唐煜看著美女房東給自己發(fā)的消息和轉(zhuǎn)來(lái)的五百塊錢(qián)。

撓了撓頭，有什么夸張嗎？

唐煜在美女房東走后便收拾了收拾了下小店，將整個(gè)小店收拾成原來(lái)的模樣。

自己拿些油鹽醬醋，放到自己熟悉的位置，被扔掉到角落里的鍋，重新?lián)炝似饋?lái)洗干凈放到灶上。

忙完這一切可算是把自己忙壞了，剛剛躺下就收到美女房東的消息。

三個(gè)人，指名道姓還要吃我拍的黃瓜，不會(huì)是真沒(méi)吃過(guò)啥好的吧？

連一根黃瓜都要連續(xù)吃?xún)深D，還要請(qǐng)別人來(lái)吃。

看來(lái)這個(gè)世界簡(jiǎn)直就是美食荒漠，區(qū)區(qū)一道拍黃瓜都能讓美女房東如此掛念。

唐煜體力不支，沉沉睡去。

【任務(wù)：當(dāng)前給出好評(píng)人數(shù)，1/100】

唐煜第二天醒來(lái)，看見(jiàn)自己的任務(wù)進(jìn)度已經(jīng)完成了一人了。

想必是昨晚美女房東對(duì)自己的菜很滿(mǎn)意！

唐煜醒來(lái)后的第一件事，就是前去找找菜市場(chǎng)，畢竟巧婦難為無(wú)米之炊。

昨天僅剩的幾根黃瓜都給房東做完了。

在受到其他人宛如看古董一樣的眼神后，在死纏爛打的問(wèn)路下，終于在地鐵一個(gè)小時(shí)，郊區(qū)一個(gè)小時(shí)后，

來(lái)到了所謂的當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)。

跟唐煜想的不太一樣的是，菜市場(chǎng)人氣少的可憐，菜的種類(lèi)也少的可憐，更多的都是一些老頭老太太在挑選蔬菜。

價(jià)格跟這個(gè)世界的差不多，但買(mǎi)菜和賣(mài)菜的都是年齡偏大的老年人了，甚至連熟悉的吆喝聲都很少聽(tīng)到了。

唐煜走到一家攤位上，跟老板打聽(tīng)道。

“大爺，這菜市場(chǎng)看著沒(méi)啥人氣啊？”

“你小子是來(lái)找茬的是吧？我警告你，你再找茬我馬上就要躺地上了！！”

“沒(méi)沒(méi)沒(méi)，大爺，我看你這菜都挺新鮮的，價(jià)格也挺合適的，為啥沒(méi)人買(mǎi)呢？”

老人雖然年歲已高，但精神還很矍鑠，捏了捏他的菜。

略帶些傷感的說(shuō)道：“預(yù)制菜太發(fā)達(dá)了，沒(méi)人愿意做飯了，年輕人更不愿意做飯。”

“最開(kāi)始的時(shí)候，預(yù)制菜還沒(méi)能進(jìn)入市場(chǎng)，但很多外賣(mài)和一些街邊小店，為了快速和追求利潤(rùn)，不愿意現(xiàn)炒，而是選擇預(yù)制菜熱一熱就出鍋。”

“大家又不是傻子，時(shí)間長(zhǎng)了，大家都知道了，外賣(mài)賣(mài)的又貴還用預(yù)制菜料理包。”

“后來(lái)呢，預(yù)制菜瘋狂打廣告，說(shuō)外面各大商家其實(shí)都用的是他們的預(yù)制菜！自己買(mǎi)不僅便宜而且味道一樣。”

“大部分街邊商鋪都暴雷了，人們就接受了預(yù)制菜。”

說(shuō)罷，又無(wú)力的躺回旁邊的躺椅上，搖了搖手中的蒲扇，打開(kāi)了收音機(jī)，收音機(jī)傳來(lái)的梅蘭芳經(jīng)典的京劇‘貴妃醉酒’選段。

“就像這京劇，好聽(tīng)，但年輕人已經(jīng)很少聽(tīng)了，真的沒(méi)想到有一天中華美食也會(huì)面臨失傳的困境啊！”

“像我們這種老頭子，提不動(dòng)鍋了，做不動(dòng)菜了，也不知道中華美食是不是還能傳承下去。”

