平均數(shù)的范圍,不平凡。
胡明見她還瞪著兩個圓溜溜的大眼睛看自己,又提示一句:“已經(jīng)很怕你了。你還表現(xiàn)出懂歧黃之術(shù),那不但你爺爺會病,你家其他人也早晚體弱的時候,被嚇出問題來。”
顧小滿笑了,這人多半是大牛。道:“大恩不言謝。”利落走了。
藥取回去,董氏就接手了。村里吃胡大夫這服藥的人還挺多。最后啟程比往常晚了一些。
天明后,顧小滿就和秦竹、馬小虎匯合開始新一天的狩獵。
顧小滿道:“今天找找野果子,霜凍之后應(yīng)該變味了。”
馬小虎道:“山楂,我更喜歡不變味兒的。變面的,我不喜歡吃。”
顧小滿道:“變面是成熟太過,果肉細胞壁發(fā)生降解,細胞壁脫離,導(dǎo)致從里到外變得松軟。水分會減少,所以水果也要及時食用。”
秦竹道:“我就喜歡吃霜打之后的山丁子。雖然也會越來越軟,卻是水分飽滿,酸甜的那種軟。有一次,年后我進山的時候,碰到一顆山丁子,那時候還在樹上,味道還沒變。只是多數(shù)都被鳥群霸占著吃了。那時候,我還不怎么會爬樹。現(xiàn)在想著,還覺得可惜。”
顧小滿道:“這個冬天,很可能都在山里,還是人跡罕至的深山,完全能讓自己想吃多少吃多少。”
秦竹笑道:“也是。”
馬小虎喊道:“快看!山楂樹!”
三人飛跑過去,一樹紅通通的果子,看著就喜慶。
馬小虎三下五除二就爬上去,自己先連著吃了五個,才評價道:“都沒有蟲。我們要不要多摘點兒?”
秦竹糾結(jié)著回:“夠一兩天吃的就好吧?不然放哪里,趕路也不能曬。”
顧小滿心道:“那可就便宜我了。”
三人只摘了十斤左右就收手了。顧小滿溝通系統(tǒng),在三人走開后,系統(tǒng)幫忙把果子收進空間儲存。
三人每天不但要打獵、挖野菜,還要趕村上大部隊的行程。是沒有走回頭路的時間的。不然,顧小滿也不敢如此放肆了。
三人為了背著輕松些,已經(jīng)把挖野菜調(diào)整到了下午,除非是野菜看著不挖可惜,才下手。
行進沒多久,就聽到嘹亮的“嘎、呱”熱鬧聲。三人尋著聲音,找到陽坡的松樹林里,發(fā)現(xiàn)了一群黑嘴松雞。大的十來斤,小的四五斤的樣子。
三人咧著嘴,相互擠眼。無非其他,只因為好吃。“天上龍肉,地上驢肉”的龍肉就是它了。傳說中的棒雞、烏雞、林雞,飛龍鳥。每年四月份雄雞以“幫、幫”的鳴叫聲尋找雌雞。
三人也不指望都收入囊中,只想著彈弓射程內(nèi),盡量在飛干凈前,多打幾只。
齊齊現(xiàn)身,亂打一通。每個人都在忙碌中,用眼瞄著是否自己真的打下來了。最后三人找各自戰(zhàn)利品的時候,也就沒什么遺漏。
馬小虎五只、秦竹三只、顧小滿兩只。
馬小虎要給顧小滿一只,被顧小滿拒絕了:“我的數(shù)量上雖然少,但量重。再說了,是我自己準備晚上偷偷加餐了。用不了那么多。”
馬小虎道:“那好吧。”
三人之所以收獲這么多,還是因為它們可能在這里呆習(xí)慣了,不舍得飛走,來來回回,飛回來兩次。
如果三個人有時間繼續(xù)等的話,可能還有機會的。很遺憾,他們不能脫離大部隊太遠。
