“這生病剛好的人呢最需要的是補(bǔ)氣血，增強(qiáng)免疫力。家里這些正好能燉個(gè)茶樹菇烏雞湯，正好可以端過去。”

聞湘云結(jié)婚后很少下廚，除了特殊的周年紀(jì)念日和年夜飯，她平時(shí)就研究食譜，食療養(yǎng)生。和其他太太們聊天時(shí)在煲湯方面得心應(yīng)手。

“這些湯料要稍微洗一下，茶樹菇要泡半小時(shí)。”

她把烏雞放在砧板上，拿菜刀剁成塊狀，姜切成片狀，放入鍋里加水浸沒過雞肉，加入姜片去腥，開大火焯水。這樣雞肉的鮮香才能...