● 職業綜述

近年來，隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府開始重視這一問題，已將營養保健立法的草案基本完成，規定今后各醫院、學校、社區、餐飲、食品及保健產品生產或銷售等機構都必須配備營養保健師?！吨袊鵂I養改善行動計劃》中還明確規定，今后的營養保健品推銷工作應由營養保健師承擔，而不是推銷員。

營養師的主要工作是研究食物中的營養素和人體機能需求的關系，也就是指導人們吃什么...