“村里人都在那邊打生蠔肉，看著弄了不少得有幾十斤。”顏明從遠處打探消息回來，滿臉羨慕的說道。

他剛才去前面溜達了一圈，發現有不少人正守著礁石將生蠔撬開取出里面飽滿的肉。

不過去的時間有點晚，大個的生蠔都被人給敲走了。

沒辦法趕海就這樣先到先得，基本上人走上一圈就不剩什么東西了。

不像是在國外地廣人稀的海灘上，那會有這么多的人去撿這些海貨。

“活該。”秦浩南的口氣有些硬，“要不是因為你嘴欠咱倆在這鬧了半天，興許還能整到不少的生蠔肉吃。”

“怪我怪我。”顏明摸了摸后腦勺。

兄弟間私下里怎么都行，但當著女生的面必須得給他留足面子。

“行了，過來一塊吧。”

秦浩南見顏明一副死豬不怕開水燙的樣子，也是無奈的搖搖頭。

他的要求真不算高，希望待會不要再口出金句，繼續驚艷到全場就行。

“打生蠔肉...應該怎么打。”

江離想了一會，才好奇的問道：“你的意思是說，就在海邊將生蠔撬開然后只取它的肉嗎？”

“對啊，要不要去看看怎么敲生蠔肉？”

秦浩南隨手撿起一塊石頭，朝著跟在自己身后的海鷗扔了過去。看樣子這只鳥還真有點記仇。

它似乎是想在秦浩南一行人的屁股后面，找準機會想要撿個漏。

這只狡猾的海鷗眼見有石子飛過來，也是展翅高飛很快就逃離了這片區域。

別看這些海鳥雖然很善于飛翔，但壓根就不會游泳，就更別提潛下水去捕獲獵物了。

它們能做的就只是趁著大海退潮的間隙，在沙灘上尋覓那些沒有被海浪沖走的海鮮，進而才能填飽自己的肚子。

說到底，海鳥也是和漁民一樣通過趕海來維持生計。

人與自然和諧共生，才能共創海邊的生態繁榮。

“好啊，。”

頭一次來趕海的江離自然是充滿了好奇心，所有的新鮮事物她都想去看看。

三人來到離水面很近的礁石處，發現有不少村民正提著桶滿載而歸，桶里面盛滿了肥美的生蠔肉。

“我去那邊看看。”

顏明從離開的人中借來幾套工具，交給秦浩南后便識趣的離開了。

作為海邊長大的孩子，撬野生蠔這種事都不用大人教打小就會。

小時候秦浩南的家里不太富裕，經常會跟著村里的孩子們等到退潮的時候來打生蠔肉吃。

生蠔肉營養豐富，這或許也是他能長到一米七八身高的關鍵因素。

“你吃過最新鮮的生蠔嗎？”

“怎么才算是最新鮮的。”江離沒聽明白什么意思，“不會是當場生吃吧。”

“對，就是開殼馬上就吃。”

秦浩南熟練的將手中的工具精準插入生蠔殼的縫隙之間。

隨著他手臂暗暗發力，只聽一聲輕響生蠔殼被緩緩撬開，肥美的生蠔肉便瞬間展露無遺。

牡蠣，又名生蠔，海蠣子。

是由左右兩個不等的貝殼，以韌帶和閉殼肌相連組成的，主要生長在海洋或咸淡水交匯的礁石、泥沙底質中。

生蠔是常見的海鮮類食物，是屬于平民老百姓的美味佳肴。

它的營養價值豐富內含維生素及礦物質，特別是硒、鋅等微量元素含量高，還有一定的藥用價值。

而且生蠔作為貝類中主要的養殖對象，產量在世界貝類養殖生產中占首位。

村里的陳大軍就承包海田養殖這玩意，產量上來了收入也很可觀。

食用前需要將生蠔外殼上的污垢用清水沖洗干凈，放鍋蒸、帶殼烤等烹飪方式都很簡單。

不過要說最能保留其鮮味的方式，還得是生吃。

“我試吃給你看。”

一般野生的生蠔個頭都挺小，這只個頭算挺大的。

秦浩南取出殼中的生蠔肉放進嘴里細細咀嚼，感到肉質肥美滋味鮮美還帶著淡淡的甜味。

而且由于是現開現吃，絲毫不用擔心蠔肉里面有沙子或者會不會太咸。

“要不要試試？”秦浩南用工具撬開了礁石上的野生蠔。

“我嘗嘗，不過可能吃不習慣。”

江離把蠔肉放進口中，咀嚼了幾下后表情開始變得凝重。

秦浩南在旁邊趕忙勸說道：“沒事的，不喜歡吃吐了就行。”

江離自知這種行為不太禮貌，便皺著眉毛強行給咽了下去，。

“腥！”

這是她嘴巴里唯一的感受。

江離緩了好一會，才感覺腥味在嘴里消失。

可能有些人對生蠔的腥味天生就較為敏感，生吃時不能接受這種味道覺得難以下咽。

“挺好吃的。”江離很是捧場的說了句。

秦浩南笑了笑，感慨說道：“你和上學的時候一樣，還是那么的要強。”

他還記得初中時期學校組織體側一千米，江離她剛起跑就不慎扭傷了腳腕，但還是硬咬著牙給堅持跑完了全程。

雖然代價是整整腫了一個星期，但作為同桌的秦浩南卻注意到這個女孩和其他人不一樣。

總是有一股子不服輸的勁兒。

“要不要再來一個？”秦浩南故意問道。

“比起吃，我還是更喜歡打生蠔肉。”

江離輕咳了幾聲后就立馬轉移了話題，詢問說道：“你跟我講講這個工具怎么用，我想親手敲一些生蠔肉帶回家。”

“我教你。”秦浩南又慢慢演示了一遍，“注意角度用力，千萬別傷到手了。”

一開始由于沒有經驗，她撬開生蠔殼后發現里面的肉也被戳的稀巴爛。

“別急，沿著貝殼上的縫隙把它撬開。”

秦浩南見狀按住她的手，仔細講解著其中的關鍵點，卻沒發現身旁江離的臉如同抹上了一層朝霞。

最終在經過幾次實驗后，江離也成功采摘到了自己人生第一個完整的野生蠔。

這種幸福的滿足感，可不是去市場購買能夠獲得的。

最終，秦浩南和江離兩人共同弄了小半桶生蠔肉，用塑料袋裝好后全都遞給了她。

“你怎么全都給我了。”

見江離搖頭不要，他解釋道：“我就在海邊，根本不缺這些玩意的。”

突然又覺得這點生蠔肉太少，秦浩南突發奇想的喊道：“顏明，把你打的生蠔肉也給我拿過來！”