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第30章 來吃烤肉了?。ㄇ笫詹?!求追讀!)

“取得勝利的是我們的7號選手,郭平!他的身體素質(zhì)并沒有超越常人,不具備專業(yè)的求生技巧,也沒有遇到特別的好運,但郭平選手一直依靠智慧和勤勞,穩(wěn)扎穩(wěn)打獲得了一系列求生要素,并獲得了排名第三的人氣!”

主持人吳迪在激情解說,攝影組則在加緊錄制他的解說音頻,和郭平的直播錄像剪輯在一起,用來全網(wǎng)宣傳。

大屏幕上開始播放郭平參賽以來的直播剪輯,從獲得水到獲得火種,再到搭建新庇護(hù)所和防衛(wèi)院墻……

“直到今天,郭平選手做到了其他32位選手沒能做到的成就!他親手捕獵了一頭,入侵場地的野豬!”

“和往常一樣,郭平選手沒有選擇使用蠻力,而是靈活地運用陷阱和煤氣,無傷達(dá)成了目的!”

“今天是《荒野求生一百天》節(jié)目開播的第八天!這頭野豬,想必能為郭平選手在剩下的九十二天里提供不少關(guān)鍵的資源!我們很期待郭平選手的表現(xiàn)!”

直播鏡頭跟著郭平來到了河邊,他脫了外衣外褲,正站在水里,割開野豬的脖子放血。

野豬的血格外鮮紅,紅得不真實,這是煤氣中毒的表現(xiàn)。雖然并不會因此產(chǎn)生毒素,郭平也用屬性面板確認(rèn)過是無毒的,但出于心理作用,郭平?jīng)]有保留豬血,直接放在河水里沖走了。

另一個原因是這頭野豬足足有一百多斤,可食用部分太多了!野外沒有冰箱,給豬血保鮮是很困難的事情。

同樣難以保存的還有豬內(nèi)臟,如果不馬上屠宰清洗,不出半天野豬就會從內(nèi)臟開始腐壞。所以雖然已經(jīng)很累了,天也快黑了,但郭平必需現(xiàn)在就處理野豬。

流水能帶走一部分溫度,讓野豬保持稍低的溫度,對保存豬肉有利。同時,屠宰產(chǎn)生的大量血水和污穢物如果留在場地內(nèi),引來肉食性野生動物就危險了。

綜合以上考慮,郭平選擇在河水里屠宰野豬。他用繩子緊緊綁住野豬的前后腳,在一根長木棍上捆牢,再把木棍牢牢卡在河邊的石頭上,只把野豬的整個身體泡進(jìn)流水里。

傍晚的諾貝爾河清涼而溫柔,挖了兩天土的郭平也順便洗了個澡,果然感覺神清氣爽起來。

眼看野豬的傷口里已經(jīng)不再大股冒出紅色了,郭平握緊小刀,從野豬脖子上的傷口開始一點一點剝離野豬的皮毛。

剝皮是個力氣活,郭平也是第一次做,但好在水的浮力能承擔(dān)一部分豬的重量,郭平還算順利地剝完了野豬身子上的皮毛,從脖子一周和四個蹄子周圍一圈割斷,把一整張豬皮在水里沖洗了兩遍,掛在了岸邊的石頭上。

接下來是剖開野豬的肚皮,掏出內(nèi)臟。

豬肺據(jù)說很難清洗,郭平也不是很愛吃,就割下來先放在了一邊。

豬肝和豬心富含維生素,在野外是不可多得的營養(yǎng)物質(zhì),郭平用流水仔細(xì)沖洗掉血水,放上少許礦鹽搓洗干凈,準(zhǔn)備作為今晚的主菜。

豬的大腸小腸也很難清洗,翻過來的時候氣味感人,郭平有一瞬間不想要了,但是他想到了溜肥腸的美味,最終還是保留了下來。流水洗凈以后,郭平又用草木灰和礦鹽分別小心地搓了一遍,他可不想保留肥腸的原味!

接下來還需要把野豬的骨架解體,按部位拆成豬肉。但是郭平在水里泡得有些冷了,干了一天活兒也實在很餓,他決定架上火先吃點。

反正剛宰殺的豬肉也不是最好吃的時候,通常要經(jīng)過一天左右的熟成才能好吃。泡在河水里雖然不符合熟成的濕度,但溫度還算接近,郭平割下今天想吃的部分以后,就暫時把豬肉留在了河邊。

他自己爬上岸,用河邊的石頭壘了一個簡易爐灶,把他最后剩下的木炭一起倒進(jìn)了爐灶里。

木炭直接點燃很困難,郭平又撒上了一層木屑。多虧了這兩天不停地削木條做磚模,郭平攢了一大堆木屑,現(xiàn)在用起來毫不心疼。

最后用燧石和小刀碰撞產(chǎn)生火星引燃木屑,木炭終于在簡易爐灶里慢慢燃燒起來,火焰的熱氣烤干了郭平的衣服。

郭平把洗干凈的工兵鏟架在爐灶上,鏟斗里沒有放水,而是放了野豬的肥肉。他用木棍調(diào)整爐灶的通氣量,把火量調(diào)整到小火,野豬的肥肉開始在鐵板上收縮卷曲,表面冒出了細(xì)密的氣泡,空氣里飄滿了豬油的濃香!

真香!郭平吞了吞口水。

這種時候,果然還是得先來點這個!

郭平拿出從野豬肚皮上割下來的五花肉,細(xì)膩雪白的肥肉夾雜著深紅色的紅肉,層層分明!他把五花肉切成薄片,一片一片貼在了鐵板上。

僅用了幾秒鐘,五花肉就卷曲變色,肥肉出現(xiàn)了微褐色的邊緣,郭平用樹枝做成的筷子夾起五花肉翻面,鐵板上濺起細(xì)密的油滴,空氣里滿是烤肉的焦香!

烤好了!郭平迫不及待地把烤好的五花肉夾下來,蘸上一點礦鹽,放進(jìn)了嘴里。

好燙!但是——

香!

有多久沒吃烤肉了?郭平想不起來,早在參加這個野外求生綜藝前,他就好久沒有余錢下館子了。

烤魚也好吃,但終究少了點油水,今天吃上的烤肉毫無疑問,讓郭平獲得了極大的滿足感!

而且他現(xiàn)在有整整一頭豬!想吃多少就吃多少,想吃什么部位就吃什么部位!

下一批開烤!郭平把肥腸切成小段擺在了鐵板上。乍看有點黑暗,但成段的肥腸表面收縮成了脆殼,里面則裝滿了會爆汁的油脂!郭平把烤好的肥腸放進(jìn)嘴里,嚼得一臉滿足,連直播無人機(jī)都收錄到了清脆的咀嚼聲!

觀看直播的網(wǎng)友們坐不住了。

“我沒吃過烤肥腸,但是看躺平哥吃得好香!”

“?。。?!這還用說嗎?光用看我都能聞到味兒了!”

“好吃的,香而不膩?!?

“哪里可以買到整段肥腸?沒想到被荒野求生節(jié)目種草了!”

“不行了,我要點外賣了!”

“住家里的好處這就來了,媽——”

烤肥腸真香!但確實有點油膩,接下來郭平?jīng)Q定吃點清淡的。他拿起小刀,割下了豬心上連著的粗壯白色血管。

吃火鍋的時候,這個部位叫做黃喉,而吃燒烤的時候,叫做心管。

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