已經(jīng)是有10年沒來BJ了吧？當高鐵進入北京城區(qū)，看著紛繁璀璨的燈光，我的心情變得復雜激動起來。那滿目燦爛的夜景，是多少人心中的夢想與追求，又是多少人無法割舍的眷戀與熱愛呢……

BJ給人的感覺是大氣而規(guī)整、時尚而傳統(tǒng)。來到BJ，你會不由檢視自己的言行是否得當，那是一份來自對國家的尊崇與禮敬。作為無可取代的政治文化中心，讓身處此地的國民格外關(guān)注自己的形象。

共享單車隨處可見，騎行便利。來到BJ，最不怕的就是迷路。你盡管來一場漫無目的的CITY WALK，不想逛了，坐地鐵回即可。這里的單車都是電子定位鎖了。

BJ的建筑，整肅而嚴密，設計時尚多樣，群集但不覺擁擠。漫步街頭，清爽心怡。

在BJ，你即使不刻意去景點，但又感到似乎哪里都是景點。走不多遠，便可見一處一處的歷史遺跡。街邊店鋪林立，往往猛一抬頭，就會發(fā)現(xiàn)一些口碑相傳的老字號。那些頗具民族風范的傳統(tǒng)設計與五顏六色的彩繪門面，讓人忍不住駐足觀賞。

北京美食雅集。除了當?shù)靥厣€有全國各地小吃的匯聚。每一家門店都是招牌，也都能讓你大快朵頤。

騎行路過一家豆汁店，也恰好趕上了飯點，我決定在此就餐，于是就有了這次喝豆汁的有趣經(jīng)歷。

這家門面不大，客人蠻多。臨街有專門的外賣窗口，服務人員正忙碌著接應顧客。從門口走入，可以看到里面有上下兩層廳間。我找了張桌子坐下。中午時分，人員嘈雜，店員緊張無暇。經(jīng)詢問得知，桌上有二維碼，需掃碼點餐。流程倒也便捷。我要了一碗豆汁。還吃什么呢？我有點拿不定主意。同桌有位看起來是BJ當?shù)氐睦咸朴埔硕怪吐獒u燒餅，于是我也點了一個麻醬燒餅。又看她去前臺端來了鍋巴、咸菜等免費零食，我也跟著去拿了一些。豆汁上桌了，老太開始津津有味地品嘗美食。

豆汁的顏色有點微微泛綠發(fā)暗，稍顯濃稠。我印象中應該是豆?jié){的樣子呢，看來不是。掃視店內(nèi)墻上貼著的介紹，方知是將綠豆打磨過濾后發(fā)酵制成。我拿起勺子嘗了一口，啊啊，酸中帶著餿味，實在挑戰(zhàn)味蕾。硬著頭皮一點點喝下去，靠心中想著有營養(yǎng)的信念得以下咽。抬頭望見前桌一個打扮靚麗的小姑娘，每喝一口豆汁眉頭鼻子都不由囧在一起，頓覺好笑。即便如此，她也如我一樣還在堅持品嘗著。麻醬燒餅烤得酥圓，醬黃色，皮面布滿芝麻，是非常典型的一款中式面點。咬下去稍覺柔韌，吃起來比較飽腹。每張桌子上擺著一大瓶臘八蒜，供客人取食。我也學著老太的樣子，挖取了兩枚。嗯，味道酸甜適口，能掩蓋一下對豆汁感受的不適，環(huán)視四周，臘八蒜在這家店是非常受歡迎的存在。服務員邀請在座客人對就餐體驗進行點評，并有禮物贈送。我寫了中性的評論發(fā)布后，得到了兩個“驢打滾”。“驢打滾”褐紅色，外面有一層沙沙的粉面，軟糯香甜，非常適合喜歡甜點的朋友。

沒多久，老太美滋滋地午餐完畢離開了。一對年輕的大學生情侶坐在了我的桌邊。聽講話男生是第一次來。他對豆汁充滿了好奇，并一再追問女孩，到底是什么味道呢？女孩微微一笑不作回答。他們點的餐一樣一樣上齊了，豆汁終于端來了。男生迫不及待舀了一勺送入口中，咂摸兩下，不禁說道：“這個味還可以嘛，并非傳的那樣呀，我覺得還行，能接受。”鄰座的我們都笑起來。

