怎樣面對時光流逝？

問：你今年多少歲了？

答：六十多了。如果遇到車禍，報紙上的標題就是《六十老叟被車撞倒》。

問：你不避忌談死亡的問題嗎？

答：人生必經之道。避忌些什么？這是東方人的缺點，以為長壽是福，從不談及死亡的問題，活得不快樂的話，長壽怎會是福分呢？

問：今后有什么計劃？

答：小時候，老師鼓勵我們，在一個年月的開始寫些要做什么。大了，不做這些傻事。

問：你想你會活多久？

答：目前科學和醫學昌明，我要是能夠活到七十，不算要求過高吧？一定要我說出一個計劃，就來個十年計劃。十年過后，如果不是這里痛那里痛的話，那么再訂一個十年計劃也不遲。

問：你有沒有想過這個十年計劃中，你會做些什么？

答：想過。想了老半天，想不出一個頭緒。還是隨遇而安，過一天是一天吧。人的生命，是那么脆弱。從早死的親戚和朋友那里，我們可以得到這種結論。計劃歸計劃，現實生活中將會發生些什么，誰知道？

問：難道連一個月的也沒有？

答：我最不喜歡有什么目的或者有什么使命。如果硬說需要什么指標，那么還是一句老話：希望活得一天比一天好。今天比昨天快樂，明天又要比今天充實。

問：什么叫充實？

答：多看書，多旅行，多觀察別人是怎么活下去的，多學一點你想學的東西，就會感到充實。像我最近才學會用電腦上網，就有充實感。

問：物質上的享受重不重要？

答：回答你不重要，是騙你的，我的欲望還是很強。我的一個食評專欄名字叫《未能食素》，和吃不吃肉沒有關系，那是代表我對物質放不下，我還不能達到無欲無求的層次。

問：有一天，沒有了欲望，你會做什么？

答：做和尚呀！

問：你不是開玩笑吧？

答：一點也不是在說笑，認真的。那時候到來，我就去泰國清邁，我在那里買了一塊地，在那里搭一間工作室，用木頭刻刻佛像。懂得藝術的和尚多數是會受尊敬的。

問：做了和尚，還管受不受尊敬？

答：（臉紅）你說得對。所以我說我六根未凈嘛。

問：還是談回死吧。

答：人生下來，自己是不能決定的。但是，我想，死最好能夠自己掌握。小時候看過馬克·吐溫的小說《頑童流浪記》（指《湯姆·索亞歷險記》），主人翁騙大家自己被淹死了，又偷偷回來看自己的葬禮，那多有趣！

問：你的葬禮是怎樣的一個葬禮？

答：最好是像開大派對一樣，載歌載舞，開香檳，不要任何哀愁，只有歡樂。

問：然后呢？

答：然后結束自己的生命呀！

問：可能嗎？

答：高僧都知道自己什么時候死。像弘一法師，他最后寫了“悲欣交集”四個字。我還沒決定最后要寫哪四個字，給我一點時間想想。

問：你覺不覺得老？

答：古人有個“丹青不知老將至”的句子，幸好我的頭發雖然白了，但是還沒掉光，所以也不感覺老。體力大大不如從前，倒是每天感覺到的，像酒量、性愛的次數等。思想上可是愈來愈年輕，覺得周圍的人都比我穩重。我常開玩笑，說我和年輕人有代溝，我比他們年輕。

問：你吃得好、住得好，當然比很多人年輕啦。

答：我吃得好、住得好，是年輕時付出了勤勞的代價。我也有經濟不穩定的歲月，我不是在說風涼話。我和年輕人有代溝，是我覺得他們對生活的態度不夠積極。

問：還有什么想吃的東西？

答：很多。但是大部分我都吃過，我現在看到鮑參翅肚就怕，寧愿吃豆芽炒豆卜[1]。

問：有沒有不敢吃的？

答：前幾天去了東京，那家吉野家的牛丼[2]沒有人敢食，我才不怕，照吃不誤。瘋牛癥的潛伏期有十年，如果我有計劃，那剛好到期。再過三年，我也不管艾不艾滋了，艾滋病的潛伏期是七年嘛。哈，老是人生一張自由自在的通行證。

問：真的不怕死？

答：人生充實了，對死亡的恐懼相對減少。我好像告訴過大家這么一個故事。有一次我乘長途飛機，旁邊坐了一個鬼佬[3]，彪形大漢，遇到了不穩氣流，飛機顛震得厲害，鬼佬拼命抓緊把手，我若無其事照喝我的酒。氣流過后，鬼佬看我看得不順眼，問我：“你是不是死過？”我懶洋洋地舉起食指搖了一搖，回答道：“不，我活過。”

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[1]一般指豆腐泡。

[2]是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如魚蝦等炸物的天丼，雞蛋和雞肉的叫親子丼。

[3]粵語中指稱外國人。