隨著山莊的發展,沫靜宜迎來了新的難題。雖然種植的粵菜食材長勢良好,但是如何將這些食材轉化為美味的菜肴,并吸引更多的游客前來品嘗,成了擺在她面前的一道難關。
這天,沫靜宜正坐在山莊的亭子里發愁,羽朝來的幫手陳大哥走了過來。
“沫姑娘,為何這般愁眉不展?”陳大哥關切地問道。
沫靜宜嘆了口氣,“陳大哥,咱們這食材是種得不錯,可我在想怎么能把這些做成讓人贊不絕口的粵菜,吸引更多的客人。”
陳大哥笑了笑,“姑娘莫急,在我們羽朝,對于烹飪粵菜可是頗有心得。”
沫靜宜眼睛一亮,“那陳大哥快給我講講。”
陳大哥清了清嗓子,“這粵菜講究的是食材新鮮,烹飪手法多樣。就拿這早茶里的蝦餃來說,那蝦肉必須得是活蹦亂跳的鮮蝦,餃皮要薄而有韌性,包的時候還得注意手法,不能讓餡料漏出來。”
沫靜宜聽得入神,“原來是這樣,那陳大哥能親自示范一下嗎?”
“當然可以。”陳大哥爽快地答應了。
于是,陳大哥帶著沫靜宜來到廚房,開始展示如何制作正宗的粵菜。
“姑娘,你看這切菜的刀工也很重要,要粗細均勻,這樣才能保證烹飪的時候受熱一致。”陳大哥一邊熟練地切著菜,一邊給沫靜宜講解。
沫靜宜連連點頭,“陳大哥,您真厲害!”
經過陳大哥的指導,沫靜宜對粵菜的烹飪有了更深的了解。
就在這時,和朝來的王大嫂走了進來,“沫姑娘,我聽說你們在研究做菜,我也來湊湊熱鬧。”
沫靜宜高興地說:“王大嫂,快來快來,正好一起商量商量。”
王大嫂看了看正在準備的食材,說道:“這做粵菜啊,調料的搭配也很關鍵,多一分則過,少一分則不足。”
沫靜宜若有所思,“那王大嫂,您快給我講講這調料的秘訣。”
王大嫂笑著說:“就拿這道叉燒來說,那蜂蜜和醬油的比例要恰到好處,才能讓叉燒色澤紅亮,口感香甜。”
在大家的共同努力下,一道道美味的粵菜終于出鍋了。
沫靜宜嘗了一口,忍不住贊嘆道:“太好吃了!這下我們的山莊有招牌菜了。”
然而,新的問題又出現了。雖然菜做得美味,但是宣傳不夠,知道的人還是不多。
沫靜宜決定開啟直播,向更多的人宣傳山莊的粵菜。
直播的第一天,沫靜宜有些緊張。
“大家好,歡迎來到我的直播間。今天我要給大家介紹我們山莊的美味粵菜。”沫靜宜對著鏡頭說道。
直播間里的觀眾并不多,有人留言說:“看著是不錯,可真有那么好吃嗎?”
沫靜宜連忙說道:“大家放心,我們的粵菜絕對正宗美味。”
這時,安朝來的趙小哥說道:“沫姑娘,別著急,咱們慢慢展示給他們看。”
于是,沫靜宜在趙小哥的鼓勵下,詳細地介紹著每一道菜的制作過程和特色。
慢慢地,直播間的觀眾開始多了起來,大家紛紛表示想要來山莊品嘗。
沫靜宜高興極了,“謝謝大家的支持,歡迎大家來我們山莊做客。”
直播結束后,沫靜宜松了一口氣,“多虧了大家的幫忙,這次直播總算有效果了。”
接下來的日子里,沫靜宜不斷改進直播內容,山莊的名氣也越來越大。
興朝來的李姑娘說:“沫姐姐,我覺得咱們可以在直播里增加一些互動環節,比如抽獎、問答什么的。”
沫靜宜覺得這個主意不錯,“好呀,那咱們明天就試試。”
第二天的直播,因為增加了互動環節,氣氛更加熱烈,吸引了更多的觀眾。
隨著游客的增多,山莊的接待能力又面臨了考驗。
沫靜宜召集大家一起商量對策。
“咱們得增加人手,還要擴建一些餐廳和客房。”沫靜宜說道。
大家紛紛表示贊同,于是又開始了新一輪的忙碌。
在大家的共同努力下,山莊逐漸走上了正軌,沫靜宜的夢想也在一步步實現。