既然要練習蟹黃醬，自然要用到曹桂香最擅長的勾芡手法。

臧良偷偷給這個勾芡手法取了個名字，叫大圈勾芡，意思是在勾芡的時候手法非常花哨，需要劃一個大圈進行勾芡。

臧良的心意秦淮懂了，他也很貼心地向臧良表示名字取得很好下次不要再取了，什么大圈勾芡就讓我們忘了它吧。

這個時候可能就有人要問了，秦淮不是在曹桂香家里炒了好多天山藥嘛，他有練習曹桂香獨門的勾芡方式嗎？

有的。

秦淮...