“換豆腐嘞!”
“磨剪子嘞!鏘菜刀!”
六點多下班,快十一點總算是回到家了。
“呼~附近巷子里傳來的一聲聲吆喝,也算是給這個人數不多的陳年小區,帶來了一絲生氣兒。”
自言自語著,打開冰箱門,看著除了速食和雞蛋的冰箱發起了呆。
“算了放棄了,出去吃腸粉。”
北方的城市,尤其是三線城市下的小縣城,一盤好吃的腸粉,也是極為少見的。
“老板,來一份雞蛋腸粉。”
“好嘞,還是老樣子?”
“對!”
米漿倒在蒸箱的托盤上,撒上生菜,打碎一顆雞蛋,也倒在上面,迅速推進蒸箱。店主的動作很是麻利,剛坐下打開手機刷視頻,手里還在撥弄著,腸粉便已經上來了。
這從粵地來的小吃,份量不大,但是帶著米漿的香味兒,夾雜著生菜的脆口和雞蛋的香,盤子里再倒上醬汁。
“你怎么每次都讓放那么多辣椒?那哪還能吃到腸粉的味道?再說辣椒吃多了也不好。”
“還行,習慣了,這一缺了點兒味兒,不習慣。”
嘴上說著,耳朵里聽著,手上倒也沒閑著,又往里倒了點辣椒。
辣椒是老板自己剁的,裹著金銀蒜,單獨吃還有點辣口,加到腸粉里邊,瞬間就變得相得益彰。
“我看你倒也不是特別愛吃腸粉,其實更喜歡吃這辣椒。”
“嘿,您別說,您還真猜對了,就好這口兒。前邊兒沒找著您家,晚上下班兒一直吃的是碗面,那家啊”
“你倒是說啊,那家咋了?”
“也沒啥,那家面吧,面一般,湯底一般,鹵味兒更不行,也就辣椒有點意思。”
撇撇嘴,拿著老板拿過來的飲料喝一口,入秋了就是不一樣,飲料都常溫了。這玩意兒,冰鎮就是國窖,常溫?呵。
“結果前兩天去吃面,老板的父親在,我讓給放點辣椒,光鹵味兒加了小二十的,不給放,一直要了三回,店里也沒人,干脆吃完不去了。”
“哦,那確實,其實也沒啥,你光買鹵味兒的錢夠買一罐的了。”
“其實也不是非得吃那面,有專門的辣椒打鹵面,問題是那個辣椒太多了吃完總覺得燒的慌。”
“嘿你這就奇怪了,你又不能吃辣,那每回來我這兒還總讓我放那么多干啥?”
腸粉還有一半沒動,混著辣椒的湯汁兒在燈光的照射下,顏色竟然黑梭梭的還帶點艷麗的紅。
趕緊灌下那口瓶底兒的水,快速呼兩口氣,用牙咬咬發腫的嘴唇。
“老板,先給再拿瓶水!快快!”
話音還未落,水已經放在桌上了。旁邊老板用看樂子的眼神看過來。
“你這,也不行啊。給你機會你也不中用啊。”
“你今天辣椒里放科技了吧?辣的頭皮發麻!”
“你放!我這所有東西都是自己做的,你能找到一點科技,我倒給你一千塊錢!”
“不至于,不至于,說著玩呢,誰不知道你啊。雖然你沒見過凌晨四點的洛杉磯,但是你見過凌晨四點的米漿機啊。”
快速把剩下兩口扒拉進嘴里,仿佛吃慢了腸粉能從嘴里蹦出來打人。
“可不,老話說,勤勞致富嘛。”
“成,你加油!對了今兒多少?”
“十七,你喝了兩大瓶飲料。對了,剛問你那個,咋回事啊?”
沒聽見回復的老板,轉轉身回廚房收拾去了,正好錯過了收拾完衣服的那句呢喃:
“大概是想給這瓶水加點味兒吧”。
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