飛趕了一段路,才開始繼續(xù)找狩獵的目標。
最后在一棵山丁子樹上,碰到一群野雞。三人又是一頓操作,很遺憾,顧小滿打到一只,秦竹打到一只,馬小虎打到兩只。視線里就沒了,可見這群野雞相比起來有多么無情,去了就不回頭。
還好,它們選的山丁子是熟透的。一上手,有的輕輕一扯就變形了,很容易發(fā)生果子摘下來,果子的果把,也就是果柄,還牢牢的在樹上。
熟了的一摘下來就破,不熟的口感又澀。最后三個人只能守著樹,吃飽了才離開。還好,中午吃燒雞的時候,沒有倒牙。
一天就匆匆過去了。晚上回去,顧小滿肉食只帶回去一種棒雞,其他的在三人分開時就收進了空間。
顧小滿放下背簍,拎著棒雞道:“村里找胡大夫看病的都有回禮。胡大夫帶的藥材貴賤不說,現(xiàn)在是難得。這只雞,我送過去吧。早上拿藥的時候,啥也沒給。”
顧老爺子點點頭。
顧小滿也沒等其他人的反應(yīng),轉(zhuǎn)身就走。
路上找個方便的地方,又從空間取了一小壇的小根蒜泡菜。本著送禮送雙的原則,拿泡菜湊個數(shù)吧。
人頭攢動中找到胡明,道:“大夫,早上的藥沒付錢。今天打了只棒雞,您嘗嘗。這壇子里的是小根蒜做的泡菜。您先嘗嘗?主要是,泡菜就是看調(diào)料的味道您喜不喜歡。如果不喜歡的話,我就帶回去。下次做別的口味,再給您送。材料都是山里的,比起來,這個真的不值什么的。”
胡明笑道:“看來,是非嘗不可了。好,我嘗嘗。”說著就找出一雙筷子,一個碟子。
顧小滿眼疾手快,給打開小壇子。
胡明自己夾了幾顆出來。先放在碟子上,才在碟子上夾起一根送進嘴里。
拼了拼味道,說:“味道不錯。我留下了。”
顧小滿道:“如果還想吃,可以讓馬小虎,或者秦竹告訴我。我再給您送。”
胡明下筷子吃第二口了,只能是點點頭,表示自己知道了。
顧小滿走后,胡明守著菜壇子,又找一雙新筷子,夾出一些。
胡明正吃得入神,一位打扮素雅的公子,帶著兩個小廝,和王公子回來了。不由不好奇,問:“胡叔叔,還沒開飯呢,獨自吃啥好東西呢?”問話的人就是村上雇工的王財主兒子的同學(xué),姓佟,叫佟誠。
胡明回神,道:“吃吃菜里的配料。”
光線暗,佟誠也看不仔細,索性叫小廝拿過一雙筷子,夾了一口。道:“好吃。有甜、有辣、有辛、有咸。吃著口感還不錯。哪兒得的?”
胡明指著八九斤重的棒雞,道:“還有一只棒雞。都是顧家那個丫頭送來的。”
佟誠聽了,笑的前仰后合的。道:“就是早上被傳害爺爺,結(jié)果是老人家自己的問題的那個?還知道知恩圖報,卻是有有仇報仇的嫌疑基礎(chǔ)。呵呵,不來底層,都不知道以訛傳訛還有各種形式。比游學(xué)還要長見識。”
說著叫小廝佟一:“你去把棒雞送去找人好生煮了。走了一大圈兒,沒買著的。誰能想到,已經(jīng)在家里了。”
小廝佟二道:“那這壇子菜,要不要先收起來?”
胡明道:“收起來吧,空著吃,有些咸。”
佟誠對同學(xué)王公子道:“子安,晚上一起吃飯吧。”
王博笑著道:“確實想嘗嘗家鄉(xiāng)飛龍的味道。”
想著馬小虎帶回來的棒雞被瘋搶,幾人相視一笑。