立春
冬去春來，萬物始發(fā)

2月 3、4或5日

農(nóng)諺

立春一日，百草回芽。

立春一年端，種地早盤算。

春爭日，夏爭時，萬事宜早不宜遲。

立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。“立”在這里是開始的意思，立春就是春季的開始。冬去春來，萬物漸漸蘇醒。“一年之計在于春”，自古以來，立春就是很重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)也總是在立春前后到來，帶來一片喜氣洋洋的景象。

氣候特點

立春時節(jié)，天氣慢慢地暖和起來。不過，早上和晚上的溫度可不一樣，白天暖意融融，夜晚寒氣陣陣。此時，中國大部分地區(qū)仍然是低溫天氣，真正進入春天的只有嶺南地區(qū)。

農(nóng)事生產(chǎn)

中國各地的春耕陸陸續(xù)續(xù)開始了。北方現(xiàn)在還很冷，所以農(nóng)民伯伯在準備春耕的同時，也不能凍著田里原有的農(nóng)作物，得做好保暖措施；南方的農(nóng)民伯伯開始翻松土地，準備好播種施肥，田間地頭呈現(xiàn)出一片人勤春早的忙碌景象。

立（lì）春（chūn）偶（ǒu）成（chéng）

〔宋〕張栻（shì）

律（lǜ）回（huí）歲（suì）晚（wǎn）冰（bīng）霜（shuāng）少（shǎo），

春（chūn）到（dào）人（rén）間（jiān）草（cǎo）木（mù）知（zhī）。

便（biàn）覺（jué）眼（yǎn）前（qián）生（shēng）意（yì）滿（mǎn），

東（dōng）風(fēng)（fēng）吹（chuī）水（shuǐ）綠（lǜ）參（cēn）差（cī）。

立春三候

○ 初候 東風(fēng)解凍

立春后，春風(fēng)暖暖地吹拂，氣溫慢慢地回升，大地開始解凍，寒冰漸漸融化。

○ 二候 蟄蟲始振

藏在泥土里冬眠的小蟲子和其他動物感受到春天的氣息，一個一個在洞中悄悄地蘇醒。

○ 三候 魚陟（zhì）負冰

河里的冰開始融化，魚兒在還沒完全融化的冰水中游來游去，好似背著冰塊一般。

二十四番花信風(fēng)

初候 迎春花

迎春花不畏嚴寒，早早盛開，黃色的花朵在枝頭迎風(fēng)微笑，好像在迎接春天的到來。

○ 二候 櫻桃花

櫻桃花感受到春天的撫摸，紛紛打開花苞，為早春增添一抹粉嫩的顏色。

○ 三候 望春花

望春花其實就是玉蘭花。帶著寒意的春風(fēng)吹開了玉蘭花，秀美的花朵綴滿枝頭，散發(fā)著沁人心脾的芬芳。

鞭春牛

立春的早晨，農(nóng)村會舉行鞭春牛活動。人們最早鞭打的是真牛，后來改用紙牛。寓意是打去耕牛的懶惰，讓牛勤快地耕地。

春餅和春卷

在北方，立春的時候要吃春餅，寓意喜迎新春、盼望豐收。春餅是用面粉烙成的薄餅，口感筋道。南方在立春時節(jié)要吃春卷，炸得噴香金黃的春卷，趁熱咬上一口，外酥里嫩，美味極了。

吃蘿卜

立春最具有代表性的食物就是蘿卜。立春日吃蘿卜叫咬春。早春時節(jié)，多吃蘿卜不僅可以解春困，還能強身健體。

立春的時候天氣乍暖還寒，人容易感冒，而白白胖胖的蘿卜、綠油油的韭菜和圓鼓鼓的洋蔥都有助于趕跑病菌，小朋友要多吃一點哦。