楊叔和楊兮玥倆人在餐桌上吃飯聊著未來的時候，劉春花因為這次回娘家沒帶錢過去而被嫌棄，被她嫂子給趕了出來，劉春花被趕出來的時候她娘和她哥哥都是干瞪眼看著，畢竟這個家是她嫂子當家，以前從楊忠誠那里“撈”來的錢都進了她的口袋，劉春花氣不過就和她嫂子吵了起來。

“嫂子，你這叫過河拆橋，之前我那次回來沒有給你們帶禮物，沒有給你拿錢，就這一次什么都沒帶你就要趕我出去，趕我出去可以，那就把我以前給你們的錢還給我。”劉春花也開始?；?，但是論?；欤┳臃Q第二，沒人敢稱第一，何況她還有男人和老太婆用來拿捏，根本就不把劉春花放眼里，如果不是以前隔三差五的拿錢回來，誰會讓這個未婚先孕還去找接盤俠的女人進門，她自己都覺得惡心，甚至還有點同情楊忠誠當了便宜老爸。

“你想要錢是吧，可以啊，讓楊兮玥和楊忠誠來要，只要他們來，我就一分不少的給你，但是，你敢嗎？如果你敢再提讓我們把錢拿出來這個事兒，我就親自去告訴楊忠誠，你這個心肝寶貝女兒的爹到底是誰？想從我兜里拿錢走，也不看看你有幾斤幾兩，哼。”劉家嫂子一邊說著一邊拿掃帚趕他們出去，嘴里又說著：“你們已經(jīng)在這白吃白喝好幾天了，你回來往哪兒一趟，像個有錢人家大小姐一樣，那楊文麗還死皮賴臉的必須吃五花肉，我呸，哪里來的臉還要吃肉，我們家一年還吃不上兩回肉，你個賠錢貨倒好，還敢提要求，有本事找你親爹去要肉吃?！?

劉春花看她嫂子來真的了，只好拉著楊文麗出了劉家的門，倆母女找不到去處，于是又回到了楊家村，等他們到家的時候已經(jīng)是下午了，倆母女在劉家是餓著肚子回來的，結果回來后發(fā)現(xiàn)楊兮玥的門和廚房門都被上了鎖，基于楊兮玥最近的表現(xiàn)他們不敢做出撬鎖這個事，畢竟她回想起來臉上還火辣辣的疼，兩母女只好逛著菜園子看看能不能找?guī)赘S瓜墊墊肚子，這黃瓜好像也在和他們作對一樣，能吃的一個不剩，剩下的都是咪咪小一個的，還沒有拇指那么大，確實解決不了問題，又因為那天的事兒被全村人都知道了，所以倆母女都沒有臉出去找吃食，他們也知道，就算找別人，別人也不理他們，倆母女只好回到房間睡覺，畢竟睡著了就不餓了。

還在福滿樓的楊兮玥這會兒整在教大廚們做咸燒白和甜燒白，這兩道菜在2024年可是很火的，也特別受歡迎，很多人家的紅白喜事都少不了這兩道菜，楊兮玥告訴大廚們，這兩道菜來源于SC，

咸燒白和甜燒白都是SC地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，以下是它們的做法，叔，你們一邊看一邊最好記一下，等你們多做幾次后就可以丟掉筆記自己操作了。

楊兮玥一邊說一邊操作，先是咸燒白

材料：

五花肉一大塊（三四斤）

梅菜（或宜賓芽菜）

姜、八角、咸燒白和甜燒白都是四川地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，以下是它們的做法：

咸燒白

材料：

肉一定要選擇肥瘦相間的五花肉一大塊（三四斤）

梅菜（如果沒有可以用其他咸菜代替）

姜、八角、大蔥

醬油、料酒、冰糖、鹽、味精，這些都是基本的配料，然后就是做法了，每一步都很關鍵，說著，楊兮玥就把剛才準備好的五花肉切成大方塊，涼水下鍋，加姜片、蔥段，大火煮開后轉小火煮七八分鐘，撈出放涼。

