今年余慶村的收成不好，大多村民都是扎緊褲腰帶過日子，宋家雖只有兩個大人和三個孩子，但收上來的租子比去年少了三成，再加上入冬來天氣也變冷了，地里也沒什么新鮮蔬菜，所以宋蘅才會想著去山里看看能不能采到些野菜，誰知菜沒采到還把命也丟了，宋蘅想起這些不由得嘆了一口氣，心想還是得快點好起來再想想辦法改善家里的情況。家里三個孩子懂事地幫著宋母做事，挑水燒火雖然做的生疏但也是有條不紊的，其余時間大家也是圍在宋蘅旁邊說話逗樂。就這樣過了一段時間，宋蘅終于可以下床活動，大清早一醒來便聽見三個孩子驚喜的聲音：“哇，下雪啦下雪啦！”“到處都是白白的誒~”“哇，這個雪看起來好好吃~”作為一個南方人，宋蘅雖然也見過雪，但是也不由得被孩子們的童言童語給激起了好奇，所以當三個孩子都捧著一手的雪跑進來的時候，宋蘅有些興奮地下床想出門看看，還是宋母進了屋說宋蘅大病初愈要多穿點才能出門，等宋蘅把自己裹成粽子再出門時看到的便是院子里厚的像奶磚一樣的雪覆蓋在大地上，在此刻也感受到了銀裝素裹的樣子。宋蘅很快便和孩子們打起了雪仗，不過卻是她站在檐下攥著雪球，孩子們嬉戲小跑著，興奮也就這一會兒，很快宋母便將幾人叫回屋子烤火。宋母開始準備朝食，這段時間除去要時不時給宋蘅準備一些有營養的餐食還有每隔一段時間就要去鎮上給她開些補氣血的藥，家里花銷變大后宋母自己吃的很是清淡，宋蘅在心里微微嘆了一口氣。吃過早飯，宋蘅提出去后山的竹林一趟，先看看那邊有沒有竹筍，宋母：“你傷才剛好，人家大夫都說了你現在需要靜養，現在外面冰天雪地的，萬一再得了傷寒怎么辦。”“沒事的娘，我前些日子就無大礙了，還是您非讓我多躺幾日，我都快憋壞了。”宋母聽見這話還是軟下心腸說道“那我陪你去吧，讓榆哥兒在家看著弟弟妹妹。”和三個孩子交代了看家后宋母和宋蘅便提著籃子和家里僅有的一把菜刀上山了，宋蘅家正處于后山坡下，和村子中心有一段距離，所以這附近零零散散的只有兩三戶人家，每家距離也比較遠，是以剛剛宋蘅除了在院子里看了會兒雪也順帶觀察到宋家坐落的位置算是村子里的邊緣地帶，院子外面有一條穿流而過的小溪大概有兩三米寬，緊鄰著后山的一片竹林，再往后看去就是連綿不絕的山。等母女兩走到竹林邊上看見的便是被雪覆蓋的一片竹林，而正好竹子長得茂盛，所以雪并沒有落在地上都被竹葉抵擋住了，所以地面還是裸露的泥土。宋蘅前世作為一個手工博主，拍攝視頻不僅是記錄自己的手工日常，時不時也會去不同的地方探訪非遺傳承人，學習一些非遺技藝，而有些人也是住在深山所以閑暇時也會被他們科普一些大山的寶藏，比如挖筍的小技巧和一些藥食同源的植物，所以在他們的感染下，她也在山里建造了一處農家小院，背靠大山也學習到了很多東西，而她也會把學到的技藝和科普的小知識拍成視頻教給更多的人。宋母也和山里人一起來挖過竹筍，知道冬天出的竹筍并不明顯，只有一些熟練挖筍的人具備獨到的技巧和眼力能挖到竹筍，這也是這片竹林沒什么人光顧的原因，所以當宋蘅左右走動觀察地面時宋母也只當她是想碰碰運氣。不一會兒，宋蘅便驚喜道：“娘，這兒好像有竹筍！”宋母連忙湊了上去只看到有個鼓鼓的小山包，仔細一看好像還有些裂開了，宋母只說：“我們沒有帶鋤頭，這竹筍深得很，這咋挖出來？”宋蘅沒說什么只是拿起菜刀朝旁邊的一顆竹子砍了過去，不一會兒便砍倒了一棵竹子，待將竹子看出半米長的一截再劈成兩半后，宋蘅將一端略微削扁一些再打磨一下竹子切口的毛刺，她試了試不扎手，就沿著那顆竹筍周圍挖起坑來，不一會兒竹筍便露了出來，宋母見女兒的方法有用，便也學著宋蘅之前的樣子把剩下的半截竹子削了一下，拿著竹板和宋蘅一起把竹筍周圍的土挖出來一個大坑，見挖的差不多了，宋蘅提起放在地上的菜刀朝竹筍的根部撬了兩下，待竹根松動了一些就對著砍了幾刀，不一會兒一個大竹筍便被母女倆挖了出來。宋蘅照著技巧找到了好幾個小土包，和宋母分開挖了半個時辰左右，把籃子都裝滿了母女倆才罷手，快要回家時，宋蘅砍了兩顆竹子修整了一下枝條便和宋母一起拖回了家。回到家中也差不多要做中飯了，大一些的榆哥兒在旁邊燒火，宋母在灶臺前忙活，而宋蘅和兩個小的在剝竹筍，兩個小的里大些的是沈清萱今年五歲，小些的是宋茂今年才三歲，兩個人見著宋蘅剝竹筍的方式也有樣學樣地剝著，雖看著一籃子挺多的，但剝出來的筍肉并沒有多少，估摸著只有兩餐的量，宋蘅想弄個一筍兩吃，之前因為宋蘅要補充營養所以宋母去鎮上買了藥便會割兩斤肉回來，割下來的肥肉會煉成豬油。油渣也會被宋母用小壇子一起裝起來，等宋母將飯悶熟，宋蘅和宋母說要自己下廚宋母也沒有反對，而是跟在旁邊幫著宋蘅打下手。宋蘅先是用筷子把豬油渣挑了些出來再用豬油融化得差不多了下切好的筍片爆炒出香味后加入少許的鹽再翻炒出鍋，豬油渣的香味混合著筍的鮮香，把院子里的兩個小孩都饞的不行，后面宋蘅又把剩下的筍子切成塊狀焯水去掉澀味后下入用瘦肉末煮的湯中，待菜一上桌，便讓宋母和三個孩子直呼好吃，不一會兒，幾人便吃得肚皮滾圓。