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第46章 可持續(xù)發(fā)展的抉擇

康祈辰深知順應(yīng)可持續(xù)餐飲消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)于公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要性,盡管面臨諸多困難和挑戰(zhàn),他還是毅然決定推動(dòng)公司整個(gè)供應(yīng)鏈的改革和升級(jí)。

首先是食材采購(gòu)環(huán)節(jié),康祈辰?jīng)Q定與更多的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和可持續(xù)漁業(yè)建立合作,確保所采購(gòu)的食材不僅新鮮、優(yōu)質(zhì),還符合嚴(yán)格的環(huán)保和可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)。然而,這意味著采購(gòu)成本的大幅上升,與一些長(zhǎng)期合作但不符合新要求的供應(yīng)商的解約也引發(fā)了一系列的合同糾紛。

為了解決成本問題,康祈辰與采購(gòu)團(tuán)隊(duì)深入研究市場(chǎng),通過優(yōu)化采購(gòu)流程、增加采購(gòu)量以獲取更好的價(jià)格優(yōu)惠等方式,努力降低新增成本。同時(shí),積極與供應(yīng)商協(xié)商,尋求共贏的解決方案,妥善處理合同糾紛。

在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),公司需要更新設(shè)備以減少能源消耗和廢棄物排放。但新設(shè)備的投資巨大,且安裝調(diào)試期間會(huì)影響生產(chǎn)進(jìn)度。康祈辰一方面積極爭(zhēng)取銀行的綠色貸款支持,另一方面精心安排設(shè)備更新計(jì)劃,盡量減少對(duì)生產(chǎn)的干擾。

同時(shí),他組織員工培訓(xùn),讓大家熟悉新設(shè)備的操作和環(huán)保生產(chǎn)流程。然而,部分員工對(duì)新流程的適應(yīng)較慢,導(dǎo)致生產(chǎn)效率短期內(nèi)出現(xiàn)下滑。

面對(duì)這一情況,康祈辰親自到生產(chǎn)一線,與員工交流溝通,鼓勵(lì)他們克服困難。并設(shè)立激勵(lì)機(jī)制,對(duì)在新流程推行中表現(xiàn)出色的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。

在包裝配送方面,公司逐步淘汰不可降解的塑料包裝,采用環(huán)保可降解材料。但新的包裝材料成本較高,且在物流配送中存在一些技術(shù)難題,如抗壓性不足、保鮮效果有待提高等。

康祈辰帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與包裝供應(yīng)商共同攻克技術(shù)難關(guān),研發(fā)出既環(huán)保又實(shí)用的新型包裝。同時(shí),優(yōu)化配送路線,提高配送效率,降低運(yùn)輸過程中的損耗。

在改革過程中,公司的財(cái)務(wù)狀況承受了巨大壓力,季度利潤(rùn)出現(xiàn)明顯下滑。這引起了部分股東的不滿和質(zhì)疑,他們認(rèn)為康祈辰的決策過于激進(jìn),可能會(huì)損害公司的短期利益。

康祈辰緊急召開股東大會(huì),向股東們?cè)敿?xì)闡述可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義和潛在回報(bào)。通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)和案例分析,展示了可持續(xù)發(fā)展對(duì)于提升品牌形象、吸引消費(fèi)者、符合法規(guī)要求以及應(yīng)對(duì)未來市場(chǎng)趨勢(shì)的重要性。

盡管部分股東的態(tài)度有所緩和,但仍有一些股東堅(jiān)持要求康祈辰調(diào)整策略,優(yōu)先考慮短期利潤(rùn)。

康祈辰陷入了兩難境地,一方面要堅(jiān)定推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,另一方面要安撫股東,平衡短期利益和長(zhǎng)期目標(biāo)。經(jīng)過深思熟慮,他決定在不影響核心改革措施的前提下,適當(dāng)調(diào)整一些實(shí)施節(jié)奏,同時(shí)加大市場(chǎng)推廣力度,盡快提升公司的銷售額和利潤(rùn),以證明戰(zhàn)略的有效性。

就在公司全力推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展改革的關(guān)鍵時(shí)刻,一場(chǎng)突如其來的原材料供應(yīng)危機(jī)爆發(fā)。由于自然災(zāi)害和政策調(diào)整,部分關(guān)鍵的可持續(xù)食材供應(yīng)短缺,價(jià)格飆升。

這給公司的生產(chǎn)帶來了極大的困難,一些產(chǎn)品線面臨停產(chǎn)的危險(xiǎn)。康祈辰迅速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,一方面尋找替代的可持續(xù)食材來源,另一方面與客戶溝通,調(diào)整產(chǎn)品組合和供應(yīng)計(jì)劃。

同時(shí),他利用這次危機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)了公司供應(yīng)鏈的彈性和風(fēng)險(xiǎn)管理能力,建立了更完善的預(yù)警系統(tǒng)和應(yīng)急儲(chǔ)備機(jī)制。

經(jīng)過艱苦努力,公司終于度過了原材料供應(yīng)危機(jī),可持續(xù)發(fā)展改革也逐漸取得成效。消費(fèi)者對(duì)公司的環(huán)保舉措給予高度認(rèn)可,品牌形象大幅提升,市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。

但新的問題又接踵而至,隨著業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),公司現(xiàn)有的人才儲(chǔ)備無法滿足發(fā)展需求,尤其是在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的專業(yè)人才嚴(yán)重短缺。

康祈辰立即著手制定人才招聘和培養(yǎng)計(jì)劃,與高校和專業(yè)機(jī)構(gòu)合作,建立可持續(xù)發(fā)展人才庫(kù)。同時(shí),為內(nèi)部員工提供相關(guān)培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他們轉(zhuǎn)型到可持續(xù)發(fā)展相關(guān)崗位。

在解決人才問題的過程中,公司又遭遇了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡意攻擊。他們散布謠言,稱公司的可持續(xù)發(fā)展只是營(yíng)銷噱頭,實(shí)際并未真正落實(shí)。

康祈辰迅速采取行動(dòng),通過公開透明的信息披露、邀請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)認(rèn)證、舉辦開放日活動(dòng)等方式,有力地回?fù)袅酥{言,維護(hù)了公司的聲譽(yù)。

經(jīng)過一系列的波折和挑戰(zhàn),公司在可持續(xù)發(fā)展的道路上越走越穩(wěn),康祈辰也更加堅(jiān)定了信念,相信只要堅(jiān)持不懈,公司一定能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。

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