唐煜聽(tīng)完這種話(huà)，心情還是十分沉重的，他沒(méi)想到這個(gè)世界的傳統(tǒng)美食居然已經(jīng)這樣勢(shì)微了。

自己壓力看起來(lái)夠大啊！

唐煜跟大爺聊完，拎著一大袋子菜回到自己小店后，已經(jīng)是下午五點(diǎn)了。

還沒(méi)到點(diǎn)了，就看見(jiàn)方雪靈早已站在店的外面張望了。

看見(jiàn)唐煜回來(lái)，馬上迎了上去。

“我跟她們約的六點(diǎn)開(kāi)飯，現(xiàn)在做來(lái)的及嗎，要不我給她們打個(gè)電話(huà)，推遲一下。”

“沒(méi)問(wèn)題，包在我的身上。”唐煜已經(jīng)將店門(mén)打開(kāi)，自顧自回到廚房。

將父親祖?zhèn)鞯膹N師服穿上，這一身，曾經(jīng)是他師傅老爹征戰(zhàn)四方所穿的戰(zhàn)袍！

將廚師服系上后，這次，為了確定一下自己的廚藝水平。

除了點(diǎn)名要吃的拍黃瓜，唐煜額外選擇了一道傳統(tǒng)‘宮保雞丁’

宮保雞丁，傳統(tǒng)川菜，享譽(yù)全國(guó)，靠的便是那一口荔枝味！

講究的是辣中有甜，甜中帶辣。將雞肉的嫩滑和花生米的爽脆，巧妙的融合在一起。

唐煜將手中的配菜切好，配菜是一個(gè)廚師的基本功，連菜都配不好，很難成為名廚師。

買(mǎi)來(lái)的雞胸肉被唐煜切成大小相同的1.4厘米左右的丁狀，每一塊大小基本都要保證在這個(gè)尺寸，都能保證沾滿(mǎn)湯汁，同時(shí)又不至于沾滿(mǎn)湯汁太多而導(dǎo)致入口太咸。

每一段蔥節(jié)，唐煜切成長(zhǎng)短一制。

配菜對(duì)于唐煜來(lái)說(shuō)再簡(jiǎn)單不過(guò)了，他炒過(guò)這盆菜沒(méi)有1000次也有800次了！

雞肉丁加入少許紹興黃酒去腥，加入雞蛋蛋清，適量淀粉。

用手將將所有的配料抓勻，每一塊都保證滑嫩！

腌制十三分三十秒，這是唐煜實(shí)驗(yàn)得出的最佳腌制時(shí)間！

方雪靈在一旁看的目瞪口呆，如此流暢，速度如此之快。

轉(zhuǎn)眼間便將菜碼配好了！

接下來(lái)，讓方雪靈驚呆的操作出現(xiàn)了。

火開(kāi)到最大，將花椒，干辣椒放到鍋里爆香。

花椒，辣椒剛進(jìn)入油鍋，刺啦一聲，香味瞬間擠滿(mǎn)整個(gè)廚房！

方雪靈忍不住多吸了幾口氣，這幾口氣都讓她食欲大開(kāi)！

難怪今天中午吃飯?jiān)趺炊紱](méi)有胃口，我還以為我生病了。

唐煜馬不停蹄，將花椒干辣椒撈出后，立馬滑入腌好的雞肉，這一步就是核心所在，有些外面的店鋪為了圖方便，只有表面一層的肉上有味。

越吃到里面，越?jīng)]味，這就是核心問(wèn)題！

雞肉變色。加入切好的姜蒜，蔥段，和炸好的花生米。

最后再將炸好的，脆生的干辣椒放進(jìn)去！

轟，大火猛然翻炒幾下，最后加入一勺白糖中和辣度。

一道正宗的傳統(tǒng)川菜‘宮保雞丁’出鍋！

唐煜將菜盛到盤(pán)子里，看著旁邊都快流出口水的美女房東。

“勞駕，把菜端上去吧！”

鐘表上的時(shí)間剛剛好直到六點(diǎn)。

“雪靈，我們來(lái)了，聽(tīng)說(shuō)你找到了一家寶藏店鋪！”

“吃貨的我們?cè)趺纯赡芊胚^(guò)這種美食！讓我們看看這種能讓我們大美女雪靈贊不絕口的店鋪。”

“究竟是什么樣的存在！”

“來(lái)了，來(lái)了”

方雪靈將做好的宮保雞丁端了上來(lái)！

一時(shí)間，兩人深深的被這道香氣吸引。