巧的是，回去在高鐵站候車時，我的旁邊坐著一家三口。小女孩有5、6歲的樣子，跟著爸爸媽媽來BJ旅游。他們聊天時也談到在這家店喝了豆汁。爸爸說要的豆汁嘗了幾口，最后不知去了哪里……

無論如何，豆汁，這款滋味頗有爭議，帶來許多話題，讓外地人想一嘗究竟的小吃，還是有著深厚的群眾基礎的，其能夠在BJ傳承幾百年，自是有它的道理，我想。

BJ的鹵煮火燒也給我留下深刻印象。

一口咕嘟滾湯的大鐵鍋中，沿邊整齊碼放著一圈圓圓的烤得焦黃的火燒。濃厚的肉汁中堆雜著豬腸，豬雜等菜食。師傅拿過兩個小火燒、一塊豬肺，分別切碎盛碗，再用刀剁入一截豬腸，放上切好的炸豆腐塊，舀上一大勺湯汁，撒入香菜蔥花，你就可以品嘗美味了。火燒口感柔韌，肉食軟爛清香，汁料醇厚味鮮，來BJ，不吃一碗鹵煮火燒你的行程是不完美的。

游賞街頭，隨處可見售賣各類點心、面食的，還有色彩艷麗的冰糖葫蘆，小巧圓鼓的門釘肉餅，BJ的民間美食真是數(shù)不勝數(shù)，總有一款讓你喜愛的能夠買來品嘗。

BJ的胡同遍布在大街小巷。胡同名親民可愛，既具生活氣息，又有歷史淵源。進入胡同，你仿佛一下回到了從前。那稍顯局促的長長的路，隱藏著大大小小的四合院落。老式的門面，古典的窗格設計，沒有絲毫距離感的民居，讓你生發(fā)出無限的憶舊情懷。胡同兩邊栽種著有些年頭的槐樹，使人感到熟悉而又親切。放眼望去，頭腦中不由浮現(xiàn)民眾含飴弄孫、孩童玩鬧，老少同樂的畫面。胡同的幽深記錄著歲月的漫長，也為現(xiàn)在的我們保留下一份純真的念想。

出了胡同，來到一條熱鬧的商業(yè)街。這里店鋪云集。有賣飾品、織物的，還有各式特色風味小吃，吸引著許多游客前來打卡。

再向前，就是鐘鼓樓了。那兩座高大巍峨的建筑遙遙相對，歷經(jīng)風雨，依舊昂然屹立。令人不禁嘆服的，是建筑兼具功能同時的典雅優(yōu)美。古人之匠心造作可見一斑。鐘鼓樓間，一小隊一小隊的人們正在踢毽子健身。毽子在足尖旋跳飛舞，進退自如，引來幾名外國游客踴躍加入。他們彼此交流雖然有些不便，但玩樂在一起也就沒有了隔閡。

在BJ可以看到，處處都是年輕人的身影。他們因了各種緣由于此拼搏，每個人心中都有一個絢麗的BJ夢。同樣心懷夢想的，還有各式打工人。無意中曾和一個陌生的保潔大姐聊起天。她說自己是甘肅人，在BJ幾年了，女兒已成家，還有一個16歲的兒子，寄宿在老家的學校。現(xiàn)在自己每個月有四千元的收入，盡管辛苦些，但是很知足。在這里管吃管住。吃的還不錯，每頓都有好幾個菜，等攢夠錢就回去和家人團聚了。她緩緩述說著簡單樸素的愿望，眼睛里閃耀著希望的光。

BJ既有讓人感覺如上所述的親近隨和，又有著威嚴神圣的凜然面貌。街邊隨處可見各類國家權(quán)威單位機構(gòu)，這些名字平常只能是在新聞電視中聽到看到。如今近在咫尺，讓你不禁心生敬畏。

在中國最具安全感的長安街頭騎行，你不覺感嘆我們國家的飛速發(fā)展。那滿目繁華的盛景，國泰民安的生活，是多少代人努力拼搏、拋灑血汗贏得的，又多么召領(lǐng)現(xiàn)在的我們感恩珍惜、接續(xù)奮斗啊。

短暫的BJ之旅匆匆結(jié)束了。沒有時間連貫的景點奔赴，只是散淡隨意的騎行漫游，我喜歡這樣身心放松地去感受。當你融入一個城市，閱讀它的平實，體味它的煙火，也許你才能真切了解它背后的深厚蘊含。BJ，Come again next time。