第20章 替人掌勺
- 四合院:我從不受委屈
- 黑長直.CS
- 2050字
- 2024-11-04 21:33:31
人只要有欲望,那就會有弱點,而有弱點的人,才能更方便自己掌控,經過何大柱的這一番表演,將他貪婪的嘴臉,表現的淋漓盡致后,李廠長就徹底放心了。
從廠長辦公室出來,何大柱得意的背著手,一路哼著小曲,就回到了食堂的后廚。
“馬華,今晚上跟我出去一趟兒,師傅帶你接個私活……”
馬華一聽能出去賺外快,立馬就點頭同意了,“誒!師傅咱啥時候去啊?”
“你急個什么?都這么大的人了,怎么還毛毛躁躁的啊?人家定的是晚宴,你那么早去干嘛?去喝西北風啊!”
何大柱呵斥了馬華兩聲,然后就讓他將等會,自己可能用的上工具給收了起來。
等到了廠里的下班時間后,何大柱就帶著馬華,一路走到了位于崇文門附近的吳廠長家。
“哎呦喂,何師傅,您可算是來了,快里面請……”
按照吳廠長給的地址,找到了地方后,何大柱就被熱情的迎進了門,然后主家又是遞煙,又是倒茶的相當熱情。
何大柱他到了廚房轉悠了一圈,在心里盤算了一下食材后,就主動的對著吳廠長他說道:“吳廠長,我看了一下你家的廚房,你看準備四道冷菜,六道熱菜,湊個十全十美如何?”
吳廠長他搓了搓手,“嘿嘿,何師傅,這個您才是廚房的行家里手,您說怎么做,就怎么做!”
“成,那晚宴什么時候開席?我也好做道心里有數!”
吳廠長他抬起手腕,看了一下手表,然后就定了一個時間,“何師傅,您看就六點半如何?”
“沒問題!”何大柱點頭,隨后就轉頭對著馬華吩咐道:“馬華,換衣服準備干活!”
何大柱出來幫人掌勺,那儀式感也必須要拉滿了才行,兩人當即就換上一套嶄新的白色廚師服,然后廚師帽一戴,給人的感覺瞬間就不一樣了!
嗬!什么是專業?這踏馬就叫專業……何大柱和馬華身上的這套裝備,瞬間就讓兩人得逼格,變得高大上了起來。
何大柱和馬華同時配菜,整個吳家的廚房里傳來一陣鍋碗瓢盆碰撞的聲音,給人仿佛一種樂隊正在演奏交響樂的篇章。
吳廠長的老婆,不信邪的非要湊上看看,她還就不信了,老娘伺候了一家老小幾十年了,這同樣都是炒菜做飯的,能有什么了不起的啊!至于還非要花錢雇人到家里來?
結果吳廠長的老婆,她只在廚房里待了不到一分鐘的時間,就滿臉失魂落魄的離開了,她不得不承認,人家大師傅收費貴,那一定有貴的道理的!比不了,自己是真比不了啊……
何大柱掐著時間點,等到了六點半后,最后一道菜,也被馬華給端上了桌。
“最后一道,十全十美……四喜丸子!”
隨著馬華他唱菜名結束,原本在客廳里陪著客人喝茶的吳廠長,就主動邀請客人上桌,“陳局您請上座!”
“哈哈,老吳啊,你就喜歡搞這些虛頭八腦的東西,什么上座不上座的,大家都一起座!”
等所有人都落座了后,那名陳局看著桌上騰騰冒著熱氣,色香味俱全的美味佳肴,就忍不住開口說道:“嚯!老吳你今兒可是下血本了啊,居然整得這么隆重!”
吳廠長也是老油條一個,他謙虛的說道:“嗐,陳局您能賞臉來我家,那才是讓我家蓬蓽生輝了啊!我不過就是準備一些粗茶淡飯而已,可當不得陳局您這么說……”
不得不說,這能當上廠長的人,就沒一個是簡單的,吳胖子在飯桌上長袖善舞,分分鐘就把氣氛給活躍了起來!
而何大柱呢,他在馬華把最后一道菜給端上桌后,就換下了身上潔白得廚師服,將它疊好收進了挎包里,跟吳廠長的老婆說了一聲后,就帶著馬華走了。
從吳胖子家出來,何大柱就拿出了一塊錢遞給了馬華,“華子,這是今天干活的錢!”
別覺得何大柱摳門,他收了五塊錢,最后就分給徒弟一塊,實在是黑了心肝肺的大黑子。
可你們不知道的是,在60年代,這拜師學藝,可不是簡單靠嘴巴說說就行的!徒弟想從師傅手里學上那么一兩手絕活,那必須得經過層層考驗才行!
正所謂事三年雜工,任打任罵;五年學藝,切墩削皮;十年供奉,一世父母……
何大柱帶著馬華出來賺外快,最后還能給他分錢,就已經讓馬華他的內心,充滿無比感激了。
而且馬華在紅星軋鋼廠里也才拿十八塊錢一個月,折合下來,他一天才能賺五毛錢……而跟何大柱隨便出來一趟兒,就能有一塊錢進帳,馬華感動的眼淚都要趟出來了。
“師傅……”馬華眼角通紅,眼淚就包在眼眶里,他話剛說出口,就被何大柱不耐煩得擺了擺手,“給我把馬尿憋回去!動不動就哭,慣的你全是毛病……你丫干脆變性成娘們算了!”
馬華擦了一把眼淚,隨后就露出笑臉,硬生生的又把淚水給憋了回去。
“這才對嘛!”何大柱一拍馬華的肩膀,“以后跟著師傅我好好混,保管以后讓你吃香的喝辣的!”
“誒!謝謝師傅您的栽培……”
卻說吳家,在酒過三巡,菜過五味后,陳局今兒算是吃嗨了,自打京城的“八大樓”停業后,他還是第一次吃上如此合胃口的美味佳肴。
于是陳局他就忍不住動了其他的心思!“老吳啊!你跟我說實話,這做菜的師傅,是那個酒樓出來的大廚啊?”
吳胖子別看他胖,但卻生了一顆七竅玲瓏心,陳局一開口,就猜到了他的想法。
“陳局,我跟您說!這位大廚可不是外頭大酒樓出來的,他是我無意中發現的寶藏廚師……”
巴拉巴拉,吳胖子的那張嘴就跟噠噠噠會冒著藍光的加特林似的,一連的串蹦出來。
“陳局,這廚師姓陳,是紅星軋鋼廠的大廚,不過您可別小瞧了這人,他可是咱京城正宗譚家菜的傳人,而且還精通八大菜系,尤其川菜更是一絕……”