趁熱在肉皮上醬油，（以前的醬油是真的好，上色快，而且很漂亮）邊抹邊用牙簽在肉皮上扎孔，以便上色入味。晾干水分。

接下來就是在鍋中放油，盡量多一點油，燒至七八成熱，將肉皮朝下放入鍋中炸至表面焦黃起泡，撈出放入煮肉的湯中浸泡一會兒，使肉皮起皺褶軟化。

撈出肉，切成三四毫米厚的大片，皮向下整齊地放入碗中。

梅菜或者咸菜切碎，炒香后加入醬油、冰糖、鹽、味精、姜、八角等調(diào)料，燜煮一下。（這一步楊兮玥在第一步就做好了）

楊兮玥將炒好的梅菜鋪在五花肉上，加兩片姜片，上鍋隔水蒸了約一小時，筷子輕輕挫了一下，已經(jīng)很軟爛了，楊兮玥把蒸好后的咸燒白將碗倒扣在盤子上，眾人一看顏色，金黃金黃的五花肉，搭配著咸菜的香味兒，太下飯了，就那咸菜都可以拌好幾碗米飯，楊兮玥把自己買的五花肉也一起做了，反正什么都是現(xiàn)成的，做好了一會兒直接帶回家，免得回去還得重新做一遍，這東西好吃是好吃，但是也是真的麻煩。楊兮玥還沒說請大家開動的時候，一碗咸菜扣肉就這樣見底了，而且每人一碗米飯端在手里，楊兮玥完全沒有注意到他們什么時候打的白米飯。

你們吃完了就繼續(xù)吧，楊兮玥一邊假嫌棄的看著他們，一邊又為自己精湛的廚藝被肯定而高興。接下來就是甜燒白

材料：

帶皮鮮保肋肉（豬中間部分，包括五花肉）2斤

糯米400克（要提前浸泡，還好他們有其他菜要用到浸泡了的糯米，否則只有下次再教了。）

紅糖400克

熟豬油200克

白糖200克

豆沙150克

其實真正做的時候沒有那么精細到多少克，也可以根據(jù)自己的手感來，楊兮玥一邊做一邊給廚師說道，不要問楊兮玥為什么記得那么清楚，因為是她那渣男老公特別喜歡吃的一道菜，做得太多次了，就記得特別清楚，以至于楊兮玥現(xiàn)在做這道菜都是靠手感來搭配。接下來就是這道菜的做法，你們記住步驟啊，以后再來問我我可要收費的。

首先糯米提前泡好，撈出瀝干水分。鍋中放豬油，化開后炒糯米，加入白糖翻炒均勻，盛出備用。

五花肉煮至七八成熟，撈出趁熱抹醬油上色。放涼后，切成連夾片（即一刀不切斷，第二刀切斷）。楊兮玥一邊說還一邊示范。在肉片中夾入豆沙，然后皮向下整齊地放入碗中。

楊兮玥擺好盤后，又將炒好的糯米飯鋪在肉片上，上鍋隔水蒸至肉爛糯米軟糯。幾個人又眼巴巴的等了一個多小時，還好是兩口鍋，咸燒白上鍋蒸的時候甜燒白的肉已經(jīng)煮好了，并且材料都準備齊全了，就等著擺盤上鍋蒸，蒸好后，楊兮玥同樣將碗倒扣在盤子上，撒上了一點白糖就上桌了，結果幾個人都不怕燙的直接搶了起來，他們可能忘記鍋里還有好多碗了，好在因為是甜燒白，這次再也沒人在趁楊兮玥不注意的時候端著白米飯了。

忙完這一切的楊兮玥桌上咸燒白和甜燒白，扁擔挑著她的籃子，準備像楊叔告別了。

“兮玥，這兩個菜單我麻買斷，給你200塊錢如何？”楊叔給阿福輕聲說了一句話，然后對著楊兮玥說道，并且拿了一踏10元的給楊兮玥。

“楊叔，我不要錢，就當是我入股的吧！”楊兮玥也很有誠意的說道。

楊叔也沒扭捏，“那好，這一份是你這幾天菌子的差價，你收好，對了，兮玥，最近陸續(xù)有人來店里打聽收不收野生菌的事兒，我估計對面飯店看我們生意那么好，也會加入野生菌這類菜?！?

飯店有自己的特色才是長久之道，但是沒有什么菜是別人學不會的，這一點楊叔也很清楚，所以他也是很樂觀的面對。

“安啦，沒事，他要學就學吧，那楊叔我就先走了。”

正好車夫駕著馬車過來，楊叔說太晚了，讓車夫送回去。

楊兮玥：.........................太陽都還沒下山呢？哪門子晚了，不過今天太累了，有馬車不坐白不坐，于是楊兮玥坐著馬車乘著余暉往楊家村方向駛去，她不知道的是到家又有一場仗要打。