山前殿位于景山前山腳下，故稱為山前殿，坐北朝南，三楹五間，樓前建有三出陛月臺(tái)，四周有漢白玉石欄桿，為皇帝宴請(qǐng)賓客的宴會(huì)之所。

二樓大桌上，御廚已燒好了飯菜，炙羊肉，燌羊頭蹄，肘子肉，燒鵝，豬肉攛湯，清蒸鰣魚(yú)素丸子，燒茄塊，鮑魚(yú)羹，紅燒獅子頭等等，真是琳瑯滿目，目不暇接。

那紅燒獅子頭個(gè)大圓潤(rùn)，再沾上濃稠的醬汁，真是光澤奪人，令人垂涎欲滴。

燌羊頭蹄擺在最中心大盤(pán)上，羊頭擺在中央，...